Výhody a nežádoucí účinky čaje z ječmene na pití
Obsah:
- Co je to čaj z ječmene?
- Jak vyrobit čaj z ječmene
- Obsahuje ječmen čaj kofein?
- Předpokládané výhody pro jahodový čaj
- Ječmenové čajové vedlejší účinky
luffy vs blueno gear 2(second).wmv (Září 2024)
Ječmen čaj je oblíbený nápoj v Koreji, Japonsku a Číně, o němž se obecně věří, že poskytuje zdravotní přínos, jako je hubnutí, regulace krevního cukru, úleva od zažívacích problémů a dokonce zlepšení plodnosti u mužů. Bohužel neexistuje mnoho vědeckých důkazů na podporu těchto tvrzení.
Co je to čaj z ječmene?
Ječmenový čaj - také známý jako korejský ječmenový čaj nebo pražený ječmenový čaj - je oblíbeným horkým a studeným nápojem v Asii. V Koreji se nápoj nazývá boricha (bori znamená ječmen a cha znamená čaj). V Japonsku je nápoj nazýván mugicha a v Číně je nápoj nazýván damai cha nebo mai cha.
Hlavní surovinou v ječmenovém čaji je (samozřejmě) pražený ječmen. Ječmen je celozrnné, které se pěstuje po celém světě. Ječmen je oblíbený u zdravých jedlících kvůli vysokému obsahu vlákniny a mírné chuti. Obilí je snadné používat v receptech a používá se k výrobě chleba, obilovin a je také fermentováno a používá se při výrobě některých alkoholických nápojů, jako je pivo a destilované nápoje.
Chuť ječmene je často popsána jako lehká a ořechová. Nicméně, někteří korejští čaj tvůrci obsahují pražené kukuřice v receptu na podporu sladkosti. Když se přidá kukuřice, čaj se nazývá oksusu bori cha.
Jak vyrobit čaj z ječmene
Nejjednodušší způsob, jak udělat doma ječmene, je koupit ječmene z ječmenného čaje nebo připravený pražený (připravený k vaření) ječmenu online nebo v obchodě. Některé asijské trhy a prodejny zdravotních potravin přinesou produkt.
Pokud se rozhodnete udělat z jehličího čaje čaj, začnete pražením ječmene. Na pánvi můžete vypékat ječmen na roštu (bez oleje) nebo v předehřáté troubě. Pečte zrno, dokud není lehce hnědé, ale nebude příliš tmavé.
Připravit ječmenový čaj:
- Přidejte asi dvě polévkové lžíce praženého ječmene do střední nádoby (osm šálků) vody a přivedete k varu.
- Snižte teplotu a nechte vařit 15 až 20 minut podle vaší chuti. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.
- Zahřejte ječmenový čaj, který slouží jako teplý čajový nápoj, nebo ochlaďte vodu ječmene a podávejte studené.
- Někteří čaji pijáci přidávají malé množství citronu nebo sladidla (jako med nebo cukr) do čaje pro přidanou chuť. K teplému nebo studenému nápoju lze také přidávat koření, jako je kardamom.
Obsahuje ječmen čaj kofein?
Ječmenový čaj není v tradičním smyslu "čajem" a není vyroben z listů rostliny Camellia sinensis, jako je černý čaj nebo zelený čaj. Je vyráběn pouze z ječmene, který neobsahuje žádný kofein. Jádrový čaj je tedy zcela bez kofeinu.
Předpokládané výhody pro jahodový čaj
Anekdotální zprávy o výhodách ječmene čaje jsou nekonečné.Čaj byl připsán:
- Úleva od bolesti žaludku
- Snížení poruch spánku a dalších problémů souvisejících se spánkem
- Snížení zácpy
- Zvyšuje zdraví prostaty a zlepšuje mužskou plodnost
- Vytvrzení běžného nachlazení
- Prevence zubního kazu
- Působí jako ředidlo krve
- Zlepšení hubnutí
- Snížená hladina cholesterolu
Bylo provedeno velmi málo výzkumu o ječmenném čaji, který tyto zdravotní tvrzení podporuje. Navíc mnoho z uvedených přínosů (zejména těch, které souvisejí s trávením a ztrátou tělesné hmotnosti) je založeno na přínosech ječmene jako celozrnné.
Ječmen je plný vlákniny a může zlepšit pravidelnost a pomoci dietersům, aby se cítili úplně déle a jíst méně. Ale tyto výhody požití vlákniny přicházejí z konzumace celého zrna ječmene, ne když pijete ječmenový čaj.
Ječmenové čajové vedlejší účinky
Ječmen čaj je s největší pravděpodobností bezpečný, když je konzumován většinou lidí a používán vhodně. Pokud trpíte alergií na obilné zrno, celiakii nebo citlivost na glutén, možná se budete chtít vyvarovat jakéhokoli produktu s ječmenem.
Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy? Zdroje článku-
Ječmen. Centrum terapeutického výzkumu. Databáze přírodních léčivých přípravků.
-
Suganuma, H., Inakuma, t. A Kikuchi, Y (2002). Zlepšující účinek jablečného čaje na kapalinu krve. Journal of Nutritional Science a Vitaminology, 48 (2), 165-168. doi: 10.3177 / jnsv.48.165
-
Etoh, H., Murakami, K., Yogoh, T., Ishikawa, H., Fukuyama, Y. Antioxidativní sloučeniny v ječmenovém čaji. Bioscience, biotechnologie a biochemie, 68 (12), 2616-2618. (2004) dva: 10.1271 / bbb.68.2616
Výhody a nežádoucí účinky resveratrolu
Co je resveratrol? Získejte zlevnění z přínosů této směsi červeného vína a to, zda může podpořit zdraví srdce, bojovat proti rakovině a pomalému stárnutí.
Minimalizovat nežádoucí účinky nežádoucí účinky
S tolika značkami antikoncepčních pilulků, zjistěte, jak znát, která pilulka je nejlepší, abyste minimalizovali nežádoucí účinky.
Beyaz Výhody a nežádoucí účinky při narození při porodu
Beyaz je antikoncepční pilulka, která také dodává kyselinu listovou. Může pomoci léčit PMDD a akné. Zjistěte, jak se liší od Yazu.