Potraviny, které jsou vysoké v 9 dietních stopách
Obsah:
A Mom Tried Keto Diet For 30 Days. This Is What Happened When Things Went Wrong. (Září 2024)
Stopové minerály jsou tak pojmenované, protože vaše tělo potřebuje jen malé množství každého z nich. Ale to neznamená, že na tom nezáleží, protože potřebujete devět stopových minerálů, aby byly zdravé.
Vaše tělo potřebuje minerály pro různé biochemické reakce. Experti v oblasti výživy rozdělují dietní minerály na dvě skupiny: šest hlavních minerálů, které obsahují látky jako vápník, hořčík a draslík a dalších devět minerálních látek. Devět stopových minerálů je chrom, měď, fluorid, jód, železo, mangan, molybden, selen a zinek.
Jíst zdravou vyváženou stravu dodá tělu všechny živiny, které potřebujete, včetně stopových minerálů. Podívejte se na primární zdroje každého stopového minerálu, abyste mohli zajistit, že se ve stravě dostanete dostatečně.
1Chrom
Chrom je nezbytný pro zdravý metabolismus a skladování cukru a škrobu. Zvyšuje účinky inzulínu, hormonu, který reguluje množství glukózy v krvi. Chrom je nezbytný také pro metabolismus bílkovin a tuků.
Dietní chróm se nachází v malém množství v široké škále potravin, takže nedostatek je vzácný. Maso, celá zrna, brokolice, brambory, jablka, banány, česnek a bazalka jsou dobrým zdrojem chrómu.
2Měď
Měď nemusí být minerálem, o čem často myslíte, ale je to opravdu důležité. Vaše tělo potřebuje měď pro silné kosti a zdravé stěny cév, plus je součástí některých antioxidačních reakcí a je nezbytné, aby vaše tělo produkovalo energii. Měď je také nutná pro normální metabolismus železa, což je další významný stopový minerál.
Měď se vyskytuje v organech maso, měkkýši, ořechy, semena, kakao a celozrnné produkty. Nedostatek je nepravděpodobný, pokud máte dost času jíst každý den, ale může se stát, pokud spotřebujete obrovské množství zinku.
Fluorid
Pravděpodobně jste již obeznámeni s tímto důležitým minerálem. Fluorid pomáhá udržet vaše kosti a zuby silné, protože podporuje remineralizaci těchto tkání. Doporučení pro fluorid jsou ve skutečnosti založeny na nejbezpečnějších a nejúčinnějších množstvích potřebných k prevenci dentálních dutin u dětí i dospělých.
Najdete ji v fluoridované pitné vodě, čaji a mořských plodech. To se také nachází v fluoridovaných dentálních výrobcích, jako jsou zubní pasty a některé výplachy úst.
4Jód
Vaše tělo potřebuje jód pro výrobu hormonů štítné žlázy, které se nazývají thyroxin (T4) a trijodthyronin (T3), takže je nutné pro normální funkci štítné žlázy. Jód je také nezbytný pro funkci imunitního systému a zdraví prsu.
Jód se nalézá přirozeně v mořských plodech a rostlinných potravinách pěstovaných v půdách bohatých na jódu, jako je půda nacházející se v blízkosti oceánů. Nedostatek jódu byl ve středu Spojených států velkým problémem, dokud jód nebyl přidán do stolní soli ve 20. století.
5Žehlička
Železo je nezbytnou součástí proteinů nazývaných hemoglobin a myoglobin. Hemoglobin se nachází v červených krvinkách a umožňuje transport kyslíku z plic do orgánů a dalších tkání. Myoglobin je podobný hemoglobinu, kromě toho, že přenáší kyslík do svalových buněk.
Železo je také nezbytné pro normální funkci imunitního systému a pro normální růst buněk. Potraviny bohaté na železo zahrnují maso z orgánů, svalové maso, drůbež, ryby, luštěniny a tmavé zelené listy.
6Mangan
Mangan se podílí na tvorbě kosti a je potřebný k hojení ran. Je nezbytná pro produkci enzymů, které se podílejí na metabolismu bílkovin, cholesterolu a uhlohydrátů. Mangan se také podílí na antioxidační aktivitě.
Mangan se nalézá v pekanové a jiné ořechy, ananasy, sladké brambory, semena, luštěniny a celozrnné.
7Molybden
Molybden je složka enzymů, které vaše tělo používá pro odstraňování aminokyselin, stejně jako léků a toxinů.
Najdete ho v široké škále rostlinných potravin, zejména luštěnin a ořechů, ale obsah většinou závisí na množství molybdenu v půdě.
8Selen
Selen se používá v antioxidačních reakcích, které pomáhají chránit buňky v těle a jsou nezbytné pro zdravou funkci štítné žlázy. Je také rozhodující pro reprodukci a syntézu DNA.
Selén se nachází v mnoha rostlinných potravinách, jako jsou celá zrna, ořechy, semena a luštěniny. Brazilské ořechy obsahují více selenu než jakékoli jiné potraviny. Není pravděpodobné, že trpíte nedostatkem selénu, pokud budete jíst dostatek rostlinných potravin.
9Zinek
Zinek se používá v mnoha různých chemických reakcích a je hlavní součástí vašeho imunitního systému a potřebujete, aby byl schopen ochutnat vaše jídlo a cítit všechny různé věci kolem vás. Dokud jste maso, nebudete mít žádný problém s příjmem zinku.
Najdete ho v masách, mořských plodech a většině ostatních potravin, které mají vysoký obsah bílkovin. Ústřice jsou zdrojem zinku. Obsahují více zinku než jakékoli jiné potraviny.
Potraviny, které se mají vyvarovat a nahradit, pokud jste na dietní stravě
Získejte seznam potravin, které se obvykle vyhýbají detoxikační dietě, od mléka až po pšenici a dokonce i nápoje.
Zdravé potraviny, které jsou stále velmi vysoké v kaloriích
Jen proto, že jídlo je výživné, neznamená to, že má nízký obsah kalorií. Zde je šest "zdravých" potravin, které mají překvapivě vysoký obsah kalorií a tuku.
Lipid-snižující dietní potraviny Nákupní průvodce
Tento seznam potravin s nízkým obsahem cholesterolu je užitečným nástrojem, který je připraven k nákupu potravin. Odhaduje se, že plánujete nízkotučné jídlo.