Zdravé vysoce kalorické potraviny pro děti s podváhou
Obsah:
- Příčiny nízké hmotnosti u dětí
- Dietní pokyny pro děti
- Strategie zesílení hmotnosti
- Strategie přípravy a stravování
- Nejlepší vysoce kalorické potraviny
Obecně řečeno, rodiče se budou chtít vyhýbat tomu, aby dělali své děti vysokokalorické potraviny. Pouze jeden milkshake může například reprezentovat polovinu doporučených denních kalorií pro 11letého chlapce nebo dívky. Jíst takové potraviny, když uspokojíte, může výrazně zvýšit riziko obezity dítěte.
Nicméně, existují chvíle, kdy jsou potřebné potraviny s vysokým obsahem kalorií, které pomáhají dítě získat váhu nebo se vyhnout hubnutí. Zatímco to může být náročné z hlediska výživy, existují strategie, které mohou pomoci dosáhnout těchto cílů, aniž by bylo narušeno dobré zdraví vašeho dítěte.
Příčiny nízké hmotnosti u dětí
Stejně jako se zaměřujeme na rizika obezity u dětí dnes, existují děti, které mají opačný problém a snaží se zvážit. V některých případech může být dítě vybíravým jedoucím nebo rostoucí rychlostí, kde příjem kalorií neodpovídá růstu růstu.
Zatímco takové situace mohou být znepokojivé, mají tendenci přechodně přežívat a řešit sami nebo s trochou povzbuzení od rodičů. Existují však případy, kdy příčiny nejsou tak jednoduché a zásahy musí být konkrétní, okamžité a pokračující.
Mezi příklady:
- Diabetes 1. typu může vést k těžkému úbytku hmotnosti, pokud je nekontrolovaný.
- Vrozená hypotyreóza je spojena se špatným růstem.
- Léky s ADHD jsou známé, že způsobují potlačení chuti k jídlu.
- Cystická fibróza může ztěžovat získání nebo udržení váhy.
- Celiakie může u dětí způsobit nízkou tělesnou hmotnost a krátkozrakost.
- Poruchy příjmu potravy, jako je anorexie nervosa a bulimie nervosa, jsou nyní pozorovány u dívek mladších 10 nebo 11 let.
- Děti, které jedí nízkokalorické diety, často proto, že rodiče dělají, mohou zhubnout i nadále velkými porcemi.
V závislosti na základní příčině může být zapotřebí odborného lékaře i registrovaného dietitičky, který vám pomůže navrhnout dietu odpovídající danému stavu. Zřídka se jedná o řešení, které je jednodušší.
S tím, co se říká, by jakákoliv dieta s hmotnostním příjmem měla obsahovat potraviny s vysokým obsahem kalorií, potraviny bohaté na živiny, které mají nízký obsah nasycených a trans-tuků a vysoký obsah vlákniny a zdravých tuků.
Dietní pokyny pro děti
Při navrhování plánu přírůstku hmotnosti je důležité splnit nutriční cíle uvedené v dokumentu 2015-2010 Dietární směrnice pro Američany vydané Úřadem pro prevenci nemocí a podporu zdraví (ODPHP).
Klíčová hlediska:
- Zdroje bílkovin by měla být složena z libového masa, drůbeže, ryb, mořských plodů, vajec, fazolí, sójových výrobků, ořechů a semen.
- Ovoce a zelenina by mělo být součástí každého jídla. Podporujte různé druhy zeleniny, včetně škrobových, které podporují přírůstek hmotnosti. Sušené ovoce mají také vysoký obsah kalorií.
- Celá zrna, jako je celozrnný chléb, ovesné vločky a hnědá rýže, mohou pomoci zlepšit trávení a podpořit zdraví srdce.
- Rafinovaná zrna, jako je bílý chléb, těstoviny a rýže, jsou ve většině diety odrazováni, ale mohou být pro děti s podváhou velmi přínosné.
- Nenasycené a polynenasycené tuky by měly nahradit jednosytné tuky a částečně hydrogenované oleje. Používejte místo toho oleje rostlinné a ořechové, včetně olivového oleje a řepkového oleje.
- Mléčné výrobky jako je mléko, jogurt a sýr. Vyhněte se mléčným výrobkům bez tuku, pokud je vaše dítě tenké, a nebojte se používat mléko s plným obsahem tuku, včetně plnotučného mléka a zmrzliny.
Zpravidla se vyhýbejte všemu označenému jako "strava".
Pokud máte pochybnosti o jakémkoli jídle na plánu přírůstku hmotnosti, promluvte s pediatrem. To platí zejména tehdy, pokud vaše dítě trpí cukrovkou nebo problémy s trávením nebo je na chronických lécích.
Strategie zesílení hmotnosti
Pokud vaše dítě potřebuje získat váhu, pracujte strategicky. Začněte tím, že zjistíte, kolik má vaše dítě vážit (na základě percentilu BMI) a zda spadá pod kategorii podváhy (méně než pátý percentil).
Pokud je vaše dítě v podváze, pak můžete zjistit, kolik kilogramů je třeba získat a za jakou dobu.
