Autismus a alergie na potraviny
Obsah:
- Allergie potravin způsobují nebo zhoršují autismus?
- Jak by potraviny mohly zhoršit autismus?
- Jsou ženy s alergiemi vystaveny riziku, že mají děti s autismem?
- Poruchy autistického spektra a bakterie střev
- Mé autistické dítě by nemělo jíst gluten a kasein?
MÁ SMRT JMÉNO HLINÍK? (Září 2024)
Autismus je porucha, která ovlivňuje vývoj mozku u dětí.Tato podmínka způsobuje problémy se sociální interakcí a komunikačními dovednostmi a omezením chování. Autismus je pravděpodobně genetický, ačkoli se zdá, že jsou také faktory životního prostředí, které ovlivňují onemocnění.
Allergie potravin způsobují nebo zhoršují autismus?
V posledních letech různá studia - většinou v literatuře o alternativní medicíně - naznačují, že alergie na potraviny hrají roli v tom, že způsobují nebo zhoršují autismus. Konkrétně gluten (pšeničný protein) a kasein (mléčný protein) jsou obviňovány zhoršením příznaků u dětí s autismem. Tyto potravní proteiny jsou považovány za rozložené na menší proteiny (peptidy), které fungují jako narkotika u dětí s autismem, čímž se zhoršují behaviorální změny autismu.
Mnoho dalších potravin je obviňováno zhoršením autismu, včetně vajec, rajčat, lilku, avokáda, červené papriky, sóji a kukuřice. Autoři literatury o alternativní medicíně na téma autismus a potravinové alergie však připouštějí, že alergické testy na tyto potraviny, jakož i na pšenici a mléko jsou obvykle negativní a většina těchto dětí se nezdá, že mají typické příznaky alergií na potraviny. Proto doporučují testování specifických protilátek (IgG) proti těmto potravinám.
Tato praxe je však v rozporu se sadou pokynů známých jako praktické parametry pro diagnostické testování alergie. Tyto pokyny uvádějí, že protilátky proti IgG nemají žádnou roli při diagnostice potravinových alergií.
Aby bylo možné otestovat dopad těchto potravin, studie zkoumaly účinky omezení potravy (většinou bezlepkové a kaseinové diety) na děti s autismem. Většina těchto studií má velmi špatnou kvalitu a není v souladu s moderními vědeckými standardy. Jedna Cochraneova analýza z roku 2004 o této problematice zjistila pouze jednu malou, dobře navrženou studii, která prokázala určité zlepšení autistických vlastností u dětí, kterým byla podávána bezlepková dieta / kaseinová strava. Další analýza společnosti Cochrane uvádí dvě studie, které ukazují na malé zlepšení ve třech aspektech autismu: celkové autistické rysy, sociální izolaci a celkovou schopnost komunikovat a vzájemně ovlivňovat, avšak jinak nezaznamenal žádný významný rozdíl mezi skupinou léčených a kontrolní skupinou. Studie větších počtů dětí jsou potřeba k potvrzení výsledků těchto malých studií.
Jak by potraviny mohly zhoršit autismus?
Není úplně jasné, že se jedná o potraviny dělat zhoršuje autismus, i když existuje mnoho teorií o tom, jak by se to mohlo stát. Bylo navrženo, že autismus může být důsledkem ztráty regulace imunitního systému, což způsobuje nárůst zánětlivých chemických signálů z bílých krvinek. Má se za to, že tyto chemické látky (cytokiny) mohou být odpovědné za neurologické abnormality pozorované u dětí s autismem.
Nedávné studie naznačují, že děti s autismem mohou reagovat na určité potraviny, zejména potraviny obsahující gluten a kasein, tím, že produkují více těchto zánětlivých cytokinů. Krevní buňky autistických dětí byly kultivovány s různými potravinami v laboratoři a byly měřeny různé zánětlivé cytokiny. Cytokiny autistických dětí byly po vystavení lepku nebo kaseinu mnohem vyšší než u normálních dětí bez autismu. Tento nárůst může pomáhat předvídat, kdy dítě s autismem bude těžit z výživy těchto bílkovin.
Jsou ženy s alergiemi vystaveny riziku, že mají děti s autismem?
Také bylo navrženo, že imunitní systém mění těhotnou ženu zkušenosti by mohla umístit své dítě v riziku pro autismus. Mnoho zpráv o ženách s různými autoimunitními chorobami, jako je diabetes typu 1 a revmatoidní artritida, představuje zvýšené riziko pro děti s autismem.
