Crustless uzený losos a houbový quiche recept
Obsah:
How to Make Crustless Spinach Quiche | Allrecipes.com (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 203 Tuk 12g Carbs 7g bílkovin 15g Show Nutrition Label Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 6 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 203 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 12g | 15% |
Nasycený tuk 5g | 25% |
Cholesterol 134 mg | 45% |
Sodík 273 mg | 12% |
Celkový obsah sacharidů 7g | 3% |
Dietní vláknina 1g | 4% |
Celkový cukr 5g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 15g | |
Vitamin D 6mcg | 30% |
Vápník 208 mg | 16% |
Železo 1 mg | 6% |
Draslík 297 mg | 6% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Tento krustolový quiche je snadné a je skvělý brunch, oběd a dokonce i večeře. Skutečnost, že je bez kůry, činí z ní bezlepkové a málo sacharidů, vkládá tuto lahodnou vařičku zpět do menu pro ty, kteří mají dietní omezení nebo se dívají na své sacharidy.
Uzený losos má příjemnou slanou chuť; tento recept si vyžaduje konzervovaný uzený losos, ale můžete si ho vyzkoušet lososem typu lox, pokud se vám líbí. Rovněž v tomto je skvělý konzervovaný losos. Pokud jste nikdy nevařili s pórem, než budete muset být důkladně opláchnut - písek a nečistoty se mohou skrýt mezi vrstvami pórek.
Složení
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 velký pór, bílé a světle zelené části, nakrájené na plátky (by mělo být asi 1 šálek plátků 1/4 palce)
- 4 unce houby (divoké nebo shiitake jsou hezké na to, ale každý bude dělat)
- 1 malá červená paprika, nakrájená (asi 1/2 šálku)
- 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- 6 uncí uzeného lososa
- 3/4 šálku švýcarského sýra nebo jiného sýru podle vašeho výběru
- 4 vejce
- 1 1/2 šálky mléka, smetany, neslazeného sójového nebo mandlového mléka nebo kombinace
- 1 lžička suché hořčice
- Štipka kajenského pepře nebo pomlčka horké omáčky
- Černý pepř podle chuti
- Paprika pro kropení nahoře
Příprava
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Olej zahřejte ve velké pánvi a uschujte pór. Když se začnou zjemňovat, přidejte houby. Po minutě nebo dvou přidejte papriku. Přidejte trochu soli a vařte 3 až 4 minuty. Těsně před vypálením tepla přidejte tymián.
- Mezitím rozemlet losos na koláčový talíř. Zakryjte vařenou zeleninou a posypeme sýrem.
- V misce přidejte vejce, mléko, hořčici, kajenu, sůl podle chuti (není příliš mnoho, pokud je losos je slaný), a černý pepř. Můžete použít vajíčko nebo šlehač, ale mixér funguje opravdu dobře.
- Nalijte směs vajec nad ostatními složkami a posypeme paprikou.
- Pečte 30 až 35 minut, dokud se nezastaví. Začněte kontrolu po 20 minutách - pokud je příliš hnědá, ale střední je příliš likvidní, zakryjte hliníkovou fólií a pokračujte v pečení, často kontrolujte. Středisko by mělo být ještě trochu volné, když je hotovo. Vyndejte z trouby nebo zbytek vaří nadměrně - střed dokončí vaření z tepla, když sedí.
Náhrady přísad a tipy na vaření
Pokud nejste obeznámeni s prací, je důležité, aby byly před použitím vyčištěny. Vrstvy mohou mezi sebou často mít písek nebo nečistoty. K opláchnutí pórek je nakrájejte na polovinu. Podržte každou polovinu pod tekoucí studenou vodou, rozvlákněte vrstvy a ujistěte se, že jsou dobře vyčištěny. Pokud nechcete používat pór, můžete nahradit cibuli nebo šalotku.
V tomto receptu bude fungovat téměř jakýkoli druh sýra nebo kombinace sýrů, ale nepoužívají příliš mnoho silně ochuceného sýra nebo budou převyšovat zbývající složky.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Jak si vyrobit snadnou crustless quiche
Kuchařky jsou tradičně vyráběny z moučné kůry - ne ideální na stravu s nízkým obsahem cukru. Místo toho udělejte tento jednoduchý krustový quiche s tím, co máte.
Chard a houbový quiche recept
Tento zdravý, chutný vegetariánský chard a houbový quiche lze jíst kdykoliv během dne. Používá konzervované houby, aby si udržoval nízký recept FODMAP.
Hovězí, hnědá rýže a houbová polévka recept
Hovězí, zrní a zelenina se vaří v pikantním vývaru, aby se pro chladné noci připravilo hovězí maso, hnědá rýže a houbová polévka.