Jak jíst vlašské ořechy může pomoci vašemu srdci a cukrovce
Obsah:
- Jak jsou vlašské ořechy dobré pro vaše srdce
- Co výzkum říká
- Nejsou vlašské ořechy opravdu vysoké v kaloriích?
- Jak jíst více vlašských ořechů ve vaší stravě
Musisz to wiedzieć(237)Niesamowita strona www pokazująca jak wieją wiatry na świecie...i nie tylko! (Září 2024)
Když máte cukrovku, chcete přemýšlet o tom, jak jíst, abyste spravovali hladinu cukru v krvi. Ale měli byste také zvážit stravování, abyste zabránili komplikacím, které se často vyskytují u diabetu typu 2, včetně onemocnění srdce. Vlašské ořechy jsou jedinou potravinou, kterou byste měli zvážit přidání do své diabetické stravy, protože mohou pomoci vašemu srdci. Zde je důvod.
Jak jsou vlašské ořechy dobré pro vaše srdce
Vlašské ořechy jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin. Četné studie ukázaly, že přínos omega-3 mastných kyselin zahrnuje snížení zánětu a zajištění úrovně ochrany před chronickými onemocněními, jako jsou srdeční onemocnění, rakovina a artritida.
Lidé s cukrovkou mají často vysoké hladiny triglyceridů a nízké hladiny HDL. Omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci snížit hladinu triglyceridů a zvýšit hladinu HDL, takže konzumace vlašských ořechů nebo potravin s vysokým obsahem omega-3 může pomoci lidem s cukrovkou. Ve skutečnosti bylo prokázáno, že dokonce i poměrně malé množství vlašských ořechů denně (zhruba 1 až 2 unce) zlepšilo některé kardiovaskulární markery u lidí s diabetem, zejména zlepšení hladiny cholesterolu.
Co výzkum říká
Bylo několik studií, které se zaměřily konkrétně na účinky přidávání vlašských ořechů do stravy lidí s diabetem nebo rizikem diabetu.
V epidemiologických studiích výzkumníci zjistili, že konzumace ořechů souvisí s nižším výskytem onemocnění srdce u mužů a žen a nižším výskytem cukrovky u žen. Konzumní ořechy snížily výskyt nežádoucího cukrovky (hladiny cukru v krvi) o 50% a riziko srdečních onemocnění o 30% při dlouhodobé výživové intervenci zveřejněné v dubnu 2015 Britský žurnál výživy.
Nejsou vlašské ořechy opravdu vysoké v kaloriích?
Vlašské ořechy jsou potraviny s vysokým obsahem kalorií a živin. Čtvrtka šálku vlašských ořechů poskytuje asi 165 kalorií, ale také 3,8 gramu bílkovin, 3,4 gramů sacharidů, 16 gramů tuku a 1,7 gramu vlákniny. Vlašské ořechy jsou také dobrým zdrojem mědi, manganu, vitamínu B1 a vitamínu B6.
Navzdory jejich vysokým kaloriím však jejich přidání do stravy nesmí měnit váš celkový příjem kalorií. Studie z roku 2015 v Brně BMJ otevřený výzkum a péče o diabetes zjistili, že lidé s rizikem diabetu, kteří byli po 6 měsících informováni jíst dvě dávky vlašských ořechů (366 kalorií v hodnotě), mají lepší celkovou kvalitu stravy, celkovou a LDL cholesterol a endoteliální funkci (která je součástí zdravého krevního tlaku) a neměl žádný vliv na BMI nebo tělesný tuk (což znamená, že nedošlo k žádné významné ztrátě hmotnosti nebo zisku).
Bylo to pravda, zda ti účastníci nedostali poradenství ohledně toho, jak přizpůsobit svůj příjem kalorií, aby kompenzovali dodatečné kalorie pro vlašské ořechy.
To bylo podpořeno dalšími studiemi o ořechách, které prokázaly, že konzumace ořechů zřejmě nemá velký vliv na váhu.
Jak jíst více vlašských ořechů ve vaší stravě
Existuje mnoho způsobů, jak můžete přidávat vlašské ořechy do každodenní stravy. Přetočte je na šalát, nakrájejte je a hodte je na pilaf, nebo je rozemlejte a promícháme s strouhankou, kterou použijete k vaření kuře nebo ryby. Vlašské oříšky nabízejí příjemnou krk, následovanou zdravým omega-3 punchem!
- Podíl
- Flip
- E-mailem
- Text
- American Diabetes Association: www.diabetes.org
- Angerer P, von Schacky C. n-3 polynenasycené mastné kyseliny a kardiovaskulární systém. Curr Opin Lipidol. 2000;11(1):57-63.
- Balk EM, Lichtenstein AH, Chung M et al. Účinky omega-3 mastných kyselin na sérové markery rizika kardiovaskulárních onemocnění: Systematický přehled. Ateroskleróza. 2006 Nov; 189 (1): 19-30.
- Chan EJ, Cho L. Co můžeme očekávat od omega-3 mastných kyselin? Cleve Clin J Med. 2009 Apr; 76 (4): 245-51. Posouzení.
- Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Owen A, Batterham M. Strukturované dietní poradenství zahrnující ořechy dosahuje optimální bilance tuku a energie u pacientů s diabetes mellitus 2. typu. J Am Diet Assoc. 2005 Jul; 105 (7): 1087-96.
- Riediger ND, Othman RA, Suh M, Moghadasian MH. Systémová revize rolí n-3 mastných kyselin ve zdraví a onemocnění. J Am Diet Assoc. 2009 Apr; 109 (4): 668-79. Posouzení.
- Ros, E. Nuts a CVD. Britský žurnál výživy, Duben 2015.
Vlašské ořechy: Unsung hrdinové rodiny stromů ořechů
Pád je okamžik, kdy se začínají objevovat čerstvé vlašské ořechy. Co mají nabídnout a jaký je nejlepší způsob, jak je jíst?
Zdravé recepty na bobuloviny a vlašské ořechy
Vlašské ořechy a bobule jsou výživné a dobré pro vaši stravu. Zde je šest receptů s ořechy a bobulemi. Jsou snadno vyrobené a chutné.
Dýňová ocel řezané ovesné vločky s vlašskými ořechy a čerešny
Buďte kreativní s ocelovými řezanými ovesy, dýní, kořením, javorovým sirupem, vlašskými ořechy a sušenými třešněmi, vynikajícím zdrojem vitaminu A a anthocyaninů.