Potravinářské alergeny číhající v Halloween Candy
Obsah:
Halloween má být zábavná dovolená pro děti. Oblékání v roztomilých, legračních, strašidelných kostýmech zdobí dům strašidelnými pavouky, vyřezávanými dýkami nebo kosti, které vypadají, že vybuchnou ze země, a samozřejmě sprchování cukroví a sladkostí na rozdíl od jiných dní v roce. Halloween je potěšením dětí pro mnoho dětí, přichází však s vlastními riziky pro děti s potravinovými alergiemi.
Zatímco Halloween je stále vzrušující částí roku pro potravinové alergické děti, přichází s jeho problémy a omezeními. Jedním z nich je riziko vystavení potravinovým alergenům vysoké, od náhodného požití až po křížovou kontaminaci. Pro rodiče potravinářských alergických dětí může být Halloween kompletní a stresem plná noční můry. Musíte být detektivem a hledáte zdroje mléka, vajec, sóje, pšenice a dalších alergenů. Obavy z neočekávané alergické reakce, kontrola bonbónů třídením do bezpečných a nebezpečných hromad a sledování konzumace bonbónů jsou nutnou prací pro rodiče dětí s potravinovými alergiemi.
Jeden způsob, jak usnadnit řízení cukroví, je zjistit, které cukroví obsahuje jaké přísady. Za tímto účelem jsem sestavil seznam nejoblíbenějších sladkostí v Halloweenu, podle USA Today (2013) spolu s obsahem potravinových alergenů. Najdete zde jak seznam přísad, tak souhrn alergenů, které označují běžných 9 potravinových alergenů.
Samozřejmě můžete mít potravní alergii na další přísady mimo běžných devíti, a proto jsem uvedl seznam všech složek.
Při použití tohoto grafu si prosím všimněte následující:
- Složky byly získány z webových stránek výrobce v průběhu října 2014.
- Jak víte, složky mohou být změněny. A složky v plné velikosti nemusí být stejné v miniaturní podobě.
- Přečtěte si štítek s přísadami: Výrobci vyžadují, aby seznamy hlavních potravinových alergenů na obalu byly v souladu s předpisy FALCPA.
- Miniaturní formy bonbónů neobsahují seznam složek na jednotlivých baleních. Tyto přísady lze nalézt na větším balení.
- Dávejte pozor na varování o koprodukci s jinými potravinami nebo cukrovinkami, které mohou způsobit křížovou kontaminaci.
Populární ingredience Halloween Candy a potravinové alergeny
CANDY |
SLOŽKY |
SPOLEČNÁ ALERGIE POTRAVIN |
Reese's Peanut Butter Cups |
Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, čokoláda, mléko bez mléka, mléčný tuk, laktóza, sójový lecitin, PGPR); arašídy, cukr, dextróza, sůl, TBHQ (konzervační látka) |
Mléko, sója, arašídy |
Bonbony M & M |
Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, odstředěné mléko, kakaové máslo, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, sůl, umělá příchuť), cukr, kukuřičný škrob, méně než 1% - kukuřičný sirup, dextrin,, červená 40, žlutá 5, modrá 1, červená 40 jezera, modrá 2 jezero, žlutá 6 jezera, modrá 2), akácie gumy. |
Mléko, sója; mohou obsahovat arašídy |
Peanut M & M's candies |
Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, kakaové máslo, odstředěné mléko, laktóza, mléčný tuk, arašídy, sójový lecitin, sůl, umělé příchutě), cukr, arašídy, kukuřičný škrob, kukuřičný sirup, 1 jezero, červená 40, žlutá 6, žlutá 5, modrá 1, červená 40 jezera, modrá 2 jezero, žlutá 6 jezero, žlutá 5 jezera, modrá 2), dextrin. |
Mléko, sója, arašídy; mohou obsahovat mandle |
Snickers bar |
Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, čokoláda, odstředěné mléko, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, umělá příchuť), arašídy, kukuřičný sirup, cukr, palmový olej, odstředěné mléko, laktóza, částečně hydrogenovaný sójový olej, příchuť. |
Mléko, sója, arašídy, vejce; vyrobené v zařízení, které také zpracovává stromové ořechy |
Hershey je bar |
Mléčná čokoláda (cukr, mléko, čokoláda, kakaové máslo, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, PGPR, emulgátor, vanilin, umělá chuť) |
