Jak udržet vařené vajíčka čerstvé
Obsah:
- Tipy pro udržení čerstvých vařených vajec
- Jak zabalit vařené vejce v boxu na oběd
- Velikonoční vaječná bezpečnost
- Proč vařené vajíčka jsou zdravým snack výběrem pro děti
Vegan: Everyday Stories (Září 2024)
Vařené vajíčka jsou skvělým zdrojem bílkovin pro děti a jsou dokonalou věcí pro školu na oběd nebo rychlou a snadnou snídani. Ať už děláte dávku tvrdých vajec pro rychlou a zdravou snídani, oběd nebo občerstvení, piknikový koš nebo dekoraci na Velikonoce nebo jinou zvláštní příležitost, je zde několik důležitých tipů pro bezpečnost potravin, které je třeba mít na paměti.
Za prvé, může vás překvapit, abyste věděli, že vařené vejce jsou mnohem rychleji podchlazené než vajíčka nevražená. Nevařené vajíčka mohou být uchovávány delší dobu jak uvnitř, tak ven z chladničky než vařené vejce; to je proto, že ochranný povlak, který je na vajcích umístěn předtím, než jsou dodáváni spotřebitelům, je při procesu vaření zničen. (Výrobci dodávají tento ochranný povlak, jelikož prací a dezinfekční proces vejce prochází před balení odstraňuje přirozenou ochrannou vrstvu vejce, když pochází ze slepice.)
Tipy pro udržení čerstvých vařených vajec
Chcete-li uchovávat čerstvě uvařené vajec, postupujte podle těchto tipů pro bezpečnost potravin:
- Nechte vařené vejce nechráněné více než dvě hodiny.
- Nedržte vajíčka déle než týden. Vařené vajíčka trvají jen jeden týden v chladničce. Surové vejce mohou zůstat čerstvé v chladničce po dobu až tří až pěti týdnů v závislosti na datu vypršení platnosti na kartonu.
- Pokud zjistíte nepříjemný zápach z vajíčka, ať už je surový nebo vařený, vyhoďte ho.
- Nebojte se zeleného nádechu mezi vařeným žloutek a vajíčkem; to znamená, že vejce bylo převařené a síra a železo v žloutku reagovaly na vaječné bílé.
- Máte-li jakékoli otázky týkající se bezpečnosti vajec, přejděte na stránku faktů Foodsafety.gov's Eggs and Egg Products.
Jak zabalit vařené vejce v boxu na oběd
Při balení vařených vajec na oběd nezapomeňte použít zmrazený ledový balíček v izolované obalové krabici nebo v pytlích na oběd, abyste vajíčka ochladila. (Ministerstvo zemědělství USA (USDA) doporučuje pro optimální bezpečnost používat nejméně dvě zavařovací obaly v krabičce na oběd dětí.) Vejce umístěte hned vedle zmrazených balení, abyste je udrželi co nejteklší.
Velikonoční vaječná bezpečnost
Používáte-li vařená vajíčka pro zdobení velikonočních vajec a plánujete jíst, ujistěte se, že používáte potravinářské barvivo a vajíčka do 2 hodin po varu.
Pokud používáte vařené vejce pro hry na Velikonoce, jako je lov vajec, nezjistěte jíst vejce, která mají popraskané skořápky.
Proč vařené vajíčka jsou zdravým snack výběrem pro děti
Vařené vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin a jsou skvělou volbou pro zdravé občerstvení dětí a obědy kdykoli během roku. A jsou skvělým doplňkem ke snídani v rušných pracovních dnech ráno (v noci před pár týdny jen vařte šarži).
Děti ve školním věku mohou zejména těžit z dobré rovnováhy bílkovin a zdravých sacharidů, takže vařené vajíčka mohou být skvělým doplňkem zdravých a mozkově stimulujících snídaní v rušných ranních hodinách. A pokud vaše dítě provádí mimoškolní aktivity, ať už je to fotbal, tanec nebo hudba, balení některých snadno přenosných svačinek, jako jsou vařené vejce, nějaký sýrový sýr a hrozny, může být skvělým způsobem, jak je přenést až do večeře.
Sledujte několik základních bezpečnostních tipů, můžete do vaší zdravé výživy vložit vařené vejce pro sebe i pro vaše děti.
Jak dospívající používají technologii k podvádění ve škole
Je vaše dospívající podvádění ve škole? Informujte se o kreativních způsobech, jakými se dospívající lidé obracejí na technologii, aby podváděli své školní práce.
Velikonoční vajíčka a další zábavné nápady pro starší děti
Získejte nápady na lov vajíček Velikonoc a další zábavné, slavnostní a odměňující aktivity, které si starší děti budou moci vychutnat.
Pro dospívající: 8 Známky Váš přítel nebo přítelkyně je emocionálně zneužívající
Jste zmatená o tom, zda je váš přítel nebo přítelkyně zneužívajícím bloudcem? Dospívající mohou rychle najít odpověď s tímto 8bodovým seznamem špatného chování.