Jak si vybrat snídaňové cereálie
Obsah:
- Nutriční fakty ukazují cestu k lepšímu obilí
- Pozorování cukrů
- Vyberte si obilniny s vysokým obsahem vlákniny
- Podívejte se na celozrnné
- Zkontrolujte tuky
- Vitamíny a minerály
- Složky, které je třeba vyhnout
- Tipy na zdravější snídani
- Slovo od DipHealth
JAK SI VYBRAT PRVNÍ SKATEBOARD (Září 2024)
Obiloviny mohou být středem zdravé snídaně, která zahrnuje komplexní sacharidy, ovoce, bílkoviny a mléčné výrobky. Ale musíte být vybíravé najít nejkvalitnější snídaňové cereálie a vyhnout se zpracování zrn, cukrů a tuků.
Občerstvená cereální ulička v obchodě s potravinami je nabitá barevnými krabicemi s roztomilými postavami, které přitahují děti. Oni jsou také označeni tvrzeními, jako jsou celá zrna nebo snížený cukr zaměřené na uklidnění dospělých. Ve skutečnosti, mnoho z nich je stále jen nafouknuté bonbóny v krabici, s několika vitamíny přidal, aby se jim zdát zdravé. Jak víte, které z nich jsou dobré a které nejsou?
Nutriční fakty ukazují cestu k lepšímu obilí
Podívejte se na štítek Nutrition Facts na straně nebo na zadní straně balení. Zde najdete všechny informace, které potřebujete vědět. Zkontrolujte cukr, vlákninu, vitamíny, minerály a seznam složek. Jděte připraveni s několika klíčovými čísly a v případě potřeby zajistěte své brýle na čtení.
Zde je, co hledat:
- Cukr: 5 gramů nebo méně na porci
- Vlákno: 3 gramy nebo více na porci
- Tuk: 3 gramy tuku nebo méně na porci
- Vitamíny a minerály: Podívejte se na vápník, vitamin D, kyselinu listovou, vitamín C
- Složení: Seznam by měl začít s celozrnnými nebo celozrnnými
Pozorování cukrů
Možná nebudete schopni rozpoznat cukr v seznamu ingrediencí, protože je často zastřižen různými pojmy. Místo toho se podívejte na čísla. Vyberte snídani obilovin, která má 5 gramů cukru nebo méně na porci. Vyvarujte se obilovin se spoustou cukru - některé obiloviny obsahují 10 gramů cukru (asi tři čajové lžičky) v jedné porci.
Zatímco některé obiloviny mohou mít přírodní cukry obsažené v rozinek a jiném sušeném ovoce, jsou také často potaženy dalšími cukry. Místo toho je lepší oslabit vaše cereálie doma tím, že přidáte vlastní rozinky nebo ovoce. Přidání trochu cukru nebo medu bude mít stále za následek nižší obsah cukru než u mnoha druhů obilovin.
Vyberte si obilniny s vysokým obsahem vlákniny
Vyberte obilovinu s vysokým obsahem vlákniny - nejméně 3 gramy na porci. Nejvíce vlákniny najdete v obilovinách s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou drcené pšenice, obilné obiloviny, nafoukaná pšenice a obilné cereálie. Obvykle má více cukrových obilovin, tím méně vlákniny má na porce. Sladké obiloviny mají obvykle asi 1 gram na porci.
Vláknina poskytuje komplexní sacharidy, které budou mít menší vliv na zvýšení hladiny cukru v krvi. Také podporuje trávicí systém, metabolismus cholesterolu a lipidů. Dobré množství vlákniny při snídani vám pomůže získat každodenní částku.
Podívejte se na celozrnné
Podívejte se na seznam složek pro první slova "celé zrno" nebo "celozrnná pšenice". Tato celá zrna poskytnou vlákninu, stejně jako malé množství bílkovin, zatímco zpracované zrno ne. Pokud se seznam začíná jednoduše moukou, můžete mít vysoce zpracované obiloviny.
