Mohou lidé s celiakií vyléčit laktázu?
Obsah:
Price and market capitalization | Stocks and bonds | Finance & Capital Markets | Khan Academy (Září 2024)
Je snadno zaměnit laktázu a laktózu.
Pravděpodobně jste slyšeli o laktóze, což je forma cukru v mléce a dalších mléčných výrobcích. Mnoho lidí má potíže s trávením laktózy - to proto, že nemají dostatek laktázy, což je enzym, který naše těla pomáhají trávit cukrovou molekulu laktózy.
Vaše tělo nemůže strávit a vstřebat laktózu, pokud enzym laktázy neporuší jeho složení na dvě složky známé jako glukóza (jednoduchý cukr) a galaktózu (jinou formu cukru, který je ve skutečnosti méně sladký než známější glukóza a fruktóza).
Pokud nemáte dostatek laktázy ve vašich střevách, tento postup nepomáhá přeměnit laktózu na dvě menší molekuly cukru. A když se laktóza nerozbije, způsobuje problémy.
Jaké problémy? Nuž, nestrávená laktóza může vést k abdominálním křečemi, nadýmání a průjem.
Lidé, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, se často musí vyhnout mléčnému produktu (nebo je alespoň omezit), aby udržoval své příznaky v klidu. Jako alternativu mohou nakupovat mléko bez laktózy a jiné mléčné výrobky na bázi mléka.
Co to má dělat u celiakie?
Jak se ukázalo, enzymová laktasa je tvořena střevními vilkami, které jsou malými prstovými projekcemi umístěnými ve vašem tenkém střevě.
Když člověk má celiakii, spotřeba glutenu způsobuje, že imunitní systém mylně napadne tyto villy, což vede k tomu, co se říká vilózní atrofie nebo eroze vil.
Jakmile jsou vily pryč, má tělo problémy s produkcí dostatečné laktázy. Protože vaše tělo potřebuje laktázu ke strávení laktózy, nedostatek laktázy může vést k intoleranci laktózy.
Studie ukázaly, že lidé diagnostikovaní celiakií mohou znovu získat toleranci k laktóze v mléčných výrobcích, jakmile začnou po bezlepkové dietě. S největší pravděpodobností to nastane, protože jejich intestinální villi schopnost produkovat laktázu byla obnovena jako jejich střevní villy rostou zpět.
V jedné studii jedna osoba z 15 získala schopnost štěpit laktózu (měřeno vodíkovým dechovým testem) během šesti měsíců od doby, kdy bezlepená látka byla. U devíti zbylých 14 osob ve studii byla zjištěna schopnost trávení laktózy během 12 měsíců od začátku stravy.
Výzkumní pracovníci poznamenali, že "velká část" lidí s celiakií se po ročním období na gluten-free dietu vrátí k toleranci na laktózu (pravděpodobně proto, že nyní produkují enzym laktázu). Lékaři by měli testovat toleranci laktosy, aby zajistily, že lidé s celiakií nebudou zbytečně také bez laktózy, tvrdí studie.
Je také možné mít to, co je známo jako primární deficience laktázy. To znamená, že vaše geny jsou obviňovány z nedostatku laktázy (a související neschopnosti trávení laktózy), ne nějakého jiného zdravotního stavu, jako je celiakie.
Osteoporóza u lidí s celiakií
Mnoho lidí s celiakií má osteoporózu, což znamená, že jsou ohroženi zlomeninami kostí. Zjistěte, proč k tomu dojde a co můžete udělat, abyste ji zvrátili.
Jak klonování může vyléčit onemocnění jeden den
Klonování lidských buněk má potenciál léčit řadu lidských onemocnění. Další informace o vědě a kontroverzních postupech.
Vařené arašídy mohou být klíčem k vyléčení alergií na arašídy
Alergie na arašídy nyní postihuje jednu až dvě procenta obyvatelstva v USA. Zjistěte, jak jíst vařené arašídy může vést k léčení alergie na arašídy.