Mléko, sójový lecitin |
Kit Kat bar |
Cukr, pšeničná mouka, netučné mléko, kakaové máslo, čokoláda, olej z palmových jader, laktóza, mléčný tuk, obsahuje 2% nebo méně sojového lecitinu, PGPR, emulgátor, kvasnice, vanilin, umělá příchuť, |
Pšenice, mléko, sója; vyrobené v zařízení, které rovněž zpracovává arašídy |
Candy bar s mandlovou radostí |
Kukuřičný sirup, mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, čokoláda, mléko, laktóza, mléčný tuk, mléko bez mléka, sójový lecitin, PGPR, emulgátor), kokos, cukr, mandle (pečené v kakaovém másle a / nebo slunečnicovém oleji); obsahuje 2% nebo méně částečně hydrogenovaného rostlinného oleje (sójový a palmový olej), syrovátka, kakao, sůl, přírodní a umělá příchuť, čokoláda, sójový lecitin, hydrolyzovaná mléčná bílkovina, disiřičitan sodný |
Mléko, sója, kokos, mandle; vyrobené v zařízení, které rovněž zpracovává arašídy |
Mléčná dráha |
Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, odstředěné mléko, čokoláda, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, umělá příchuť), kukuřičný sirup, cukr, hydrogenovaný palmojádrový olej a / nebo palmový olej, zpracované s alkálií, sladovým ječmenem, laktózou, solí, bílkovinami, čokoládou, umělou chutí |
Mléko, vejce, ječmen (pšenice) |
Hersheyovy sušenky a smetana |
Cukr, rostlinný olej (kakaové máslo, palmový olej, shea, slunečnice, palmová jádra a / nebo světlicový olej), beztučné mléko, kukuřičný sirup, obohacená pšeničná mouka (mouka, niacin, sulfát železnatý, thiamin mononitrát, riboflavin a kyselina listová), laktóza, částečně hydrogenovaný rostlinný olej (sójový a / nebo bavlníkový olej), obsahuje 2% nebo méně kakaa zpracovaného alkalickým, syrovátkem, čokoládou, kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy, sójovým lecitinem, hydrogenuhličitanem sodným,, PGPR, barva karamelu |
Mléko, pšenice, sója; vyrobené v zařízení, které také zpracovává mandle a arašídy |
3 mušketýři |
Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, kakaové máslo, odstředěné mléko, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin), cukr, kukuřičný sirup, hydrogenovaný palmojádrový olej a / nebo palmový olej, méně než 2%, umělé a přírodní příchutě |
Mléko, sója, vejce |
Twix bar |
Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, čokoláda, odstředěné mléko, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, PGPR, umělé příchutě), cukr, obohacená pšeničná mouka (pšeničná mouka, niacin, snížené železo, thiaminmononitrát, riboflavin, olej, kukuřičný sirup, odstředěné mléko, dextróza, méně než 2% potravinářský škrob, sůl, kakaový prášek, soda, sójový lecitin, umělá příchuť |
Mléko, sója, pšenice; mohou obsahovat mandle |
Kuželky |
Cukr, kukuřičný sirup, hydrogenovaný olej z palmových jader, méně než 2% kyseliny citrónové, tapiokový dextrin, modifikovaný kukuřičný škrob, přírodní a umělé příchutě, barvy (červené 40 jezero, oxid titaničitý, modrý 2lak, červená 40, modrá 1, modrá 1 jezero, žlutá 5 jezero, žlutá 5, žlutá 6, žlutá 6 jezero) citrát sodný, karnaubský vosk |
žádný |
Twizzlers (jahoda) |
Kukuřičný sirup, obohacená pšeničná mouka (mouka, niacin, síran železnatý, thiaminmononitrát, riboflavin a kyselina listová), cukr, kukuřičný škrob, obsahuje 2% nebo méně palmového oleje, soli, umělé příchuti, mono a diglyceridy, sorbát (konzervační látka), umělá barva (červená 40), minerální olej, sójový lecitin, glycerin |
Pšenice, sója |
Záchranáři života tvrdé bonbóny |
Cukr, kukuřičný sirup, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, kyselina citrónová, přírodní a umělá chuť, barvy (červená 40, žlutá 5, modrá 1) |
žádný |
Tootsie Rolls |
Cukr, kukuřičný sirup, částečně hydrogenovaný sójový olej, kondenzované odstředěné mléko, kakao, syrovátka, sójový lecitin a přírodní a umělá chuť |
Mléko, sója |
