Omega-3 a omega-6 - snižte riziko vzniku diabetu 2. typu
ABP Ananda 7 Tay Bangla (Září 2024)
Pokud dojde ke snížení rizika metabolického syndromu, diabetes typu 2 a koronárního srdečního onemocnění, konzumace potravin, které způsobují nejmenší množství zánětu, může být nejlepší dietou všech. Vysoká úroveň zánětu vede k poškození cév a rezistenci na inzulín.
Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny jsou základním zdrojem energie v živočišných a rostlinných tucích a olejích. Obecný konsensus spočívá v tom, že konzumace správného podílu omega-3 a omega-6 snižuje zánět v těle. To bylo snadné získat tuto rovnováhu před zpracováním a rychlé občerstvení se stalo tak převládající v naší typické americké stravě. V dnešní době se zdroje omega-3 mastných kyselin těžko nacházejí, zatímco spotřeba omega-6 mastných kyselin se zvýšila. Tato nerovnováha se předpokládá, že přispívá ke vzniku zánětu, který zvyšuje riziko vzniku onemocnění, jako je diabetes typu 2 a srdeční onemocnění.
Ve starých dnech před zpracovanými potravinami byly v mnoha potravinách bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Zvířata volně žijících ptáků a drůbež se přirozeně pasou, což jim dodalo bohatou zásobu omega-3, která nám pak prošla přes vajíčka, mléko a maso. Díky masové výrobě potravin je omega-3 výrazně snížena, pokud není ve většině věcí, které jeme, zcela zničena.
Na druhé straně se spotřeba omega-6 v průběhu let zvyšuje. Američané dostávají spoustu omega-6 mastných kyselin kvůli spotřebě rostlinných olejů, jako je kukuřice, slunečnice, saflor, sójové boby a bavlníkových semen ve většině zpracovaných a rychlých potravin. To dále narušuje citlivou rovnováhu omega-3 a omega-6, kterou potřebujeme pro zdraví. Vysoký stupeň zánětu, poškození cév a onemocnění je konečným výsledkem.
Není to, že omega-6 mastné kyseliny jsou špatné a omega-3 jsou dobré. Je to rovnováha obou, která nás udržuje zdravá. Hledání zdravějších zdrojů omega-6 je stejně důležité jako přidání více omega-3 do naší stravy.
Vyhněte se nadměrně zpracovaným potravinám a rychlým potravinám, které používají rostlinné oleje.Používejte olivový olej, který je zdravý neutrální olej, který není bohatý na omega-6 mastné kyseliny. Jezte více ořechů a semen, abyste věnovali velikosti porcí. I když jsou ořechy a semena pro vás dobré, stále se zabalí v kaloriích a tukových gramech.
Přidejte do stravy další potraviny bohaté na omega-3. Jezte ryby jednou nebo dvakrát týdně. Občerstvit na vlašských ořechů (opět se ujistěte o velikosti porcí) a přidejte mleté semínko do potravin, které jíte.
Zdroje omega-3 mastných kyselin:
- Losos, sardinky, sleď, makrela a jiné tukové ryby studené vody
- Vlašské ořechy
- Lněná semínka
- Canola olej
- Vejce ze slepic volně žijících
Zdroje omega-6 mastných kyselin:
- Ořechy a semena
- Rostlinné oleje (jako je sója, bavlníkový, kukuřičný, slunečnicový a světlicový olej)
Probiotika mohou snížit riziko vzniku diabetu 1. typu
Překvapivé přínosy pro zdraví vašeho dítěte při podávání probiotik mohou pravděpodobně snižovat riziko vzniku cukrovky 1. typu. Další informace.
Jak snížit riziko vzniku diabetu typu 2, pokud máte PCOS
Padesát procent žen se syndromem polycystických vaječníků (PCOS) se před cukrovkou nebo diabetem typu 2 vyvine před 40. rokem věku. Zjistěte, jak snížit riziko.
Kolik diet a cvičení snižuje riziko diabetu 2. typu
Lidé diagnostikovaní s prediabetem mohou snížit riziko vzniku cukrovky typu 2 cvičením a ztrátou tělesné hmotnosti. Jak moc vás může překvapit.