Zdravá pečená červená paprika a špenátové těstoviny
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Makarone sa sremušem i tikvicom (VEGAN)- Bärlauch-Zuccini Pasta (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 266 Tuk 3g Carbs 53g bílkovin 13g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 4 (vždy 2 šálky) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 266 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 3g | 4% |
Nasycený tuk 1 g | 5% |
Cholesterol 3 mg | 1% |
Sodík 80 mg | 3% |
Celkový obsah sacharidů 53g | 19% |
Dietní vláknina 11g | 39% |
Celkový cukr 6g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 13g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 120 mg | 9% |
Železo 4 mg | 22% |
Draslík 816 mg | 17% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Jednoduché těstovinové jídlo může mít nedostatek živin a velmi vysoký obsah sodíku, pokud se spoléháte na premade omáčky. Ale těstoviny mohou být také skvělým způsobem, jak přidat do své stravy další zdravou zeleninu. Tato vegetariánská pražená červená paprika a špenátové těstoviny jsou skvělým příkladem toho, jak dělat těstovinové noci výživným způsobem.
V tomto receptu se celozrnné těstoviny používají k výrobě vláken a udržují si hladinu cukru v krvi. Tato těstovina má také krémovou, chutnou omáčku z pečené červené papriky. Když přidáte špenát a rajčata, dostanete plnící jídlo, které chutná lahodně a je plné výživy.
Složení
- 2 červené papriky
- 5 stroužků česneku
- 1/3 šálku s nízkou sodíkovou zeleninou
- 2 polévkové a poloviční polévkové lžíce (volitelné)
- 1/2 čajové lžičky čerstvě popraskané černé pepře
- 8 uncí celozrnné těstoviny
- 1 pint (2 šálky) cherry rajčat
- 1 (8-unce) sáček baby špenát
Příprava
- Ohřejte troubu na 425F. Smažte plech s pergamenem nebo fólií. Do pečícího listu položíme červenou papriku a nepeřené česnekové hřebíčky a zapečeme 15 minut. Odstraňte česneku, otočte paprikou a pokračujte v pražení, dokud nezmizí, asi dalších 15 minut. Odstraňte z trouby a zabalte fólii na 15 minut na páru. To pomůže pleti snadno odlepit. Cool papriky.
- Odstraňte kůži a semena z papriky. Umístěte do mixéru nebo kuchyňského robotu s česnekem, vývarem, pol a půl (pokud se používá) a pepřem. Blend do hladké.
- Přiveďte velkou nádobu s vodou na vaření a vařte těstoviny podle pokynů balení. Vypusťte asi 1 šálek vařené kapaliny.
- Přidejte těstoviny zpět do hrnce s omáčkou z červené papriky, rajčaty a špenátem. Chyťte se pokrýt na nízké teplotě, přidáním vyhrazené těstoviny tekutiny podle potřeby. Nechte vařit na nízké až do špenátu.
- Rozdělte na mísy a sloužte.
Varianty a náhrady složek
Chcete-li, aby tento recept vegan, vynechat polovinu a polovinu.
Na místo pražených čerstvých papriček je možno použít pražené papriky.
Pro bezlepkové jídlo použijte své oblíbené bezlepkové těstoviny, jako jsou těstoviny z cizrny nebo těstoviny z quinoa.
Pokud chcete více bílkovin, přidejte grilované kuře nebo krevety.
Tipy pro vaření a podávání
Nejvyšší těstoviny s kozím sýrem nebo čerstvě strouhanou mozzarellou.
Podávejte se salátem na zdravé pokrmy naplněné zeleninou.
Nevkládejte horkou papriku do mixéru. Teplo vytvoří příliš velký tlak a víko se rozptýlí.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Žlutá léto Squash Těstoviny Stuhy Těstoviny Náhradník
Pokud milujete těstoviny a máte cukrovku typu 2, dozvědět se o alternativních těstovinách. Letní squash je dobrou alternativou pro nízké sacharidy.
Trojité rajčatové těstoviny se špenátem a bílou fazolemi
Tři parfémy paradajky se dostanou do této trojité rajčatové těstoviny se špenátem a bílými fazolemi, s přísadami, které přidávají další živiny.
Jarní pečené těstoviny s citronem Ricotta
Tato vegetariánská jarní pečená těstovina s chřestem a citrónovou ricotou je perfektní přechodný recept na změnu sezóny.