Olej z pšeničných klíčků pro kůži, vlasy a dobré zdraví
Obsah:
Olej z pšeničných klíčků zní jako zdravý produkt, který byste měli mít ve vaší kuchyni. Ale mnoho spotřebitelů to udržuje v koupelně. Pro co se používá olej z pšeničných klíčků? Podle mnoha zdrojů poskytuje olej výhody krásy. Fanoušci produktů používají olej z pšeničných klíčků pro zdraví vlasů a pokožky. Ale můžete ho také použít v kuchyni, pokud se rozhodnete.
Nutriční hodnoty
Nutriční fakta o pšeničném oleji | |
---|---|
Servírovací velikost 1 polévková lžíce | |
V jedné porci | % Denní hodnota* |
Kalorie 120 | |
Kalorie z tuku 120 | |
Celkový tuk 14g | |
Nasycený tuk 3g | 12% |
Polynenasycený tuk 8g | |
Mononenasycený tuk 2g | |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 0 mg | 0% |
Draslík 0 mg | 0% |
Sacharidy 0g | 0% |
Dietní vláknina 0g | 30% |
Cukry 0g | |
Protein 0g | |
Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
Vápník 0% · Železo 0% | |
* Na základě stravy s obsahem 2 000 kalorií |
Sacharidy v oleji z pšeničných klíčků
V oleji z pšeničných klíčků nejsou uhlohydráty. To znamená, že v tomto produktu není žádný škrob, žádné vlákno a žádný cukr (přidaný nebo přirozeně se vyskytující).
Olej z pšeničných klíčků má glykemický index (GI) nula a pokud je konzumován, jedna dávka produktu má také glykemickou zátěž nulovou. To znamená, že jídlo nemá žádný vliv na hladinu cukru v krvi. Jako reference potraviny s GI 55 nebo méně jsou považovány za potraviny s nízkým obsahem glykémie.
Tuky v oleji z pšeničných klíčků
Tuk v oleji z pšeničných klíčků je tím, co dělá tento produkt oblíbený u zdravých jedál a krásy nadšenců. Olej z pšeničných klíčků poskytuje polynenasycený tuk, považovaný za "dobrý" tuk. Polynenasycený tuk je při pokojové teplotě tekutý a může zvýšit zdraví srdce, když ho používáte k náhradě méně zdravého tuku (například nasyceného tuku) ve vaší stravě.
Existují dva různé druhy polynenasycených mastných kyselin (PUFA) a olej z pšeničných klíčků obsahuje obě.
Podle dat USDA dostanete 85% (méně než 1 gram) denního doporučeného příjmu omega-3 mastných kyselin α-linolenové kyseliny (ALA). A dostanete 62 procent (7 gramů) svého doporučeného denního příjmu kyseliny linolové nebo omega-6 mastných kyselin.
Získáte také 2 gramy zdravého mononenasyceného tuku v jedné dávce oleje z pšeničných klíčků.
Dostanete také 3 gramy nebo 12 procent svého doporučeného denního příjmu nasycených tuků, tuku, který je považován za méně zdravý.
Protein v oleji z pšeničných klíčků
V oleji z pšeničných klíčků není žádný protein. Nicméně, někteří zdraví jedlíci mohou používat olej z pšeničných klíčků v marinádách, v bílkovinách nebo v jogurtu, aby využili zdravého tuku, který poskytuje.
Mikronutrienty v oleji z pšeničných klíčků
Pokud konzumujete jednu dávku oleje z pšeničných klíčků, dostanete 135% svého doporučeného denního příjmu vitamínu E. Tento vitamín je antioxidant, který může pomoci neutralizovat potenciálně škodlivé volné radikály v těle a poskytnout ochranné výhody proti některým chorobám, jako rakoviny prostaty nebo Alzheimerovy choroby. Výzkumy však poskytly smíšené výsledky, takže zdravotní experti neví, jestli je prospěšné více konzumace vitaminu E.
Jediná dávka obsahuje také velmi malé množství vitaminu K (4% doporučeného denního příjmu), což je vitamin, který je nezbytný pro krevní srážení v těle.
Zdraví a krása Výhody
Zdravotní přínos oleje z pšeničných klíčků pochází především ze zdravého tuku, který poskytuje. Je však důležité si uvědomit, že veškerý tuk - dokonce i zdravý tuk - je energeticky hustý.
