Mnoho zdravotních přínosů jablek
Obsah:
Grundeinkommen - ein Kulturimpuls (Září 2024)
Pravděpodobně jste slyšeli výrok, že jablko den může držet lékaře nebo zubaře, ale výzkumníci zjistili, že jíst jablka mohou také udržet vaše srdce zdravé. Jablka jsou široce dostupná a jsou plná zdravých živin, jako jsou vitamíny a minerály. Jablka navíc obsahují polyfenoly, vlákninu a fytosterol, které mohou přispět ke snížení hladiny cholesterolu. Výživové látky zjištěné u jablek - stejně jako u jiných druhů ovoce - ukázaly, že pomáhají zlepšit zdraví trávicího traktu a snižují riziko vzniku některých druhů rakoviny. Může konzumovat jablka udržet vaše hladiny cholesterolu zdravé, taky?
Snižování hladiny cholesterolu by mohlo vyžadovat více než jeden jablko
Existuje omezený výzkum, který zkoumá vztah mezi konzumací jablek a cholesterolem. Většina studií nutně nepřezkoumala účinek celých jablek, ale zkoumala diety doplněné o své zdravé složky, jako je pektin, polyfenoly, fytosteroly, rozpustná vláknina nebo kombinace všech těchto složek v těchto studiích. Většina studií byla provedena u potkanů na dietě s vysokým obsahem cholesterolu a u lidí bylo provedeno pouze několik studií.
Studie zahrnující krysy zjistily, že množství vlákniny (nerozpustné vlákno a pektin), které se vyskytují téměř ve dvou středních jablkách (asi 6 uncí za kus), dokáže snížit celkový cholesterol až o 10% a zvýšit HDL cholesterol asi o 10 %.
Studie u člověka vedly ke snížení celkové hladiny cholesterolu v rozmezí od 5% do 13%. V některých studiích byly hladiny LDL cholesterolu sníženy o alespoň 7% a hladiny HDL byly zvýšeny až o 12%. Studie zjistily, že složky jablek, které s největší pravděpodobností přispívají ke zlepšení hladiny cholesterolu, jsou pektin a polyfenoly.
Několik studií zjistilo, že polyfenoly obsažené v jablkách mohou také snížit oxidaci LDL, která by mohla přispět k tvorbě aterosklerózy.
Ačkoli některé studie prokázaly mírný přínos při přidávání se vztahují na dietu, jiné studie nevidí významný rozdíl mezi konzumací jablek a zlepšenými hladinami cholesterolu.
Sečteno a podtrženo
Ačkoli byste museli jíst až dvě až tři středně velké jablka denně, abyste viděli mírné zlepšení ve vašem lipidovém profilu, jablka jsou stále dobrým jídlem, které je třeba zahrnout do své diety snižující hladinu cholesterolu, a to kvůli tomu, že mají vysoké množství zdravých živin - obsahující živiny vhodné pro cholesterol, jako jsou vlákniny a polyfenoly - a nízký obsah tuku. Abyste získali všechny zdravé živiny obsažené v jablkách, měli byste jíst celé jablko - včetně kůry - které je vysoké v pektinu a jiných rozpustných vlákninách.
Mnoho zdravotních přínosů vlákniny
Měli byste jíst více vlákniny, abyste pomohli při zácpě nebo průjem? Konzumace stravy s vysokým obsahem vlákniny je pro všechny důležitá.
Mnoho zdravotních přínosů kávy
Předchozí výzkum způsobil, že veřejnost většinou věří, že káva je nezdravá, ale nové výzkumy ukazují na významné přínosy pro zdraví.
Mnoho přínosů kostního bujónu
Cení se jako zdroj kolagenu, protože kostní vývar podporuje energii a odstraňuje zdravotní potíže. Zde je nízké zatížení na nejnovější potraviny craze.