Co se stane, pokud nebudete konzumovat dostatek sodíku
Obsah:
PROČ VÁM NEFUNGUJÍ KRÉMY (Září 2024)
Lidé, kteří se zajímají o to, že dostanou příliš mnoho sodíku ve své stravě, se často pokusí vyřešit úplně, kontrolují etikety a recepty na potraviny pro jakékoli příznaky přidané soli (chlorid sodný). I když to může být obezřetná věc, zvláště pokud máte vysoký krevní tlak, může dojít k riziku, pokud máte příliš málo sodíku.
Role sodíku
Stejně jako sodík byl v americké stravě démonizován - většinou proto, že spotřebováváme příliš mnoho - skutečně hraje důležitou úlohu ve fungování našeho těla.
Sodík (jako je vápník, hořčík, fosfát a draslík) je elektrolyt, což znamená, že vytváří elektricky nabitý iont, když je rozpuštěn v tekutinách, jako je krev. Naše tělo potřebuje elektrolyty, které usnadňují nervové impulsy a regulují tělesné funkce, jako je srdeční frekvence, trávení, dýchání, mozková činnost a krevní tlak.
Jeho sodík pomáhá udržovat rovnováhu tekutin v buňkách a kolem buněk (včetně objemu tekutiny v krvi) a pomáhá regulovat funkci nervů a svalů.
Vysoké hladiny sodíku v krvi - nad 145 miliekvivalentů na litr (mEq / L) - mohou ovlivnit rovnováhu tekutin a přispět k vysokému krevnímu tlaku. Naproti tomu nízké hladiny sodíku (pod 135 mEq / l) nejenže snižují krevní tlak, ale narušují aktivitu nervových buněk a svalů srdce a zažívacího traktu.
Příčiny nedostatku sodíku
Zatímco ztrácíte malý sodík každý den, když se potíte nebo močijete, obecně nestačí, abyste způsobili nedostatek sodíku, pokud nejste hrozně podvyživeni. Celkově potraviny, které jíme, nám poskytují více než dostatek sodíku, aby nahradili vše, co jsme ztratili.
S tím, co bylo řečeno, může být nedostatek sodíku, pokud se nadměrně vyskytne a ztratíte nadměrné množství sodíku v potu. Na druhé straně můžete řídit hladiny sodíku dolů tím, že pijete příliš mnoho vody a zředíte její koncentraci.
Oba tyto skutečnosti mohou vést k potenciálně nebezpečným podmínkám známým jako hyponatrémie. Při hyponatrémii může extrémní ztráta sodíku vyvolat příznaky od svalových křečí, nevolnosti, zvracení a závratě až po šok, kóma a smrt.
To je důvod, proč sportovci jsou běžně doporučováni, aby konzumovali sportovní nápoje bohaté na elektrolyty během náročných aktivit, aby kompenzovaly ztráty sodíku a dalších důležitých minerálů.
Z důvodu nadměrné spotřeby vody se obecně neděje v každodenním životě, protože byste museli vypít ne méně než 6 galonů vody po mnoho dní nebo týdnů, než se stane problémem. Nicméně, pokud pijete příliš mnoho během vytrvalostní události, jako je maraton, můžete rychle rozvinout hyponatrémii, i když je to sportovní nápoj.
Je to proto, že naše ledviny mohou eliminovat mezi 5 a 8 litry vody denně, ale nemohou se zbavit více než 27 až 33 uncí za hodinu. Výsledkem je, že vytrvalostní sportovci se dnes doporučují pít, když jsou žízniví, než nutí další tekutiny.
Hyponatrémie ve sportu a cvičeníExistují i další stavy, které mohou způsobit hyponatrémii buď snížením hladiny kapaliny, nebo způsobením nadměrného zadržování tekutin. To platí zejména u starších dospělých, kteří užívají léky nebo mají zdravotní stav, který je vystavuje riziku.
Rizikový faktor zahrnuje:
- Chronické onemocnění ledvin
- Cirhóza
- Porucha srdečního selhání
- Diuretika ("pilulky na vodu") používané k léčbě vysokého krevního tlaku a edému (přetížení tekutiny)
- Hypotyreóza (nízká funkce štítné žlázy)
- Remeron (mirtazapin), tetracyklický antidepresivum
- Tegretol (karbamazepin), antikonvulsivum
- Tricyklické antidepresiva
- Rakovina plic a nádory sekundárních nadledvin
Doporučený příjem sodíku
Podle Úřadu prevence nemocí a podpory zdraví (ODPHP) potřebujete asi 1 500 miligramů sodíku denně na náhradu toho, co ztratíte v moči a potu. Ve většině případů konzumujeme dostatečně v naší pravidelné stravě a pak v některých.
ODPHP doporučuje, aby dospělí Američané konzumovali méně než 2 300 miligramů sodíku denně jako součást zdravého výživového režimu. Afroameričané, lidé s vysokým krevním tlakem a lidé starší 50 let doporučují, aby omezili svůj příjem na 1 500 miligramů denně kvůli zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
Zvažte, jak rychle se hladina sodíku zvýší, jestliže budete jíst jen čtyři unce hovězího masa (60 mg), šálek mléka (140 mg), jednoho šálku zelených (100 mg), dvou vajec (350 mg), unce modré sýr (375 mg) a jeden plátek rafinovaného bílého chleba (175 mg) a šálek prostého jogurtu (150 mg). Dokonce ani bez zrna přidané soli, jste již více než polovina cesty k vašemu 1500 miligramovému cíli.
Bohužel, Američané mají tendenci jíst mnohem víc než tohle. Ve skutečnosti, podle ODPHP, průměrný Američan konzumuje přibližně 3,400 miligramů sodíku, což je z velké části způsobeno balenými a zpracovanými potravinami, které chytíme v obchodě s potravinami.
Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy? Zdroje článku- Reference stravy. Lékařský ústav národních akademií.
- Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Pokročilá výživa a lidský metabolismus. Šesté vydání. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
-
Úřad pro prevenci nemocí a podporu zdraví. (2015) 2015-2020 Pokyny týkající se stravování pro Američany. Washington, D.C.: Ministerstvo zdravotnictví a lidské služby USA.
-
Nadměrná hydratace. Příručka Merck.https://www.merckmanuals.com/home/hormonal-and-metabolic-disorders/water-balance/overhydration.
-
Verbalis, J.; Goldsmith, S.; Greenberg, G. a kol. Diagnostika, hodnocení a léčba hyponatrémie: doporučení odborných panelů. Am J Med. 2013; 126 (Suppl 1): S1-S42. DOI: 10.1016 / j.amjmed.2013.07.006.
Co se stane, pokud testujete pozitivní pro gen celiakie
Zatímco máte celiakický gen, může to naznačovat pravděpodobnost vývoje onemocnění, nemusí to nutně znamenat, že musíte dosud bez glutenu dosáhnout.
Co se stane, pokud vaše voda přestane bez kontrakcí?
Někdy se vaše voda rozbije předtím, než máte kontrakce. Co se stane dál? Jak můžete reagovat může mít vliv na vaši práci.
Co se stane, pokud nebudete konzumovat dostatek sodíku
Je možné vypustit příliš mnoho soli z vaší stravy? Zjistěte, co se stane, pokud máte nedostatek sodíku a jaké jsou nejpravděpodobnější příčiny nedostatku.