Co byste měli vědět o Goji Berry
Obsah:
Restart života - hubnutí (Září 2024)
Goji bobule (Lycium barbarum) je druh ovoce, který roste na stálezeleném keři pocházejícím z Číny, Mongolska a Tibetských Himálajů. Také známý jako wolfberry, goji berry je bohatý na vitamín C, zeaxantin, lutein, betain a sloučeniny známé jako polysacharidy Lycium barbarum.
Často konzumované jako jídlo, goji bobule jsou mírně koláče a sladké a mohou být jedeny suché, surové nebo vařené. Celá sušená bobule má podobný tvar a strukturu jako rozinky. Mohou být přidávány do ovesné mouky, směsí steril, salátů a nápojů, jako jsou čaje a sušenky a jsou také k dispozici ve formě šťávy nebo prášku.
Použití pro Goji Bobule
Zastánci tvrdí, že goji berry mohou pomoci se širokou škálou zdravotních problémů, včetně:
- Oční podmínky související s věkem
- Diabetes
- Únava
- Vysoký krevní tlak
- Vysoký cholesterol
V tradiční čínské medicíně je sušené zralé goji bobule známé jako Fructus lycii nebo gou qi zi.
Výhody Goji Bobule
Vzhledem k tomu, že gojiho popularita superfoodu nadále roste, zastánci naznačují, že konzumace goji bobulí nebo pití goji berry šťávy může zvýšit zdraví a odvrátit řadu zdravotních podmínek. Goji bobule, například, jsou údajně podporovat hubnutí, zvýšit zrak, zvednout náladu, zlepšit oběh a zpomalit proces stárnutí.
Navzdory těmto tvrzením existuje nedostatek důkazů z velkých, dobře navržených klinických studií (typ výzkumu potřebného k vyvození závěrů), který potvrzuje nároky. Zde je několik pohledů z dostupného výzkumu:
Věkové oční podmínky
Goji bobule byla prozkoumána pro oční stavy, jako je makulární degenerace související s věkem, glaukom, retinitida pigmentosa a diabetická retinopatie. Je bohatý na polysacharidy Lycium barbarum (látky zjištěné pro potlačení oxidativního stresu) a zeaxantin a lutein, karotenoidy, které tvoří "makulární pigment" v oblasti oka známou jako makula. Předpokládá se, že makulární pigment je důležitý pro vidění a pro absorpci modrého světla (nadměrné vystavení této části viditelného světelného spektra emitovaného slunečním světlem a elektronickými zařízeními může poškodit buňky citlivé na světlo).
V malé studii publikované v Mezinárodní žurnál oftalmologie v roce 2018 například výzkumníci zjistili, že 90 dní doplňování goji zvýšilo vizuální funkci, optickou hustotu makulárního pigmentu a hladinu zeaxanthinu v těle u lidí s časnou věkovou podmíněnou makulární degenerací.
Obecné blaho
Konzumace goji bobulí pravidelně může zvýšit vaši obecnou pohodu, podle zprávy publikované v Journal of Medicinal Food v roce 2012. Pro zprávu se výzkumníci podívali na čtyři dříve publikované klinické studie (včetně celkem 161 účastníků), které testovaly účinky denního příjmu šťávy vyrobené z goji bobulí.
Ve své analýze autoři zprávy zjistili, že studenti, kteří denně konzumovali goji berry šťávy, zaznamenali výrazně větší zlepšení faktorů, jako je stres, kvalita spánku a celkový zdravotní pocity, ve srovnání se studovanými členy, kteří dostávali placebo každý den.
Vysoký cholesterol
Předběžná studie zveřejněná v Časopis zemědělské a potravinářské chemie v roce 2017 naznačuje, že extrakt goji berry může mít protizánětlivé a antioxidační účinky u lidí s mírným vysokým cholesterolem, kteří jsou považováni za nadváhu. U studie účastníci konzumovali extrakt goji berry nebo placebo po jednom jídle denně během osmi týdnů. Autoři studie poznamenali, že ti, kteří konzumovali extrakt goji, měli pokles markerů zánětu.
Vedlejší efekty
Zatímco goji bobule nemusejí způsobovat problémy, když jsou konzumovány v malých množstvích v potravinách, mohou vyvolat takové vedlejší účinky, jako je nevolnost a žaludeční potíže. Část Solonaceae rostlinná rodina (která také zahrnuje rajčata a brambory), goji bobule byly spojeny s alergickými reakcemi a anafylaktickým šokem. Vyhněte se goji bobule, pokud máte alergii na rostliny v této rodině.
Při nákupu sušených goji bobulí (nebo jiných produktů) si uvědomte, že některé produkty mohou obsahovat deklarované nebo nedeklarované sulfity, konzervační látky, které mohou vyvolat alergické reakce u některých lidí nebo způsobit anafylaktický šok, pokud jsou užívány ve velkém množství citlivými na siřičitany.
Málokdy je známo o bezpečnosti používání goji doplňků nebo konzumace goji šťávy v dlouhodobém horizontu. Nicméně, goji může snížit hladinu cukru v krvi a zvýšit riziko krvácení.
Jestliže užíváte warfarin (nebo jiné typy ředidel krevního řečiva), máte poruchu krvácení nebo máte plánovanou operaci během dvou týdnů, měli byste se vyvarovat goji bobulí. Podle případové zprávy byla šťáva goji berry pravděpodobnou příčinou nežádoucích účinků při užívání warfarinu.
Goji bobule mohou navíc interagovat s jinými léky, jako je například krevní tlak a léky proti cukrovce. Pokud v současné době užíváte léky nebo doplňky, poraďte se s lékařem před konzumací goji bobulí.
Pokud jste těhotná nebo kojíte, vyvarujte se užívání goji bobulí.
Alternativy k Goji Berries
Různé druhy zeleniny obsahují lutein (jako je vařený špenát a další tmavě zelená listová zelenina, surová petrželka a syrové pistácie). Kukuřice a vejce oba obsahují lutein a jsou bohatými zdroji zeaxantinu. Ovoce z kiwi, hrozny, pomerančový džus, cuketa a některé druhy squashu mají vysoký obsah zeaxantinu, přičemž syrové oranžové papriky jsou jedním z nejbohatších zdrojů zeaxanthinu.
Kde je koupit
Najdete celá goji bobule, goji berry šťáva a goji bobule prášek v mnoha obchodech s přírodními potravinami a drogérie.
Běžné spouštěcí zkratky byste měli vědět
Zajímá vás, co to znamená BQ, PR nebo DNF? Přečtěte si některé překlady pro některé běžné akronymy pro běh termínů, které vás rychle urychlí.
Co byste měli vědět, pokud máte špatnou nohu
Slabost nohou je obvykle známkou závažného zdravotního problému vyžadujícího naléhavou lékařskou pomoc. Další informace o příčinách slabosti nohou.
Co byste měli vědět o rakovině Cecum
I když je to nejméně běžný typ rakoviny tlustého střeva, může být nejtěžší diagnostikovat. Další informace o symptomech a léčbě rakoviny céka.