5 potravin, které mohou způsobit rakovinu
Obsah:
Vegan: Everyday Stories (Září 2024)
Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC), která je součástí Světové zdravotnické organizace (WHO), definitivně vyjádřila zprávu o zpracovaných masných výrobcích způsobujících rakovinu, která uvádí, že takové maso může určitě způsobit kolorektální rakovinu. Oni také uvedli, že červené maso obecně "pravděpodobně" způsobuje rakoviny, jako je tlustého střeva, pankreatiky a rakoviny prostaty.
Vzhledem k tomu, že obezita je rizikovým faktorem pro řadu různých typů rakoviny, je užitečné učinit vše pro snížení rizika.
Níže je uvedeno pět potravin, které je třeba vyhnout, na základě zprávy.
1Párky v rohlíku
Podle tiskové zprávy IARC: "Zpracované maso se vztahuje na maso, které bylo přeměněno pomocí solení, vytvrzování, fermentace, kouření nebo jiných procesů, které zlepšují chuť nebo zlepšují konzervaci."
Horké psy jsou uvedeny jako jeden příklad zpracovaného masa, které může způsobit rakovinu. Konkrétně IARC klasifikovalo zpracované maso jako "karcinogenní rakovinu-působící na člověka, založené na dostatečných důkazech u lidí, že spotřeba zpracovaného masa způsobuje kolorektální rakovinu."
Podle IARC je dost o něco vyšší než ekvivalent jednoho hotového psa denně, aby se zvýšilo riziko kolorektálního karcinomu o 18%.
2Sušené hovězí
Hovězí trhlinka také spadá do zpracovaného masa a byla uvedena jako konkrétní příklad v tiskové zprávě IARC jako zpracované maso, které může způsobit rakovinu.
V tiskové zprávě IARC o nedávných zjištěních se uvádí, že experti IARC "zvažovali více než 800 studií, které zkoumaly sdružení více než tucet druhů rakoviny s konzumací červeného masa nebo zpracovaného masa v mnoha zemích a populací s různorodou stravou".
Pracovní skupina IARC zjistila, že "nejvlivnější důkaz pochází z velkých prospektivních kohortních studií provedených za posledních 20 let."
Klobása
Klobása je další druh zpracovaného masa, který byl uveden jako příklad v tiskové zprávě IARC jako způsobující rakovinu.
IARC uvedla, že "každých 50 gramů denně zpracovaného masa zvyšuje riziko kolorektálního karcinomu o 18%."
IARC dále poznamenala, že "spotřeba masa se mezi jednotlivými zeměmi značně liší, od několika málo procent až po 100% lidí, kteří konzumují červené maso v závislosti na zemi a poněkud nižší podíl jídla zpracovaného masa."
4Šunka
Šunka je zpracované maso, které je nejen kvůli své zpracované povaze karcinogenní, ale je také spojeno s vysokým krevním tlakem a jinými kardiovaskulárními chorobami kvůli velmi vysokému obsahu sodíku.
Jiné zpracované deliné maso, jako je pastrami, salámy, pepperoni a podobně, představují stejné riziko rakoviny.
5Hovězí v konzervě
Corned beef byl také jedním z příkladů uvedených IARC jako zpracované maso spojené s kolorektálním karcinomem.
IARC dále poznamenal, že "většina zpracovaných masa obsahuje vepřové maso nebo hovězí maso, ale zpracované maso může také obsahovat jiné červené maso, drůbež … nebo masné vedlejší produkty, jako je krev."
Jiné příklady zpracovaného masa uvedené v tiskové zprávě IARC obsahovaly konzervované maso a masové přípravky a omáčky.
Lékové interakce, které mohou způsobit selhání pilulky
Některé léky a doplňky mohou snížit účinnost pilulky a jiné hormonální antikoncepce. Potřebujete s nimi tyto metody zálohování.
Mohou produkty na barvení vlasů ublížit vám nebo způsobit rakovinu?
Ženy, které si barví vlasy, se zajímá o bezpečnost těch produktů na barvení vlasů. Zjistěte, proč byly barvivo na vlasy nebezpečné předtím, a pokud jsou nyní.
Potravinářské alergie mohou způsobit alergii na některé vakcíny
Zjistěte, jak může určité potravinové alergie předisponovat k alergickým reakcím na některé vakcíny.