Meloun Cucumber Pico de Gallo
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
What I Ate in Taiwan (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Calories 35 Fat 2g Carbs 5g bílkovin 1g Show Nutrition Label Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 6 (1/2 šálku) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 35 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 2g | 3% |
Nasycený tuk 0 g | 0% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 195 mg | 8% |
Celkový obsah sacharidů 5g | 2% |
Dietní vláknina 1g | 4% |
Celkové cukry 4g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 1g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 10 mg | 1% |
Železo 0 mg | 0% |
101 mg draslíku | 2% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Nedostává se více osvěžující než tato neuchovávaná melounová salsa. Je to křupavé, sladké a šťavnaté, s nečekanou čerstvostí z mátou. Nejen, že je tento pico de gallo nabitý vitaminem C, ale také najdete antioxidanty proti zánětu jako lykopen.
Tato salsa je dokonalým kořením pro ryby, kuře, vepřové maso nebo grilovanou zeleninu. Roztrhněte dovednosti nůžek - nakrájejte zeleninu na malé kostky pro texturu s taco-rifiem.
Složení
- 2 šálky rozkrojíme meloun
- 1 okurka z okurky, jemně nakrájená
- ¼ malé bílé cibule, tenké plátky
- 1 lžíci jalapeno pepře, jemně nakrájené
- ½ čajové lžičky kosher soli
- 2 lžičky olivového oleje
- ½ vápna, šťavnaté
- 1 lžíce čerstvé máty, nasekané
Příprava
- Ve střední misce kombinujte meloun, okurku, cibuli a jalapeno pepř.
- Sezonová směs se solí, olivovým olejem a čerstvě vymačkaným limetkovým džusem.
- Směs dobře promíchejte.
- Jemně promíchejte čerstvou mátou.
- Nechte sedět při pokojové teplotě po dobu 10 minut před podáním.
- Podávejte s tortillovými hranolkami nebo vedle salátů, sendviček, zábaly, tacos a burritos.
Varianty a náhrady složek
Jakýkoliv druh melounu bude pro tento recept dobře fungovat, abyste si vybrali svou oblíbenou barvu, texturu a chuť.
Pokud si myslíte, že se vám nelíbí máta, zkuste to stejně - budete šokováni, kolik lahodnou chutí přidává do tohoto jídla. Pokud to zkusíte a skutečně se rozhodnete, že to není dokonalý doplněk k tomuto receptu, vynechte jej úplně nebo jej nahraďte koriandrem nebo petrželkou.
Tipy pro vaření a podávání
Umožnění ingrediencí, aby seděly po dobu deseti minut, opravdu umožňuje, aby se chuti vyvinuly. Můžete salsa připravit až hodinu předem a udržovat při pokojové teplotě. Pokud dáváte přednost receptu, uložte jej do chladničky.
Tenké krájení cibule pomáhá zajistit, aby velké kusy cibule neztratily zbytek ingrediencí.
Salsa bude mírně vodnatá. Meloun a okurky mají vysoký obsah vody (což je také vynikající pro hydrataci) a solení směsi vyčerpá ještě větší množství vody. Tato kapalina se stává součástí chutné směsi, takže není třeba vypouštět.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Připojení alergie na ragweed a meloun
Má jíst čerstvý meloun způsobit, že máte svědící ústa? Tento a další příznaky mohou být spojeny s alergií na ragweed.
Robert Gallo a historie HIV
Roberta Gallo, jeden ze tří vědců, který připsal na vědomí zjištění HIV, byl výborem Nobelovy ceny za rok 2008 ignorován za svůj příspěvek k medicíně.