Zkontrolujte tuky
Mnoho druhů obilovin nemá žádný přidaný tuk. Obiloviny granola však mohou mít vysoký obsah tuku. Některé z tuků mohou být zdravější formy v ořechů, ale může být přidán tuk. Podívejte se na méně tuku a vyhněte se trans tuku.
Vitamíny a minerály
Podívejte se na obiloviny, které jsou obohaceny o vitaminy a minerály. Pokud jíte zdravou stravu bohatou na ovoce a zeleninu, celé zrno, zdravé zdroje bílkovin a mléčné výrobky bez tuků nebo s nízkým obsahem tuku, pravděpodobně se nemusíte starat o získání dost vitamínů a minerálů. Pokud vaše strava není tak dobrá, nebo si kupujete obiloviny pro dítě, které je vybíravý jedlík, získávat tyto extra vitamíny a minerály je dobrý nápad. Množství obohacených živin se mění u obilovin, ale hledají obiloviny s přidaným vápníkem, vitamín D, kyselina listová (syntetická forma folátu) a vitamin C.
Složky, které je třeba vyhnout
Můžete také chtít vyhnout se obilovinám, které obsahují umělé aroma a barviva. To nejsou věci, které vaše tělo potřebuje. Je lepší přidávat ovoce nebo koření do vaší obiloviny, aby byly přírodní chuti.
Tipy na zdravější snídani
Využijte tyto tipy, abyste co nejlépe využili snídani zahrnující obiloviny:
- Sledujte svou velikost, protože je velmi snadné nasytit se dvakrát tolik, co je uvedeno na štítku. Obsluha se pohybuje od 3/4 do 1 šálku obilovin. Studie společnosti Consumer Reports ukázala, že 92 procent účastníků jedli více než doporučená velikost porce. Použitím větší misky, která vede k jídlu více, stejně jako jíst kaloricky hustou obilovinu, jako je granola.
- Prodávejte mléko s nízkým obsahem tuku pro vaše cereálie nebo zkuste mandle, rýži nebo sójové mléko. Kravské mléko a sójové mléko mají bílkoviny, ale některé další možnosti nejsou. Na cereáliích můžete také použít jogurt.
- Zahrajte si snídani s proteinem přidáním plátku celozrnného toastu s trochou arašídového másla nebo tvrdým vařeným vejcem.
- Přidejte extra vlákniny a živiny do vaší obiloviny čerstvým plátkem ovoce nebo bobulí. Ty také přidávají do vaší obiloviny barevný a sladký prvek, takže nebudete chybět přidaný cukr a umělé barvy.
- Vychutnejte si sklenici 100 procent ovocné šťávy nebo použijte ovocný džus na obilí místo mléka.
Slovo od DipHealth
Snídaně nemusí obsahovat potraviny s vysokým obsahem tuku nebo vysokokalorické potraviny, které postrádají živiny, které vaše tělo potřebuje. Pokud si vychutnáte pohodlí snídaňových cereálií, existuje mnoho dobrých možností pro vás a vaše děti. Jen se ujistěte, že jste ji obklopili i čerstvým ovocem a bílkovinami.
Prameny:
Olsen DP. Řezy obilovin. Přehledy spotřebitelů.
Co potřebuji vědět o zahájení kojenecké cereálie?
Tradiční první potravu kojenců je kojenecká cereálie. Nicméně stále více rodičů se ptá, zda existují další možnosti, jak začít s pevnými látkami.
Je cereální dítě nejlepším jídlem pro vaše dítě?
Kojenecká obilovina je populární volbou pro první pevné jídlo, které dítě jí. Zjistěte, zda je to vaše nejlepší volba a proč je nejrůznější dieta zdravých potravin nejlépe.
Hot Millet Snídaně Cereálie / ovesné recepty
Lahodný recept na horkou snídani obiloviny pomocí proso, zrno, které je méně alergenní než většina komerčních horkých obilných směsí na trhu.