Dále zjistěte, kolik jídla vaše dítě jedí v daný den. Můžete to udělat tím, že budete udržovat časopis a zaznamenávat nejen to, co jídlo je, ale kolik. Poté můžete pomocí kalkulačky kalorií online určit přesné číslo.
Potom můžete toto číslo porovnat s tím, co ODPHP doporučuje dětem v následujících věkových skupinách:
- Dívky 4 až 8: 1 200 kalorií denně
- Chlapci 4 až 8: 1400-1600 kalorií denně
- Dívky 9 až 13: 1600 kalorií denně
- Chlapci 9 až 13: 1 800 kalorií denně
- Dívky 14 až 18: 1800 kalorií denně
- Chlapci 14 až 18: 2 200-3 200 kalorií denně
Pokud je příjem vašeho dítěte značně pod doporučenou hodnotou, začněte zvyšováním denního příjmu tak, aby splňoval doporučené cíle.
Pokud se naopak dosáhne cílů OPDHP, zvýší se přírůstek kalorií o zhruba 20 procent, aby se postupně zvedl váha až o 35 procent, aby se zrychlila váha.
Strategie přípravy a stravování
Zvyšování denních kalorií není tak snadné, jak se zdá.Nakonec je třeba, aby vaše dítě bylo schopno získat váhu, aniž by se cítila napájena silou. Tím uděláte jen úzkosti, které bolest spíše než pomoc příčiny.
Místo hromadění jídla na talíři najděte vysoce kvalitní "doplňky", které doplní pokrm. Může to být stejně jednoduché jako nalévání javorového sirupu na palačinky nebo výrobu omáček nebo omáček na večeři. Díky tomu lze snadno přidat 50 až 100 kalorií, aniž by si to někdo všiml.
Totéž platí pro občerstvení. Pro odpolední svačinu přidejte do několika krekrů nějakou stopovou směs (43 kalorií na lžíci) do nádoby s jogurtem nebo nějakým arašídovým máslem (90 kalorií na lžíci). Pokud podáváte dezert, proveďte režim à la (137 kalorií na lžíci).
Přidáním 100 kalorií najednou můžete dosáhnout vašich cílů o dosažení váhy, aniž byste kladli nadměrné napětí na sebe nebo vaše dítě.
Nejlepší vysoce kalorické potraviny
Při skladování vaší vysoké kalorické úschovny vyvarujte se obchodním cookies, čipům, sladkým nápojům a nezdravým potravinám. Stejně jako chcete, aby vaše dítě zvítězilo, musíte také učit dobré stravovací návyky, které mohou trvat celý život. To zahrnuje znalost, kdy je čas na občerstvení a kdy není čas.
Zaměřte se místo toho, abyste našli potraviny, které se snadno připraví, ale nejsou o nic méně zdravé než potraviny, které byste dělali pro normální dítě (i když s méně kalorií).
Kromě výše uvedených potravin přidávejte tyto 25 zdravých a vysoce kalorických potravin do dalšího nákupního seznamu:
- Avokádo (180 kalorií na polovinu)
- Pečené fazole (190 kalorií na polovinu šálku)
- Máslo (102 kalorií na lžíci)
- Obilné tyčinky (130 kalorií na bar)
- Sýr (115 kalorií na řez)
- Smetanový sýr (50 kalorií na lžíci)
- Tmavá čokoláda (63 kalorií na čtverec)
- Vejce (každý po 78 kalorií)
- Eggnog (223 kalorií na šálek)
- Granola cereal (135 kalorií na porci)
- Gravy mix (65 kalorií na porci)
- Hummus (25 kalorií na lžíci)
- Instantní snídaně nápoj mix (220 kalorií)
- Majonéza (95 kalorií na lžíci)
- Smíšené ořechy (200 kalorií pro čtvrtinu šálku)
- Těstoviny (390 kalorií na porci, vařené)
- Proteinové koktejly (140 kalorií)
- Proteinový prášek na přidání do mléka (110 kalorií)
- Rozinky a jiné sušené ovoce (130 kalorií na porci)
- Smetana (23 kalorií na lžíci
- Sladké kondenzované mléko (220 kalorií na pol pohárku)
- Pšeničné klíčky přidat do obilovin (120 kalorií na lžíci)
- Bílá rýže (240 kalorií na šálek, vařená)
- Celozrnný řecký jogurt (310 kalorií na šálek)
- Celozrnné bagety (150 kalorií na polovinu)
Podvýživa a podvýživa živin
Podvýživa nastane, když dostanete příliš málo nebo příliš mnoho jedné nebo více živin. Další informace o různých typech podvýživy.
Příručka pro řízení hmotnosti pro děti s nadváhou
Zatímco většina dětí by neměla mít omezenou stravu, kombinovaný přístup rozumné výživy a pravidelného cvičení může pomoci při regulaci přírůstku hmotnosti.
Pneumová vakcína pro vysoce rizikové děti
Dozvíte se o pneumonocystické pneumokokové vakcíně Pneumovax, která se doporučuje vysoce rizikovým dětem, které jsou staré nejméně dva roky.