Je káva anti-aging Superfood?
Obsah:
Viking House: Full Bushcraft Shelter Build with Hand Tools | Vikings (Září 2024)
Pitná káva by podle některých studií mohla prodloužit váš život. To je pravda, káva spojuje tmavou čokoládu a víno jako anti-aging superfood. Ale stejně jako u ostatních potravin, příběh není tak jednoduchý jako "čím víc máte, tím déle budete žít." Zjistěte, co je dobré a špatné o kávě a jak funguje jako anti-aging jídlo.
Je káva anti-stárnutí nápoj?
Káva je největším zdrojem antioxidantů ve stravování Američanů. Ve skutečnosti více než polovina lidí v USA denně pije kávu. To může být jeden z důvodů, proč se kávu pokládat za nápoj, který by mohl přispět ke zvýšení délky života.
Studie z listopadu 2015 v časopise Oběh zjistila, že lidé, kteří vypili tři až pět pohárů denně, měli o 15 procent nižší riziko předčasné smrti. Tento výsledek zahrnoval nekaf, stejně jako pravidelnou kofeinovanou kávu. Pití kávy bylo spojeno s menším počtem úmrtí na srdeční onemocnění, neurologické onemocnění a sebevraždu. To neodpovídá úmrtí na rakovinu. Stejně jako u mnoha studií o kávě byl tento typ studie epidemiologický, což znamenalo, že se jednalo o širokou škálu obyvatelstva a sledovaly trendy ve svém chování a ve svých zdravotních výsledcích.
Nedávno dva 2017 studií zveřejněných v Annals of Internal Medicine korelují pití kávy s delší životností. Velká evropská studie zjistila, že ti účastníci, kteří pil většinu kávy, měli o 10 procent nižší riziko úmrtí z jakékoliv příčiny ve srovnání s těmi, kteří vůbec nepili kávu. Další studie založená v Kalifornii a na Havaji zahrnovala více než 85 000 účastníků, včetně afroamerických Američanů, domorodých Havajů, japonských Američanů, Latinosů a bílků ve věku 45 až 75 let. Ve srovnání s pitím žádné kávy nebyla spotřeba kávy spojena s nižší celkovou úmrtností (jak u běžné, tak i bezkofeinové kávy). Samozřejmě, stejně jako studie z roku 2015, to byly epidemiologické studie a nemohou dokázat, že pití kávy přidává léta do vašeho života, jen korelace. Je možné, že pijáci kávy mohou mít také jiné obvyklé životní návyky, které jsou přínosné pro zdraví.
Proč je káva Superfood?
Káva má dvě hlavní složky, které mohou ovlivnit vaše zdraví: antioxidanty a kofein. Obě tyto látky mají zdravotní a protinádorové přínosy. Například antioxidanty pomáhají Vašemu tělu opravit poškození buněk způsobené volnými radikály (které se vyrábějí jako vedlejší produkt buněk, které dělají svou každodenní věc). Ukázalo se, že kofein pomáhá zlepšit řadu příznaků a může být dokonce důležitý v boji proti Parkinsonově nemoci a jiným problémům s mozkem souvisejícím s věkem. Káva je nabitá jak antioxidanty, tak kofeinem a každý z nich má různé potenciální přínosy pro zlepšení zdraví a snížení rizika chronických onemocnění.
Výhody zdraví
Kromě dlouhověkosti je káva spojena s těmito přínosy pro zdraví:
- Srdeční onemocnění (až o 25% snížení rizika úmrtí žen)
- Diabetes (až 60% snížené riziko)
- Demence (až o 65 procent snížené riziko)
- Rakovina tlustého střeva (až 25% snížené riziko)
- Cirhóza (až 80% snížené riziko)
- Žlučové kameny (téměř 50 procent snížené riziko)
- Parkinsonova nemoc (až 80% snížené riziko - pravděpodobně kvůli kofeinu)
- Bolest hlavy (kvůli kofeinu)
- Úleva od astmatu (opět kofein)
- Ochrana dutin (díky antibakteriálním a antiadhezivním vlastnostem sloučenin v kávě)
Zdravotní rizika
Přestože výzkum je naprosto pozitivní, stále existují určité varování ohledně pití kávy. Jeden, někteří lidé jsou citlivější na účinky kofeinu. Může způsobit nespavost a nervozitu, zejména ve vyšších dávkách. U těhotných žen se doporučuje kofeinová dávka 200 mg denně - kromě toho existuje zvýšené riziko potratu. Také ošetřovatelky by měly zvážit svůj celkový příjem kofeinu, protože vysoké množství kofeinu může způsobit nepokoj a nespavost u svých dětí.
Arašidové máslo jako sportovní superfood
Arašidové máslo je oblíbené sportovní super potraviny s vynikajícím přínosem pro zdraví. Přečtěte si, proč jíst arašídové máslo pomůže dosáhnout svého nejlepšího zdravého těla.
Anti-zánětlivý nasekaný salát Quinoa Tabouli
Anti-zánětlivé koření, vegetariáni a celá zrna vytvářejí chutný tabulový recept s aromatickým citronem, kmínem a kajenským dresinkem.
Čokoláda a Goji Berry Superfood Trail Mix
Tato superpotravinářská směs je plná bílkovin, antioxidantů a zdravých tuků. Je to vynikající občerstvení!