Zdravější zelené fazolové kastrolky s cibulovou toppingovou receptou
Obsah:
Významy výživy (na každé porci)
Calories 98 Tuk 7g Carbs 8g bílkovin 3g Show Nutrition Label Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 8 (po 1 šálku) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 98 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 7g | 9% |
Nasycený tuk 2 g | 10% |
Cholesterol 10 mg | 3% |
Sodík 173 mg | 8% |
Celkový obsah sacharidů 8g | 3% |
Dietní vláknina 2g | 7% |
Celkový počet cukrů 3g | |
Zahrnuje 1 g přidaného cukru | 2% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 58 mg | 4% |
Železo 14 mg | 78% |
200 mg draslíku | 4% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Zelená fazolová kastrolka je oblíbená sváteční jídlo a tradice v mnoha amerických domácnostech. Klasická zelená fazolová kastrolka obsahuje konzervovanou houbovou polévku. Pokud vyrábíte vlastní omáčku, máte mnohem větší kontrolu nad přísadami - výběrem preferovaného másla nebo oleje, typu kapaliny, kterou chcete přidat, a zahušťovadla, kterou chcete používat.
Navíc, zelená fazolová kastrolka, o kterou jsme všichni obeznámeni, představuje špičku křupavé, hluboce smažené cibule, obvykle z plechovky. Obě tyto předem připravené přísady přidávají tuku, kalorií a konzervační látky. Tento recept používá všechny čerstvé ingredience a nahrazuje smaženou cibuli, čímž tento zelený fazolový kastrol je mnohem zdravější a zároveň zůstává známý a chutný. Jedna věc, kterou je třeba poznamenat, je, že tato kastrolka není příliš chutná a nemusí uspokojit všechny hosty.
Složení
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 velká cibule, tenké plátky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1/4 šálku mandlové moučky
- 8 uncí houby, nakrájené na plátky
- 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- 1 1/2 polévkové lžíce univerzální mouky
- 3/4 šálku neslazeného sójového mléka
- 1/4 šálku krému
- 14-unce pytel zmrazené zelené fazole, rozmrazené
Příprava
- Ohřívejte troubu na 350 F.
- Do pánve položte polovinu oleje a přidejte asi 3/4 cibulek. Nechte je pomalu vařit. Když začnou měkat, přidejte sůl a pepř. Chtěli byste, aby cibule byla jemná a sladká, ale pokud je necháte dlouho vařit, začnou ztrácet příliš mnoho objemu.
- Když jsou měkké, odstraňte z tepla a házet s mandlovou moučkou. Ochutnejte a upravte koření.
- Nakrájejte zbytek plátků cibule a uschujte houby ve zbytku oleje. Přidejte tymián, promícháme a přidáme zahušťovadlo. Mícháme další dvě minuty.
- V odměrném šálku nebo malé misce kombinujte mléko se smetanou; přidejte do nakrájené cibule a nechte 1 minutu vařit. Smíchejte s fazolemi a vložte do nádoby hrnce. Pečeme 30 minut. Nakrájejte cibuli nahoře a vařte po dobu dalších 5 minut, nebo dokud se topování nezačne hnědit.
Náhrady přísad a tipy na vaření
V tomto receptu funguje jakýkoli typ "mléčných výrobků". Pokud sledujete svůj příjem sacharidů, nejnižší počet karbohydrátů je v nesladeném sójovém mléce. Tento recept kombinuje sladké sójové mléko a krém pro bohatství, ale můžete použít libovolnou hladinu mléka, kterou chcete použít, a jakoukoli kombinaci. Vzhledem k tomu, že krém přidává určité množství těla a tloušťky, může být nutné upravit množství zahušťovadla, pokud změníte množství krému.
Druh zahušťovadla, který používáte v tomto receptu, je také na vás. Můžete použít jakýkoli druh mouky nebo jiných zahušťovadel s nižšími karbami, jako je guarová guma a vlastní zahušťovadla.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Chutný recept bez cukru, tři nebo čtyři fazolové saláty
Získejte nízkouhlíkovou verzi tradičního tří nebo čtyř fazolových salátů, které jsou super chutné a také bez cukru.
Alfredo kuřecí kuře s nízkým obsahem karbidu s receptou z nudlí Shirataki
Jedná se o rychlý recept, který bude mít ráda celá rodina. Shriataki nudle není třeba vařit, což urychluje proces. Přidejte vegetariáni a voila!
Co způsobuje zelené břicha nebo zelené průjem?
Zelený průjem není vždy důvodem k obavě, protože barva by mohla být způsobena jídlem nebo doplňkem. Zjistěte možné příčiny.