To znamená, že poskytuje více kalorií na gram než sacharidy nebo bílkoviny. Zatímco sacharidy a bílkoviny poskytují jen čtyři kalorie na gram, tuk poskytuje devět. Takže je důležité konzumovat všechny tuky v uklidnění, pokud je vaším cílem dosáhnout nebo udržet zdravou váhu.
Ale milovníci krásy také používají olej z pšeničných klíčků k potlačení vypadávání vlasů, lupů, suché kůže, vrásek, vši a předčasného stárnutí. K získání výhod tohoto oleje na pokožce a vlasy spotřebitelé produkt používají topicky. To znamená, že je masírují do pokožky hlavy, nebo je míchají do kondicionéru nebo šamponu, aby se aplikovaly na vlasy.
Bohužel však vědecká komunita nemá silnou podporu ohledně používání oleje z pšeničných klíčků na vlasy nebo kůži.
Podle jednoho průzkumu výzkumu: "Po tolika letech výzkumu vitamínu E je stále nejasné, zda produkty z vitamínu E, které jsou placeny miliony dolarů, placené pacienty a spotřebiteli, mají prospěch."
Časté dotazy
Co bych měl hledat při nákupu oleje z pšeničných klíčků?
Podívejte se na produkt, který nebyl bělený ani hydrogenovaný. To nemusí být olej, který používáte velmi, takže vyhledejte menší nádobu, pokud ji neplánujete používat často.
Jak mám uchovávat olej z pšeničných klíčků?
Olej uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě ve spíše nebo v jiném chladném tmavém místě.Doporučená teplota je 20-25 ° C nebo nejvýše 77 ° F.
Mohu vařit s olejem z pšeničných klíčků?
Varení nebo ohřev olej z pšeničných klíčků způsobuje ztrátu nutričních výhod. Takže smažení olejem z pšeničných klíčků se nedoporučuje. Můžete však použít olej v salátových dresinkách, mrhat na zeleninu, těstoviny nebo jiné pokrmy pro zvýšení chuti a omega-3 mastných kyselin.
Recepty a tipy pro přípravu
Protože nebudete chtít vařit s olejem z pšeničných klíčků, jsou použití produktu poněkud omezené. Někteří lidé raději používají olej z pšeničných klíčků v salátových dresinkách místo olivového oleje. Můžete také použít jako náhradu za jiné oleje při výrobě marinád pro ryby nebo maso. Pokud pečeme zeleninu, můžete po vaření vařit vegetariánský olej z pšeničných klíčků. A někteří tvrdohlaví fanoušci oleje ji dokonce přidávají do lahůdek.
Alergie a interakce
Podle databáze Therapeutického výzkumného střediska pro přírodní medicínu můžete při použití oleje z pšeničných klíčků zaznamenat nežádoucí účinky. Zdroj hlásí, že pokud konzumujete olej z pšeničných klíčků v podobě doplňku (perorálně), produkt je obvykle dobře snášen. Místní užívání vitaminu E je však spojeno s kontaktní dermatitidou, zánětlivými reakcemi a jinými kožními reakcemi.
Také, pokud jste alergičtí na pšenici, měli byste se vyvarovat pšeničných klíčků. Podle Výzkumného a vzdělávacího centra pro potravinářské alergie mohou příznaky alergické reakce na pšenici se pohybovat od mírné, jako jsou úly, až po závažné, jako je anafylaxe. Alergické reakce mohou být nepředvídatelné a dokonce i velmi malé množství pšenice může způsobit jednu.
Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy? Zdroje článku- Berkeley Wellness. Univerzita Kalifornie. Má někdo užívat vitamín E? 24. ledna 2014.
- Keen MA, Hassan I. Vitamin E v dermatologii. Indian Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5. doi: 10.4103 / 2229-5178.185494
- Polynenasycený tuk. PubMed Health USA Národní knihovna medicíny.
Tenzidy ve výrobcích na kůži a vlasy
Povrchově aktivní látky slouží jako důležité složky mnoha dermatologických přípravků pro péči o pokožku a vlasy. Umožňují výrobkům dosáhnout správné konzistence.
Jak může péče o kůži na kůži prospět svému dítěti
Důkazy naznačují, že péče o kůži jako dítě bude mít pozitivní vliv na vaše dítě, zvláště na preemie, a to i později v životě.
Tamanu olejové výhody pro Vaši kůži a vlasy
Co je to tamanu olej? Naučte se o tomto bohatém oleji, který se dlouho používá k hydrataci pokožky a vlasů a usnadňuje akné (a akné jizvy), rosacea a keloidy.