4 Vitamíny rozpustné v tucích a kde je najdete
Obsah:
- Co jsou tuky rozpustné vitamíny?
- Vitamin A
- Více informací o vitamínu A
- Vitamín D
- Více informací o vitamínu D
- Vitamin E
- Další informace o vitamínu E
- Vitamin K
- Další informace o vitamínu K
High Impact: The Campaign for Safer School Buses (Září 2024)
Co jsou tuky rozpustné vitamíny?
Vitamíny rozpustné v tucích jsou nezbytné pro tolik biologických procesů. Ve skutečnosti byste bez nich neměli přežít.Na rozdíl od vitamínů rozpustných ve vodě, vaše tělo ukládá vitamíny rozpustné v tucích v játrech a tukových buňkách.
To je dobré, protože nedostatek vitamínů rozpustný v tucích pravděpodobně není problémem, ale také to není tak dobré, jelikož tyto vitamíny můžete užívat ve formě doplňků.
Procházejte prezentací pro rychlý pohled na každý základní vitamin rozpustný v tucích spolu s odkazy na podrobnější informace.
2Vitamin A
Vitamín A je nezbytný pro zdravé vidění, přiměřený růst, funkci imunitního systému a pro rozdělení a diferenciaci buněk.
Symptomy nedostatku vitaminu A zahrnují trpení zrakovými problémy a zpomalením růstu, ale užívání příliš velkého množství vitaminu A jako doplněk může vést ke vzniku slabých kostí, vrozených vad a problémů s játry.
Dietní zdroje vitaminu A zahrnují máslo, žloutky, ryby, játra, maso, plnotučné mléko, tmavě zelenou zeleninu, žluté a oranžové ovoce a zeleninu.
Více informací o vitamínu A
- Požadavky na vitamín A a zdroje
- Top 10 potravin pro vitamín A
- Vitamín A nedostatek a toxické příznaky
Vitamín D
Vitamin D působí jako hormon a vyžaduje absorbovat a užívat vápník, který udržuje vaše kosti a zuby zdravé. Pokud nedostanete dostatek vitaminu D, vystavujete se riziku slabších kostí - dospělí mohou dostat osteomalacie. U dětí se tento stav nazývá rachitu.
Užívání přílišného množství vitaminu D ve formě doplňků může způsobit nevolnost, zvracení, ztrátu chuti k jídlu, zácpu, slabost a ztrátu hmotnosti.
Vaše tělo dělá vitamín D, když je kůže vystavena slunečnímu záření - není mnoho potravinových zdrojů vitaminu D, s výjimkou fortifikovaných potravin, mastných oceánských ryb a některých hub.
Více informací o vitamínu D
- Požadavky na vitamín D a dietní zdroje
- Známky a příznaky nedostatku vitaminu D
- 11 potravin, které mají získat více vitamínu D ve vaší stravě
- Mám užívat vitamín D2 nebo vitamín D3?
Vitamin E
Vitamin E je důležitý jako antioxidant, který chrání buňky vašeho těla před poškozením volnými radikály. Je také zapotřebí pro normální funkci imunitního systému a krevní oběh.
Nedostatek vitaminu E je vzácný, ale může způsobit nervové, svalové a oční problémy a oslabený imunitní systém. Užívání příliš velkého množství vitaminu E může způsobit problémy s krvácením nebo ovlivňovat určité léky.
Vitamín E se vyskytuje v oříšcích, semenách, rostlinných olejích, obilovinách a tmavě zelené listové zelenině.
Další informace o vitamínu E
- Požadavky na vitamín E a dietní zdroje
- 10 zdravých potravin, které mají vysoký obsah vitamínu E
- Co potřebujete vědět o doplňcích vitaminu E
Vitamin K
Vitamín K je důležitý pro normální srážení krve a pomáhá udržet vaše kosti silné, jak jste starší.
Nedostatek vitaminu K je vzácný a obvykle je způsoben problémy s zažívacím traktem. Symptomy zahrnují snadné podlitiny, krvácení z nosu, krvácení z dásní, krve v moči nebo stolici nebo extrémně těžké menstruace.
Není jasné, co se může stát, pokud užíváte příliš mnoho vitaminu K v podobě doplňků. Tak to nedělej.
Nejlepším zdrojem jsou tmavě zelená listová zelenina, zelí, karfiol, brokolice a sójové boby.
Další informace o vitamínu K
- Požadavky na vitamín K
- Co potřebujete vědět o vitamínu K
Přípustné horní úrovně nasávání pro vitaminy rozpustné v tucích
Vitamíny mohou způsobit problémy, pokud jsou užívány delší dobu. Zde je seznam vitamínů rozpustných v tucích a dávky, o kterých je známo, že jsou bezpečné.
8 Vitamíny rozpustné ve vodě a kde je najdete
Vaše tělo potřebuje vitaminy rozpustné ve vodě pro mnoho funkcí, které je neužíváte dlouho, takže je denně doplňujete zdravou výživou. Další informace.
Rozdíl mezi vitaminem rozpustným v tuku a vodou rozpustným
Rozpustné a ve vodě rozpustné vitamíny se liší tím, jak jsou absorbovány do organismu, jak jsou skladovány nebo vylučovány, a potenciál pro toxicitu.