Bezlepkový seznam hořčice: Bezpečné a nebezpečné značky
Obsah:
Nebude vám dělat nic dobrého, abyste pečlivě vypěstovali bezlepkové hotové psy, pokud hořčice, kterou na sebe psa ukládáte, není bezpečná. Naštěstí pro ty, kteří následují po bezlepkové dietě, jsou pro nás bohaté chobotnice bez lepku. Oni se pohybují od základní žluté hořčice až po exotické odrůdy, jako je medová hořčice a dijonová hořčice.
Populární značky hořčice v USA jsou bez lepku. To zahrnuje hořčici z francouzských, Heinzových a Koopových Hořčic. Navíc organické a gurmánské značky, jako je Annie's Naturals, Kančí hlava a Organicville, nabízejí také bezlepkovou hořčici.
Bezlepkové hořčice
Zde je seznam hlavních značek hořčice a hořčice prodávaných v USA, spolu s jejich bezlepkovým stavem a zdroji octa, kde jsou k dispozici:
- Annie's Naturals. Annie je organická medová hořčice, organická žlutá hořčice, organická hořčice Dijon, organická křenová hořčice a lístková medovina Hořčice Vinaigrette (salátový dresink a marináda) jsou považovány za bezlepkové pod 20 dílů na milión lepku. Annie používá destilovaný bílý ocet, který pochází z kukuřice nebo řepy, ne pšenice, podle zástupce zákaznického servisu.
- Chovatelská hlava. Tato značka, která je nejlépe známá svými špičkovými bezlepkovými studenými řezy, nabízí také řadu hořčic, včetně: hořčice v podobě delikatesu, hořčice medové a snížené hořčíkové hořčice. Všechny jsou bezlepkové na méně než 20 dílů na milión, podle společnosti.
- Francouzština. Francouzská, jedna z nejoblíbenějších značek hořčice v USA, říká, že všechny připravené hořčice jsou bezlepkové na méně než 20 dílů na milion s výjimkou jeho Tangy Sweet & Smooth BBQ Hořčice, který obsahuje gluten. "Vzhledem k tomu, že přípravky na přípravky mohou být občas upraveny, doporučujeme osobám, které se zabývají speciálními dietami, vždy pečlivě přečíst přísady přísady i na přípravcích, které byly dříve považovány za přijatelné," tvrdí společnost ve svém prohlášení o bezlepkovém složení. Francouz tvrdí, že octem ve svých hořčicích a jiných kořeních je ethylalkohol, jiný termín pro alkohol nebo etanol pocházející z obilí, takže alkohol může být odvozen z pšenice.
- Šedá šňůrka. Tato špičková hořčice je vyráběna dceřinou společností Kraft Foods, která bude zveřejňovat všechny složky obsahující lepek na etiketách potravin. Gray Poupon neobsahuje žádné lepecké přísady. Za těchto okolností není Gray Poupon označen jako bezlepkový, takže ve skutečnosti může být při výrobě vystaven křížové kontaminaci lepku.
- Gulden je. Gulden's, dceřiná společnost ConAgra Foods, vyrábí Spicy Brown Hořčice, Yellow Squeeze Mustard a Zesty Honey Mustard. Stejně jako Kraft, ConAgra si zachovává politiku zveřejňování lepicích složek na svých etiketách výrobků. Gurdenské hořčice neobsahují lepecké přísady, ale nejsou označeny jako bezlepkové, takže mohou být vystaveny křížové kontaminaci lepku. Ocot v produktech společnosti Gulden může být podle společnosti odvozen z kukuřice nebo pšenice.
- Heinz. V USA a ve Spojeném království jsou všechny odrůdy Heinz hořčice považovány za bezlepkové až na 20 ppm, podle seznamu výrobků bez lepek společnosti. V Kanadě se považuje pouze žlutá hořčice Heinz za bezlepkovou. Heinz uvádí, že používá jako kukuřičku, ne pšenici, jako zdroj svého octa.
- Hoops Koops. Koops má osm různých chutí hořčice, včetně křenu, medu a hořčice Arizona Heat (která obsahuje červenou a zelenou papriku). Firma označuje své výrobky bezlepkovým.
- Organicville. Organicville vyrábí organické Stone Ground Hořčice, žlutý hořčici a Dijon Hořčice. Společnost je bezlepková certifikována certifikační organizací bez lepok, která vyžaduje testování na méně než 10 dílů na milion lepku. Zakladatel firmy Rachel Kruse uvádí, že Organicville používá ovoce, který je také certifikován jako organický, aby vyrobil své hořčice. Ocet pochází z kukuřice nebo cukrové třtiny, nikoliv z pšenice.
Slovo od DipHealtha
Jak můžete vidět, máte spoustu možností, i když jste obzvláště citliví na stopový lepek - na trhu je alespoň jedna rodina hořčic, která je certifikována bezlepkovým, což znamená, že výrobce má přísnější protokoly o prevenci lepku -kontaminace.
Stojí za to poznamenat, že někteří lidé s celiakií a citlivostí na nelepivý glutén reagují na oct, který byl destilován z lepených zrn (v tomto případě obvykle pšenice). Mějte na paměti, že společnosti nejsou povinny zveřejnit zdroj octa v kořeních, i když je zdrojem pšenice (jeden z osmi nejlepších alergenů). Pokud existují informace o zdroji octu v těchto hořčicích, je uveden výše.
Jakmile zjistíte, že máte hořčici (nebo možná několik), vy jste všichni připraveni udělat perfektní frankfurter - nezapomeňte na bezlepkové hot dog buchty.
Seznam bezlepkových zmrzlin: Nejlepší značky pro výběr
Hledáte zmrzlinu bez lepok v obchodě? Zde je to, co potřebujete vědět, abyste zjistili bezpečné příchutě (dokonce i některé, které vás mohou překvapit).
Bezlepková vodka Seznam: Doporučené značky
Tato 33 bezlepková vodka značky jsou vyrobena z kukuřice, brambor, hroznů, cukrové třtiny a dokonce i fíků - všechno kromě pšenice, ječmene nebo žita.
Bezlepkové značky Constarch, které jsou bezpečné
Je kukuřičný škrob bez lepku? Záleží na značce. Pouze některé jsou bezpečné na bezlepkové dietě. Které značky se doporučují?