Nerds |
Dextróza, cukr, kyselina jablečná obsahuje méně než 2% kukuřičného sirupu, umělé příchutě, karnaubský vosk, barvy (karminová barva, modrá 1, modrá 1 jezero, modrá 2 jezera, červená 40 jezera, žlutá 5, 6, žlutá 6 jezera) |
žádný |
Butterfinger candy bar |
Kukuřičný sirup, cukr, mleté arašídy, hydrogenovaný palmojádrový olej, kakao, melasa a méně než 1% syrovátky, kukuřičné vločky cukrářského průmyslu, beztučné mléko, sůl, estery kyseliny mléčné, sójový lecitin, sójový olej, kukuřičný škrob, TBHQ a kyselina citronová, žlutá 5, červená 40 |
Arašídy, mléko, sója |
Baby Ruth candy bar |
Cukr, pečené arašídy, kukuřičný sirup, částečně hydrogenované palmové jádro a kokosový olej, netučné mléko, kakao, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a méně než 1% glycerinu, syrovátky, dextrózy, soli, vejce, monoglyceridy, sójový lecitin, a umělé příchutě, karagenan, TBHQ, kyselina citrónová a karamelová barva |
Arašídy, mléko, vejce, sója |
Jolly Ranchers tvrdé bonbóny |
Kukuřičný sirup, cukr, obsahuje 2% nebo méně kyseliny jablečné, přírodní a umělá chuť, umělá barva (červená 40, modrá 1, žlutá 5, žlutá 6), minerální olej, sójový lecitin |
sója |
Starburst žvýká |
Kukuřičný sirup, cukr, jablečný džus z koncentrátu, želatina, modifikovaná škrobová modř, kyselina citrónová, méně než 1,5% - pektin, přírodní a umělá příchuť, barvivo (červená 40, žlutá 5) |
Žádný; obsahuje potravinářský škrob |
Dum Dum Lízátka |
Cukr, kukuřičný sirup, kyselina jablečná, umělá chuť, umělá barva |
žádný |
Crunch Bar |
Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, kakaové máslo, beztukové mléko, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, vanilin), křupavá rýže (rýžová mouka, cukr, sladový ječmen, sůl). |
Mléko, sója; vyrobené v zařízení, které také zpracovává arašídy, ořechy a pšenici; obsahuje sladový slad (lepek) |
Krackelský bonbón |
Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, kakaové máslo, beztukové mléko, mléčný tuk, sójový lecitin, PGPR, vanilin, umělá příchuť), rýžová rýže (rýžová mouka, cukr, sladový výtažek, |
Mléko, sója; zpracovává se v zařízení, které zpracovává arašídy |
Whoppers |
Cukr, kukuřičný sirup, částečně hydrogenovaný palmojádrový olej, syrovátka, kakao obsahuje 2% nebo méně sladového mléka (sladový ječmen, pšeničná mouka, mléko, sůl, hydrogenuhličitan sodný), pryskyřičná glazura, sorbitan tristearát, sójový lecitin, a umělé příchutě, uhličitan vápenatý, tapiokový dextrin |
Mléko, pšenice, sója |
Sour Patch Kids |
Cukr, invertní cukr, kukuřičný sirup, modifikovaný kukuřičný škrob, kyselina citronová, kyselina vinná, umělá příchuť a červená 40, modrá 1 a žlutá 5 |
žádný |
Smarties |
Dextróza, kyselina citronová, stearát vápenatý, přírodní a umělé příchutě, barvy (červená 40 jezera, žlutá 5 jezera, žlutá 6 jezera, modrá 2 jezero) |
Není-li vyrobeno v USA |
Sladká kukuřice (Brachův) |
Cukr, kukuřičný sirup, cukrářská glazura, sůl, dextróza, želatina, sezamový olej, umělá příchuť, med, žlutá 6, žlutá 5, červená 3. |
Zpracováno v zařízení, kde se při výrobě jiných produktů používá mléko, vejce, ořechy, arašídy, pšenice a sója. |
Pokud máte zájem o bezpečné Halloween cukroví, podívejte se na tyto možnosti od alergického života.
- Podíl
- Flip
- E-mailem
- Text
Potravinářské alergeny bez náhražek za vaši kuchyni
Potřebujete skvělé náhražky jídla v důsledku alergie? Zde jsou nejlepší náhradní kuchařské spinky a ledničky.
Kde najít Potravinářské Alergie Překladatelské karty pro cestování
Pokud cestujete s potravinovými alergiemi do země, kde nemluvíte, zvažte přenášení karet pro alergie na potraviny.
Potravinářské alergeny Označení zákonných požadavků a výjimek
Výrobci musí uvést potravinové alergeny, které obsahují jejich produkty, existují však výjimky. Zjistěte, co zákon vyžaduje (a co není zahrnuto).