5 Delicious způsoby, jak dostat více lykopen do vaší stravy
Obsah:
- Špagetová omáčka
- Rajčatový džus
- Velký kus melounu
- Salsa
- Růžový grapefruit nebo růžový grapefruitový džus
5 způsobů jak přijít o svůj smartphone (Září 2024)
Lykopen je rostlinný pigment, který dodává potravu, jako jsou rajčata, grapefruit a vodní meloun, jejich červené a růžové barvy. To je v pohodě. Ale ještě lepší je to, že lykopen je antioxidační složka, která dokáže bojovat proti radikálovým škodám na buňkách ve vašem těle a může pomoci snížit riziko určitých onemocnění.
Lykopen je součástí skupiny karotenoidů, což je skupina sloučenin spojených s vitamínem A. Další důležité karotenoidy zahrnují alfa-karoten, beta-karoten, beta-kryptoxantin, lutein, zeaxantin a lykopen.
Různé studie naznačují, že konzumace stravy bohaté na potraviny obsahující lykopen je spojena se sníženým rizikem rakoviny, kardiovaskulárních chorob a očních poruch souvisejících s věkem, jako je makulární degenerace. Ale chci být jasné - myslím, že je důležité vědět, že tyto studie jsou založeny na pozorování a nikoliv na klinických studiích. Takže je možné, že něco jiného než lykopen je kvůli výhodám. Potraviny, které mají vysoký obsah lykopenu, mají také vysoký obsah vitamínu C, kyseliny listové a draslíku.
To je také důvod, proč si myslím, že je důležité dostat svůj lykopen z potravin, a ne pilulek. Jistě, můžete dostat spoustu lykopenu z doplňků, ale pak byste vynechali všechny další živiny.
Procházejte prezentací a podívejte se na pět skvělých způsobů, jak denně dostat z vašeho jídla dostatek lykopenu.
1Špagetová omáčka
Čerstvé potraviny jsou obecně lepší pro vaše zdraví. Ale pokud jde o lykopen, vy jste lepší s zpracovanými potravinami - je to skutečně absorbováno lépe z vařených nebo zpracovaných rajčat.
Špagetová omáčka (nebo jakákoli červená omáčka z rajčat) je bohatá na lykopen a další vitamíny a minerály. Zkuste si vyrobit špagetovou omáčku nebo hledat značky s nízkým obsahem sodíku a vyrobené ze zdravých ingrediencí, jako je Eden Organic Spaghetti Sauce. Udělejte si zdravé jídlo servírováním na celozrnné těstoviny se zahradním salátem na boku.
Rajčatový džus
Pití rajčatové šťávy jako nápoje je dalším lahodným způsobem, jak dostat lykopen. Jeden šálek rajčatové šťávy má lykopen, má nízký obsah kalorií a má také dostatek vitamínu A a vitamínu C. Podívejte se na značku jako je R.W. Knudsen Very Veggie Juice - je organická a má nižší obsah sodíku než jiné značky obchodů s potravinami. Přidejte pomlčku nebo dvě červené pepřové omáčky na trochu extra zing.
Velký kus melounu
Vezměte meloun a nakrájejte ho na několik kusů. Získáte trochu lykopenu v každém skusu. Meloun je také vynikajícím zdrojem draslíku, vitamínu C a vitamínu A. Navíc má nízký obsah kalorií. Meloun může být podáván sám nebo za skvělý salát.
4Salsa
Použití salsy jako dip nebo topping je další skvělý způsob, jak dostat spoustu lykopenu. Vytvořte si vlastní salsa nebo si koupte zdravou salsa připravenou k obsluze jako Muir Glen Organic Salsa. Je to takové všestranné jídlo - salsa je přirozená s pečenými tortillovými lupínky, ale také skvěle chutná s vejci nebo na brambory.
5Růžový grapefruit nebo růžový grapefruitový džus
Růžový grapefruit nemá v tomto slideshow tolik lykopenu jako ostatní potraviny, ale je to stále dobrý zdroj. Růžový grapefruit je také málo kalorií a je chutným zdrojem vitamínů A a C. Můžete si také užít růžový grapefruitový džus, abyste získali nějaký lykopen ve vaší stravě, jen dávejte pozor na jakýkoli přidaný cukr.
Jak získat více ovoce a zeleniny do vaší stravy
Jedzte jeden nebo více šálků ovoce a dva poháre nebo více zeleniny každý den, abyste získali vitamíny, minerály, vlákniny a antioxidanty. Zde je návod.
Způsoby, jak dostat pozornost nadaného dítěte
Nadané děti mohou být tak zaujaté v činnosti nebo si myslely, že se zdá, že nevědí o vnějším světě. Zde jsou způsoby, jak vrátit své dítě zpět.
Způsoby, jak zahrnout borůvky ve vašem srdci-zdravé stravy
Borůvky jsou velmi všestranné ovoce. Naučte se zahrnout borůvky do své stravy, pokud sledujete hladinu cholesterolu.