Každodenní superfoods, které mají být v kuchyni
Obsah:
Výživa má módní módy, stejně jako móda a domácí zdobení mají své trendy - jeden rok každý jíst quinoa a žvýkání na kale. Potraviny bez lepku a semena chia se staly další velkou věcí. Následovat tyto trendy může být trochu matoucí, velmi drahé - a podle mého názoru není nutné.
Nerozdělej mě špatně, miluju quinoa a ráda zkusím každý recept z kale, který přichází do mého e-mailového schránky, ale když to přijde rovnou, jsem fanouškem jednoduchých supermarketů, které mají tendenci nezapomeňte na to, co je trendové ve výživových seznamech."
Vážně, superfoods nemusí být exotické kořeny nebo bobule, které stojí malý majetek u nejmódnějších obchodů se zdravou výživou. Existuje spousta netradičních supermarketů, které na vás čekají na regálech každého supermarketu.
Tyto potraviny nejsou divné ani neznámé, ale často jdou podhodnocené.
1Jablka
Jablka obsahují několik vitamínů a minerálů, které obsahují vyšší množství vitamínů C, B-6 a draslíku, a mají vysoký obsah vlákniny. Barevné červené kůže jsou bohaté na fytochemikálie nazvané quercetin, který má protizánětlivé vlastnosti. Konzumace jablek byla spojena s několika přínosy pro zdraví, včetně nižších rizik kardiovaskulárních onemocnění, astmatu a Alzheimerovy choroby.
2Artičoky
Artyčoky mají vysoký obsah vitamínu C, hořčíku, manganu, draslíku a niacinu. Jsou také vysoce vlákniny a nízký obsah kalorií. Artyčoky také obsahují polyfenoly, které mohou působit jako antioxidanty, které pomáhají chránit buňky vašeho těla před poškozením volnými radikály. Extrakt z artyčoků může také pomoci při léčbě vysokých hladin cholesterolu, ale je zapotřebí více výzkumu, aby bylo jasné.
3Banány
Jsem si docela jistá, že banány jsou nejoblíbenější složkou používanou v ovocných smoothies, což dává smysl, protože jsou sladké a jsou pro vás tak dobré. Banány mají vysoký obsah draslíku, což pomáhá vyvážit sodík ve vašem těle. Navíc obsahují antioxidanty a sloučeniny podobné dopaminu, neurotransmiteru.
4Zelí
Tato listová zelená zelenina obsahuje spoustu vitamínu K, který je potřebný pro normální srážení krve a dostatečné množství vápníku, vitamínu C, vitamínu A, vitamínu E a vitamínů B. Kapusta také obsahuje jiné sloučeniny, jako je kyselina chlorogenová a kyselina kávová, které mohou být dobré pro vaše zdraví. Kapusta má extrémně nízkou hodnotu kalorií.
5Mrkve
Jídlo mrkev je vynikající způsob, jak získat vitamín A, který vaše tělo potřebuje pro normální vidění a diferenciaci buněk. Mrkev je také dobrým zdrojem vlákniny a málo kalorií. Kromě toho obsahují prospěšné antioxidanty nazývané polyacetyleny, beta-karoten a lutein, které mohou mít zdravotní přínos.
6Celer
Celer je skvělý zdroj vápníku, hořčíku a draslíku, takže je vhodný pro zdravé kosti, svaly a nervy. Celer je také bohatý na vitamíny A a K, má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Je ideální pro dietu s hubnutí nebo jakoukoli zdravou výživu. Celer obsahuje také flavonoly nazývané luteolin a apigenin, které mají protizánětlivé vlastnosti.
7Cibule
Jíst tuto chutnou zeleninu jako vedlejší misku může pomoci snížit zánět, protože obsahuje flavonoidy a sloučeniny obsahující síru. Použití cibule jako koření může být dobrým způsobem, jak snížit příjem sodíku tím, že snížíte množství soli, kterou potřebujete. Ale nezapomeňte použít čerstvou nebo sušenou cibuli - buďte opatrní s cibulovou solí a různými ochucovadly, které obsahují cibuli, protože mohou mít také vysoký obsah sodíku.
8Pomeranče
Pomeranče se obvykle konzumují jako pomerančový džus - obvykle se snídaní. Jsou známé pro obsah vitaminu C, ale jsou také dobrým zdrojem draslíku, folátu a vlákniny. Nejlepší je konzumovat celou pomeranč - spíše než šťávu -, abyste se ujistili, že využíváte vlákna, která se normálně ztrácí v okamžiku, kdy se změní na šťávu. Ovšem i pravidelné pomerančové šťávy jsou dobrým protizánětlivým nápojem.
9Jahody
Sladké šťavnaté jahody mají vysoký obsah vitamínu C, které vaše tělo potřebuje pro normální funkci imunitního systému a silné pojivové tkáně a folát, jeden z vitamínů B. Obsahují také řadu užitečných sloučenin nazývaných kyselina ellagová, antokyany, quercetin a katechiny, které mohou mít silné protizánětlivé účinky.
10Rajčata
Rajčata jsou bohatá na vitamín A a vitamín C. Rajčata také produkují sloučeniny nazývané lykopen a α-tomatin, o kterých se uvádí, že mají potenciální přínosy pro zdraví. Stejně jako jahody, rajčata mohou mít silné protizánětlivé vlastnosti.
Texturovaný rostlinný protein v kuchyni s nízkým obsahem karbidu
Často používané jako náhražka masa, TVP nebo TSP (textured nebo textured vegetable nebo soy protein) mohou sloužit různým funkcím v kuchyni s nízkým obsahem uhlohydrátů.
Nízkokarbové balené potraviny, které mají být uloženy ve vaší spížce
Spouštění stravy s nízkým obsahem uhlohydrátu může být obtížné, ale příprava může být mnohem jednodušší. Zde jsou předbalené potraviny, které uskladní vaši spižírnu s nízkým obsahem karbidu.
Recepty s vysokým kalorickým chvěním, které mají bojovat proti hubnutí rakoviny
Úbytek hmotnosti může být při léčbě rakoviny častý. Podívejte se na tyto vynikající recepty milkshake, které vám pomohou uspokojit vaše nutriční potřeby.