Tomatillo Carbs a nutriční informace
Obsah:
Low Carb (spicy) Chicken Tomatillo Soup (Září 2024)
Tomatillos jsou zajímavé ovoce / zeleniny *. Vypadají jako malé zelené rajčata (jejich název znamená "malá rajčata"), ale jsou vzdáleně příbuzní rajčatům. Rostou v papírnickém lusku nazývaném kalich a jsou úzce spjaty se skupinou plodů s překrývajícími se názvy: Cape Egrese (nesouvisející s pravidelnými angrešty), zahradníkem, goldenberry, physalis a jinými jmény.
Tomatillos jsou na kyselé straně a citrusové chuti. Zjistil jsem, že přidání do jiných zeleninových a masných pokrmů přináší pěknou jasnou poznámku. Jsou obvykle spojeny s mexickou, středoamerickou a jihoamerickou kuchyní.
Když si poprvé koupíte tomatillos, vyklouzněte plevy a opláchněte je, abyste odstranili lepivost a usušili je. Budou držet několik týdnů v chladničce. Můžete je také zmrazit celé, a pak je použít v omáčky, dušená masa atd.
Sacharidy a vlákniny
- ½ šálku nakrájených nebo nakrájených tomatillos: 3 gramy účinné (čisté) sacharidy plus 1 gram vlákniny a 21 kalorií
- 1 střední tomatillo (1 oz): 1 gram účinné (čisté) sacharidy plus 1 gram vlákniny a 11 kalorií
- ¼ lb (4 oz) tomatillos: 4 gramy účinné (čisté) sacharidy plus 2 gramy vlákniny a 36 kalorií
Glykemický index pro Tomatillos
Stejně jako u většiny neškrobové zeleniny neexistuje vědecká studie glykemického indexu tomatillos.
Odhadované glykemické zatížení
- ½ šálku nakrájených nebo nakrájených těstovin: 1
- 1 střední tomatillo (asi 1 unce): 0
- ¼ lb (4 oz) tomatillos: 2.
Výhody zdraví
Tomatillos jsou dobrým zdrojem vitamínu C a obsahují menší množství dalších vitamínů a minerálů.
* Ovoce vs. zelenina: Botanicky, ovoce rostliny, to je část, která obsahuje semena, je ovoce.
Například lilek, zelené fazole, squash, rajčata, avokádo a okurky jsou všechno ovoce rostliny. Tradičně však nazýváme potraviny ovoce nebo zeleninu podle toho, jak jsou sladké. Tomatillos se používají jako ovoce na některých místech, například na výrobu džemu, ale obvykle se používají spíše jako zelenina.
Počty kalorií a nutriční informace pro kuřecí maso
Získejte informace o výživě různých částí kuřat, dále se dozvíte o přínosu pro zdraví a získávejte tipy pro přípravu zdravých jídel s kuřecím masem.
Alfalfa klíčky Nutriční informace
Informujte se o nutriční hodnotě a sacharidů, vlákninách a kaloriích v květu lucerny, růžičce a dalších odrůdách, které můžete pěstovat nebo koupit.
Amaranth Nutriční informace, sacharidy a kalorie
Informace o Amaranth, včetně informací o výživě, sacharidů a počtu vláken, kalorií, bílkovin a glykemického indexu a zátěže.