Vysoký cholesterol u dětí a dospívajících

Znepokojuje vás vysoký cholesterol ve vašem dítěti nebo dospívající? Nejsi sám. Lékaři zaznamenali v posledních letech problémové zvýšení hladiny cholesterolu u mladých lidí, což se shodovalo s obecným nárůstem obezity v Americe.

Vysoké hladiny cholesterolu u mladých lidí se týkají, protože mohou stanovit podmínky pro celoživotní zdravotní problémy, včetně zvýšeného rizika onemocnění srdce, srdečního záchvatu nebo mrtvice.

Potraviny, které zvyšují hladinu cholesterolu

Není to jen dietální cholesterol, který by se měl vyhnout snížením hladin cholesterolu u dětí a dospívajících, říká Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, registrovaná dieta v soukromé praxi ve Wellesleyu v Massachusettsu a spoluautorkou knihy Ukončení potíží s potravinami.

Důležitější, říká Rostler, se podívá na to, jaké potraviny ve vaší a vaší dětské stravě mají nasycený tuk. Nasycený tuk má větší vliv na hladinu cholesterolu než hladina cholesterolu v potravinách. Najdete ho v mase (zejména mramorované), kůži drůbeže a plnotučné mléčné výrobky, včetně sýra a másla. Trans tuky, typ tuku v komerčních pekárenských produktech, jsou zvláště špatné pro váš cholesterol: snižují HDL, "dobrý" cholesterol a zvyšují LDL, "špatný" cholesterol.

Potraviny, které snižují hladinu cholesterolu

Kromě toho, že jste snižovali množství nasycených tuků, existuje mnoho potravin, které vy a vaše děti mohou přidat na vaši dietu, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Patří sem ovoce, zelenina, celozrnné a fazole, které jsou dobrým zdrojem vlákniny - součástí potraviny, která může přispět ke snížení nezdravého cholesterolu. Zdravé tuky, zejména omega-3, také pomáhají snížit "špatný" LDL cholesterol. Vyměňte máslo s řepkou nebo olivovým olejem; vybrat rybu namísto červeného masa alespoň několikrát týdně; použijte máslo másla nebo avokádo na toast.

Co dělají rodiče

Když se snažíte přidávat potraviny snižující hladinu cholesterolu a snižovat hladinu cholesterolu, zaplatí se to naplánovat. Užijte si zdravé potraviny na občerstvení: předčasně nakrájejte zeleninu, takže jsou připraveni k uchopení. Udržujte čisté nízkotučné řecké jogurt na ruce: to je zdravý základ pro ovoce nebo zeleniny kapky. Omezte občerstvení jako čipy a krekry vyrobené z rafinovaných zrn; přemístěte občerstvení na zdravé celé potraviny.

Nezapomeňte, že děti všech věkových skupin by nikdy neměly být povzbuzovány k "dietě", nebo by měly dodržovat zvláštní vzorec jídla, není-li to vyžadováno lékařem.