Konzistentní dieta sacharidů a diabetes 2. typu
Obsah:
Po konzistentní dietě se sacharidy může pomoci člověku s cukrovkou udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
Lidé s diabetem typu 2 mají potíže s regulací hladiny cukru v krvi, protože nevytváří dostatek inzulínu nebo jejich buňky nereagují správně na inzulín. Inzulín je hormon produkovaný slinivkou břišní, která umožňuje svalům, játrům a tukům absorbovat glukózu z krve. Léčba diabetu typu 2 obvykle zahrnuje užívání léků, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi, a někdy i osoba s cukrovkou potřebuje užívat inzulin, ale nutná jsou také dietní změny.
Jak funguje konzistentní dietní sacharid
Sacharidy zahrnují cukry a škroby, které vaše tělo rozkládá a používá pro energii. Osoba s diabetem musí sledovat jeho příjem sacharidů. Někteří lidé chodí na stravu s nízkým obsahem sacharidů a vyhýbají se většině sacharidů, avšak důraz na konzistentní dietu sacharidů udržuje hladinu sacharidů po celý den a od jednoho dne k druhému.
Není to nic jiného než pravidelná, zdravá strava, kromě toho, že musíte být opatrní a sledovat počet sacharidů, které užíváte při každém jídle a občerstvení. Vypadá to jako spousta práce, ale s nápovědou a praxí to dostanete.
Sacharidové volby nebo výměny
Poskytovatel zdravotní péče vám může pomoci zjistit, kolik gramů sacharidů denně můžete mít, a potom vám diety, nutritionist nebo diabetes educator může pomoci navrhnout menu, které se šíří rovnoměrně po celý den. Není snadné počítat každý gram uhlohydrátů v každé dávce potravin, takže americká asociace cukrovinek přeměnila počet gramů sacharidů na "výměny" pro mnoho různých potravin.
Každá výměna uhlovodíků je asi 15 gramů sacharidů, takže pokud potřebujete 200 gramů sacharidů každý den, celková výměna uhlovodíků za den by měla být 13. Vše, co jíte, má určitý počet sacharidů. Potraviny, které neobsahují žádné sacharidy (nebo méně než 5 gramů) mají volbu nuly.
Potraviny s vysokým obsahem cukru nebo škrobu se rovnají více výměnám ve srovnání s potravinami, které mají méně sacharidů. Například malý kousek čokoládového dortu pravděpodobně použije dva denní výměny a půl šálku pomerančového džusu stojí za jednu výměnu. Obvykle bude každé jídlo mít asi tři až pět výměn a každé občerstvení má jednu nebo dvě.
Příklad nabídky
Zde je příklad celodenního menu s 13 výměnami:
Snídaně
- 1/2 šálku ovesné vločky - 1 výměna
- Jeden šálek ovocné šťávy - 1 výměna
- Jeden výměnný toast - 1 výměna
- Jedna výměna vajec - 0 tvrdých vajec
- Jedna šálek kávy - 0 výměny
Polední svačina
- Jedna výměna středních broskví - 1
- Jedna skleněná voda -0 výměna
Oběd
- 1/2 kuřecí prsa - 0 výměna
- 1/2 šálku kukuřice - 1 výměnu
- Jeden šálek vařené výměny špenátu - 0
- Jedna výměna večeře - 1 výměna
- Jedna čajová lžička másla - 0 výměny
- Jeden šálek mléka s nízkým obsahem tuku - 1 výměna
Midafternoon Snack
- 3/4 šálku čistého jogurtu -1 výměna
- Jeden šálek bobulí - 1 výměna
- Jedna skleněná výměna vody - 0
Večeře
- 4-unce lososa filet - 0 výměna
- Jeden šálek zapékané brokolice - 0 výměny
- 1/2 šálku brambor - 1 výměna
- Jedna výměna večeře - 1 výměna
- 1 šálek mléka s nízkým obsahem tuku - 1 výměna
Noční svačina
- 3 šálky popcorn - 1 výměna
- Jedna skleněná výměna vody - 0
Mějte na paměti, že výměna hodnoty neodráží celkovou nutriční hodnotu. Slanina a hovězí maso oba mají výměnu nula, ale to neznamená, že jsou pro vás dobré. Pokračujte v přípravě zdravého výběru se spoustou zelených a barevných zelenin, nízkotučných bílkovinných zdrojů, celozrnných a nízkotučných mléčných výrobků.
Specifická dieta sacharidů (SCD) pro IBS
Někteří lidé našli úlevu od svých symptomů IBS sledováním specifické sacharidové stravy. Zjistěte, co se týká a zda vám pomůže.
Jak učinit svou disciplínu konzistentní jako rodič
Naučte se, jak zvýšit konzistentnost strategií vašeho oboru, což může výrazně zlepšit problémy s chováním.
Kolik gramů sacharidů se rovná jedné volbě sacharidů?
Obvyklý počet gramů sacharidů v porci je 15 gramů. Naučte se, jak vypočítat dávky uhlovodíků z výživových štítků.