Nedávná studie hodnotila vztah mezi autoimunitními chorobami a autismem. Zjistil, že pouze psoriáza předurčuje ženu mít dítě s autismem. Studie však také ukázala, že alergická rýma a / nebo astma, zvláště při diagnostikování během těhotenství, vystavuje ženu zvýšené riziko vzniku dítěte s autismem.
Opět platí, že důvod není zcela jasný; většina teorií však zahrnuje změny imunitního systému během těhotenství a tvorbu těchto zánětlivých chemikálií. Tyto cytokiny mohou nějak přispět k symptomům autismu u geneticky předisponovaných dětí.
Poruchy autistického spektra a bakterie střev
V posledních letech jsme se dozvěděli, že bakterie, které přicházejí v našich střevách, mohou mít vliv na vše, od onemocnění, které vyvineme, až po naše nálady. Tato věda je stále ještě v plenkách a není jisté, co v případě autismu hraje střevní bakterie, ale vědci zjistili rozdíly ve střevní mikrobiome u dětí s poruchami autistického spektra. Naštěstí probíhá mnoho studií a v blízké budoucnosti pravděpodobně budou k dispozici další informace o tom, zda změny stravy mohou vést ke změně intestinálního mikrobiomu, který by mohl být pro děti s autismem výhodný.
Mé autistické dítě by nemělo jíst gluten a kasein?
Zdá se, že v současné době neexistuje dostatek informací, které by podporovaly bezlepkovou stravu / kaseinovou dietu pro děti s autismem. Kromě toho může být omezování příjmu potravy dítěte, zejména vyhýbáním výživně důležitých potravin, jako je mléko a pšenice, nebezpečné.
Mnoho rodičů s dětmi s poruchou autismu je ochotno vyzkoušet něco, co jim pomůže. Je důležité si promluvit se svým lékařem, pokud chcete pracovat s dietou vašeho dítěte. Obecně platí, že tyto diety jsou hlavní snahou, která může ovlivnit celou rodinu.Pokud máte v úmyslu provést tyto změny, zjistěte, jak postupovat podle kaseinu nebo bezlepkové diety. Existuje mnoho skrytých zdrojů lepek a odstranění této živiny může provést některé významné detektivní práce. Mnoho lidí považuje za užitečné uchovávat časopis při odstraňování potravin, aby objektivně posoudil jakékoliv změny. Možná byste chtěli uvést seznam vlastností autismu vašeho dítěte a použít číslo mezi 1 a 10 pro hodnocení tohoto chování před a po změně stravy. Změna stravy dítěte a potenciálně produkce zánětlivých cytokinů obvykle trvá určitou dobu. Pravděpodobně neočekáváte, že by se změny objevily přesně nebo dokonce během prvních pár týdnů změny.
Když mluvíme o nejisté úloze potravinových alergií při poruchách autismu, neznamená to, že strava není pro děti s autismem nesmírně důležitá. Stará slova, že "jsme to, co jíme", nese spoustu významu. Příjem zpracovaných potravin prostě není pro naše děti zdravý, ať už mají poruchy autistického spektra nebo ne. Zatímco alopatická medicína je často v rozporu s alternativní medicínou, pokud jde o vliv určitých potravin na poruchy autistického spektra, oba strany spektra by rychle souhlasily s tím, že dieta bohatá na ovoce a zeleninu, která minimalizuje zpracované potraviny, by měla být velmi vysokou prioritou řízení autismu. Doufáme, že se dozvíme více o možné roli střevní mikroby a jak to může být ovlivněno dieta u dětí s autismem.
7 Zřídka, ale skutečné alergie na potraviny: Citrus, Celer a další
Více než 160 potravin způsobilo alergické reakce na potraviny. Další informace o tom, které vzácné potraviny způsobují zde skutečnou alergickou reakci na potraviny.
Průvodci alergie na potraviny pro mnoho řetězců
Jste často na cestě a přemýšleli jste o možnostech stravování? Zde je kompilace politik alergie pro mnoho národních řetězců restaurací.
Potraviny musí poskytovat varování při alergii na potraviny?
Stravování s potravinovými alergiemi? Zjistěte, zda FDA vyžaduje, aby restaurace zveřejňovaly složky potravinových alergenů používané v jídle.