Trojité rajčatové těstoviny se špenátem a bílou fazolemi
Obsah:
KJ Apa Teaches You New Zealand Slang | Vanity Fair (Září 2024)
Rajčata získají svou červenou barvu z lykopenu, což je antioxidant, který může pomoci předcházet rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Vaření rajčat skutečně pomáhá zvýšit obsah lykopenu, a tak potenciálně posílit jeho schopnost bojovat proti nemoci.
Kromě lykopenu poskytuje tento recept také skvělé výživové výhody z fazole kanelu. Tyto fazole jsou plné vlákniny, na 6 gramů na polovinu šálku. Jsou také jednou z nejvyšších draselných fazolí, mikronutrienty a elektrolytů, které pomáhají snížit krevní tlak.
Složení
- 8 uncí celé těstoviny z pšenice
- 1 může mít nízkou hladinu sodíku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 balíček baby spinach
- 2 šálky třešňových rajčat, nakrájené na kostičky
- 1 šálek sušených rajčat v oleji
- ¼ šálku nakrájených / slivených mandlí
- 1 lžíce rajčatové pasty
- 1 čajová lžička balsamico octa
- 2 stroužky česneku (nebo 1 kávová lžička mleté)
- 2 čajové lžičky sušené bazalky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- ¼ čajové lžičky rozdrcené červené papriky
Příprava
- Vařte těstoviny podle pokynů balení.
- Kombinujte ingredience pesto (slivené mandle přes rozdrcenou červenou papriku) v kuchyňském robotu a smíchejte, dokud jsou většinou hladké; některé malé kusy jsou v pořádku. Možná budete potřebovat, aby vrhová voda byla tenká, ale nepřidávejte více než několik polévkových lžic, protože omáčka má být tlustá.
- Vypusťte a opláchněte kanelinové fazole.
- Přidejte olivový olej do pánve a zahřejte na střední. Přidejte baby špenát a vařte, dokud nevhněná. Odstraňte z tepla.
- Kombinujte těstoviny, fazole, špenát a rajčata do jednoho velkého hrnce. Přidejte pesto a dobře promíchejte.
- Rozdělte na 4 misky a podávejte.
Varianty a náhrady složek
Nemůžete-li nalézt sušené rajčata v oleji, pak můžete nahradit ¾ šálku sušených rajských jahod s ¼ šálkem olivového oleje. To funguje nejlépe, pokud rajčata jsou namočená v oleji po dobu nejméně jedné hodiny.
Tipy pro vaření a podávání
Zbytky pesto chutná jako sendviče. Také mrzne dobře.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Žlutá léto Squash Těstoviny Stuhy Těstoviny Náhradník
Pokud milujete těstoviny a máte cukrovku typu 2, dozvědět se o alternativních těstovinách. Letní squash je dobrou alternativou pro nízké sacharidy.
Herby hřebíčkem s jednoduchými zelenými fazolemi a kukuřicí
Krásně vykostěné mušle spojené s jednoduchým, zdravým zeleným kukuřičným receptem zajišťují příjemné zdravé jídlo plné antioxidantů bojujících proti rakovině.
Zdravá pečená červená paprika a špenátové těstoviny
Pečená paprika a špenátová těstovina je chuť a zeleninové balené bezmasé jídlo, které chutná lahodně.