Chickpeas Nízký cholesterol
Obsah:
Benefits of Lentils and Chickpeas (Září 2024)
Tradičně se nacházejí v asijských, středomořských a středovýchodních kuchyní, cizrna (Cicer arietinum) - také známý jako garbanzo fazole - se staly velmi populární doplněk ke zdravé stravě v průběhu let. Chickpeas, stejně jako u jiných luštěnin, jsou plné živin - včetně proteinu šetrného k cholesterolu, fytosterolů a rozpustných vláken. V některých formách čínské medicíny se cizrna používá také k léčbě různých zdravotních onemocnění. Výzkumné studie také ukázaly, že cínu lze použít u diabetiků k udržení zdravého trávení a zdravé hladiny glukózy v krvi. Některé z těchto studií také ukazují, že cizrna může pomoci snížit určité aspekty vašeho lipidového profilu.
Chickpeas a váš cholesterol
Neexistuje mnoho studií, které by zkoumaly vliv, který spotřebovává cizrna na vaše lipidy, ale výsledky dosud jsou slibné. V těchto studiích byly cizrny spotřebovány jako součást zdravé výživy, nahrazující kalorie z tuků a sacharidů ve stravě lidí se zdravými až mírně vysokými hladinami cholesterolu. Průměrné množství cícer spotřebovaných denně bylo 140 gramů, což se zhruba rovná přibližně 5 uncí nebo jedné pravidelné plechovce luštěnin.
Tyto studie zjistily, že konzumace cizrnu vedla ke snížení hladiny celkového cholesterolu o téměř 4%, zatímco lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL) byly sníženy nejméně o 3%. Zdá se, že v těchto studiích se zdá, že cizrnu neovlivňují významně lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL) a triglyceridy.
Chcete-li vidět účinky, které jsou v těchto studiích zjištěny, musíte denně konzumovat cizrnu po dobu pěti až 20 týdnů. Vědci, kteří zkoumají vztah mezi cípou a podezřením na cholesterol, že existují dvě složky, které přispívají k schopnosti této strukoviny mírně snižovat hladinu cholesterolu: nenasycené tuky a vlákninu. Samostatně se ukázalo, že obě tyto složky v jiných studiích snižují hladinu cholesterolu.
Spodní linie
Přestože neexistuje mnoho studií, které by zkoumaly účinky, které konzumují cizrnu na hladinu cholesterolu, existují určité důkazy, že cizrna může pomoci snížit hladinu celkového cholesterolu a LDL. Toto, spolu s jejich složením - které se skládá z nenasycených tuků, vlákniny, komplexních sacharidů, folátu a minerálů - by se kvalifikovalo jako cizrna jako zdravé srdce. Chickpeas také zjevně zvýšila pocit plnosti v několika těchto studiích - což může minimalizovat hledat občerstvení brzy po konzumaci jídla obsahující chuť. Existuje mnoho zdravých způsobů, jak zahrnout cizrnu ve své hypolipidemické stravě, včetně:
Na druhé straně se ukázalo, že cizrny zvyšují některé gastrointestinální vedlejší účinky v některých studiích, jako jsou změny ve zvycích stolice a nadýmání, což může být pro některé lidi obtížné. Navíc někteří lidé v těchto studiích měli potíže se splněním požadavků na konzumaci 140 gramů cizrny denně kvůli plnosti získané po jídle.
Chickpeas: rostoucí trend v potravinářském průmyslu
Chickpeas našli cestu na produkty na trhu dnes. Jsou výživné a skvělé pro mnoho lidí s potravinovými alergiemi.
5 tipů pro zvýšení dospívajícího, který se stane zodpovědným dospělým
Tyto strategie vám pomohou zajistit, že získáte nezávislý dospívající, který je připraven na realitu dospělosti.
Tipy pro nízký cholesterol, zdravější dík díkůvzdání
Získejte 7 tipů pro zdravé jídlo, které vám umožní vynechat hladinu cholesterolu z okna.