Jak zdravé tuky mohou vyživovat stárnoucí mozku
Obsah:
- Proč ořechy a olivový olej?
- Co předepisují vědci
- Ořechy a olivový olej spojené s lepším kognitivním výkonem
Duchové, přízraky a jak (ne)mohou fungovat - Proč to řešíme? #130 (Září 2024)
Z mnoha nemocí souvisejících se stárnutím patří mezi nejděsivější zhoršující se paměť a případná demence. Pokud je dobrá zpráva pro stárnoucí populaci, je to rostoucí důkaz, že v prevenci demence a její nejběžnější formy, Alzheimerovy nemoci, hrají roli modifikovatelné rizikové faktory - tedy životní zvyky v rámci naší kontroly.
Studie z roku 2015 zveřejněná v roce 2008 JAMA interní medicína zkoumala roli, kterou hrály ořechy a olivový olej při vývoji středomořské stravy založené na rostlině při vývoji kognitivního úpadku. Zatímco studie byla relativně malá (447 mužů a žen), byla provedena jako randomizovaná klinická studie, která se považuje za zlatý standard studijního designu, protože minimalizuje zkreslení ze strany výzkumníků a jasněji naznačuje příčinnou souvislost. Jediným rozdílem mezi subjekty je náhodné přiřazení "zásahů", ať už jde o drogu, vystavení prostředí, úkol nebo prvek stravy.
Proč ořechy a olivový olej?
Takzvaný oxidační stres je považován za hlavní faktor ve vývoji demence. V rámci přirozených metabolických procesů buněk se vytvářejí volné radikály, které jsou obvykle vyčištěny obranným systémem těla. Nadprodukce těchto nestabilních molekul může přemoci náš imunitní systém a poškodit buňky, avšak antioxidační složky v potravinách, které jeme, se domnívají, že tento proces potlačují.
Zadejte středomořskou dietu bohatou na antioxidanty, pojmenovanou podle zemí podél Středozemního moře, které obecně konzumují rostliny, ořechy, ryby, celozrnné a zdravé tuky, jako je olivový olej, a konzumují malé červené maso. Incidence srdečních onemocnění ve středomořských zemích, jako je Řecko, Itálie a Francie, je výrazně nižší než v Severní Americe.
Co předepisují vědci
Celkem 447 starších účastníků s průměrným věkem pouhých 67 let bylo přijato v Barceloně ve Španělsku jako součást studie výživy u osob s vysokým kardiovaskulárním rizikem. Studie Prevencion con Dieta Mediterranea byla provedena v letech 2003 až 2009. Subjekty byly rozděleny do tří skupin pro studii a náhodně zařazeny buď do středomořské stravy doplněné velkou dávkou extra panenského olivového oleje (1 litr / týden), Středomořskou dietu doplněnou asi 1 oz (30 g) smíšených ořechů denně nebo dietou s nízkým obsahem tuku. Účastníci byli testováni na kognitivní schopnosti pomocí testů na paměť, pozornost a výkonnou funkci (vyšší myšlenkové dovednosti) na začátku studie a při sledování po průměrném 4,1 letech.
Ořechy a olivový olej spojené s lepším kognitivním výkonem
Mezi kontrolní skupinou s nízkým obsahem tuku bylo zjištěno významné snížení všech aspektů kognitivní funkce. Pro srovnání, subjekty ze středomořské stravy a skupiny ořechů se lépe vypořádaly s paměťovými testy a středomořská strava plus skupina olivového oleje vykazovala lepší výsledky v výkonné funkci a globální kognitivní testy v následném testování.
Studie naznačuje, že zvyšující se spotřeba olivového oleje a ořechů spolu se středomořskou stravou založenou na rostlině může přispět k zachování kognitivních funkcí u starších dospělých, zjištění, které staví na minulém výzkumu přínosů zdravého příjmu tuku a zdraví mozku. Zatímco se jedná o poměrně malou studii, s krátkou dobou sledování vzhledem k době, po které může kognitivní schopnost klesnout, nabízí slibné zjištění vzhledem k nedostatečné léčbě - nebo k léčení - pro demenci a Alzheimerovu chorobu. Bez změny životního stylu ve stravě, fyzické aktivitě a stresovém řízení nabízí nejlepší způsob, jak zachránit paměť.
Vzhledem k tomu, že se ukazuje, že středomořská strava poskytuje ochranu proti srdečním onemocněním, cukrovce a některým druhům rakoviny bez negativních vedlejších účinků, existuje jen málo důvodů, proč tento zdravý (a lahodný) plán stravování nesleduje.
Nápady pro čtení materiálu pro zdraví a zdraví mozku
Duševní kondice je o vašem mozku najít nové spojení a vidět svět novým způsobem. Zde je několik nápadů, jak číst materiál, abyste to udělali.
Mohou bakterie Gut ovlivnit, jakým způsobem skladujeme tuky?
Gut bakterie mohou ovlivnit, jak naše tělo používá energii a ukládá tuky. Pokud je snížení tělesného tuku bojem, může zlepšit střevní flóru.
Jak Vitamin A funguje pro stárnoucí pokožku
Produkty vitaminu A, včetně retinolu a retin-A, jsou považovány za zlatý standard pro anti-stárnutí lokální léčby.