Výhody tortových třešní a dortové třešní šťávy
Obsah:
Max Frankl on Ibanez Hollow body AS253BM (Září 2024)
Na rozdíl od sladkých, tmavých třešní, které najdete v obchodě s potravinami nebo na farmářských trzích, jsou torty tmavé, malé a jasně červené. Najdete je v třešňových výplních a omáčky, ale protože jejich zdravotní přínos je lépe známý, jsou stále dostupnější v koncentrátu šťávy nebo v kapslích obsahujících práškový koncentrát.
Přestože velká část výzkumu o účincích tatarských třešní na zdraví se soustředila na různé druhy višně zvané Montmorency, existují i jiné odrůdy višně, jako jsou třešně z Balatonu.
Použití
Třešně obsahují antokyany, přirozeně se vyskytující rostlinné sloučeniny, u kterých bylo zjištěno, že mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Někteří zastánci naznačují, že třešně a jejich šťávy mohou pomoci při prevenci a / nebo léčbě stavů zahrnujících zánět, jako jsou:
- Bolesti zad
- Diabetes
- Bolesti svalů a bolest
- Osteoartróza
- Revmatoidní artritida
Zdálo se, že tatarské třešně jsou zdrojem chemických melatoninů regulujících spánek, takže někteří lidé je užívají ke zlepšení kvality spánku nebo k boji proti nespavosti.
Někteří lidé používají tatarské třešně k podpoře svalové regenerace po fyzické aktivitě. Třešně se také říká, že je lékem na dnu.
Jsou třešně třešní efektivnější než sladké třešně?
Bylo zjištěno, že tatarské třešně mají vyšší obsah antokyaninů, vitaminu C a beta-karoten než třešně. Půl šálku sladkých třešní obsahuje 9,3 gramu cukru a 46 kalorií, ve srovnání s 6,6 gramy cukru a 39 kalorií v třešní čerešně (některé třešně mohou mít tolik nebo více cukru než tyrkysové).
Neexistují však skutečné důkazy, že tyto rozdíly jsou významné. Oba druhy třešní jsou v porovnání s jinými potravinami vysoké v anthokyaninách.
Možná, že se dozvíme více o přínosech z tatarských třešní na zdraví, protože jsou uvedeny na trh. Americká administrativa pro potraviny a léčiva (FDA) poslala výstražné dopisy farmářům a výrobcům třešně, aby na svých webových stránkách umístily třešní čaje jako léčivé potraviny, které by případně mohly pomoci s dnou, artritidou a cukrovkou.
Co výzkum říká
Některé výzkumy naznačují, že antokyany mohou inhibovat sloučeniny (jako je cyklooxygenasa nebo COX), které hrají klíčovou roli v zánětlivém procesu, nicméně málo studií zkoumalo, zda jíst třešně (nebo užívat koncentrát) může zmírnit příznaky artritidy, dny nebo diabetes mimo laboratoř.
Studie zahrnující třešně byly velmi malé, proto potřebujeme rozsáhlé klinické testy, které potvrdí jejich účinky. Zatím jsou zde uvedeny nejdůležitější body z dostupného výzkumu:
1) Zotavení svalů po cvičení
Těstoviny by mohly pomoci zmírnit bolesti svalů a pomoci vám odrazit zpět po cvičení, navrhuje studie z roku 2015 zveřejněná v Věstník Mezinárodní společnosti sportovní výživy. Při testování na 23 mužů trpících rezistencí zjistilo, že účastníci studie, kteří užívali práškovou tatarku, zaznamenali větší snížení bolesti svalů, ztrátu síly během regenerace a markery poškození svalů, zánětu a oxidativního stresu než ti, kteří užívali placebo.
2) Spánek
Těstoviny jsou přirozeně bohaté na melatonin (hormon, který se podílí na regulaci cyklů spánku-bdění), podle studie publikované v Evropský žurnál výživy v roce 2012. Pro studium 20 zdravých lidí konzumovalo buď šťávu koncentrátu tart Montmorency třešní nebo placebo po dobu sedmi dnů. Celkový obsah melatoninu (měřený v moči) byl zvýšený u těch, kteří konzumovali třešňovou šťávu, s výrazným zvýšením celkové doby spánku, času v posteli a účinnosti spánku.
3) dna
Malé experimentální studie naznačují, že konzumace třešně může u lidí s dnou snížit hladinu kyseliny močové v séru, což je bolestná zánětlivá artritida způsobená krystalizací kyseliny močové v kloubech. Studie z roku 2012 zveřejněná v roce 2008 Artritida a revmatismus analyzovalo 633 lidí s dnou, kteří v uplynulých 12 měsících měli záchvat dny. Příjem třešně během dvoudenního období, který předcházel dnu, byl spojen s 35% nižším rizikem recidivujících záchvatů dny ve srovnání s žádnou třešňovou konzumací.
4) Osteoartróza
Tart čajová šťáva nemusí pomoci s bolestí osteoartrózy, podle studie publikované v Osteoartróza a chrupavka v roce 2013. Výzkumníci zjistili, že tart čerešňový džus ulehčil příznaky u lidí s mírnou až středně těžkou osteoartrózou kolena, ale účinek nebyl vyšší než účinek placeba. Doba chůze a použití acetominofenu také nebyly ovlivněny ošetřením s tatarskou šťávou.
Možné vedlejší účinky
Třešně obsahují sorbitol, což je typ cukrového alkoholu, který může způsobit nadýmání, žaludeční rozrušení, plyn a průjem nebo exacerbuje příznaky u lidí s poruchami jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS) nebo fruktózová malabsorpce.
Bylo zjištěno, že konzumace třešňových třešní dočasně snižuje systolický krevní tlak (nejvyšší číslo v krevním tlaku).
V případové zprávě byla každodenní konzumace třešňového koncentrátu spojena s akutním poškozením ledvin a vysokými hladinami draslíku u osoby s chronickým onemocněním ledvin.
Doplňky nebyly testovány z hlediska bezpečnosti a jsou z velké části neregulované. Mějte také na paměti, že bezpečnost doplňků u těhotných žen, kojících žen, dětí a osob se zdravotním stavem nebo u těch, kteří užívají léky (jako jsou ředidla proti krev), nebyla stanovena.
Tipy na používání doplňků můžete získat, ale pamatujte na to, že samošetření stavu a vyloučení nebo oddálení standardní péče může mít vážné důsledky.
Kde je najdete
Tart čajová šťáva a koncentrát šťávy a čerstvé, zmrazené nebo sušené třešně třešně lze nalézt v obchodě s potravinami, obchody se zdravou výživou a on-line. Jsou také k dispozici ve formě kapslí z doplňkových obchodů a online.
Slovo od DipHealth
Pití třešňové šťávy nebo jíst třešně může zvýšit příjem anthocyaninu a antioxidační stav. Zatímco studie o přínosech pro zdraví jsou nadějné, neexistují dostatečné důkazy, které by doporučovaly tatarské třešně nebo třešňovou šťávu jako léčbu jakéhokoli stavu, včetně bolesti, dny nebo nespavosti.
Pokud stále zvažujete přidání tatarského džusu do vaší stravy, nezapomeňte si promluvit s poskytovatelem zdravotní péče, abyste projednali, zda je pro vás vhodný.
Společná právní péče: Výhody a nevýhody
Soudy běžně udílují společnou zákonnou vazbu. Vědět přesně, co to znamená (a ne), vám může pomoci pochopit hranice cesty před námi.
Výhody a nevýhody získání jediné legální péče
Získejte informace o nejlepších výhodách a nevýhodách, které by měli rodiče vědět o typu péče o děti, která se říká výlučnou zákonnou vazbou.
Výhody černé třešní šťávy
Bohatý v silných antioxidantech, černá třešňová šťáva může pomoci zlepšit vaše zdraví a léčit podmínky jako dna a artritida. Další informace.