Komplexní sacharidy - dobré vs. špatné sacharidy
Obsah:
- Komplexní sacharidy
- Jednoduché sacharidy a špatné sacharidy
- Dobré sacharidy špatné
- Získejte dobrou Carb Energy
Aurelia Dobre Best Musical.ly Compilation Reaction (Září 2024)
Existují dobré sacharidy a špatné sacharidy? Odpověď je kvalifikovaná ano. Komplexní sacharidy jsou obvykle označovány jako dobré sacharidy a jednoduché sacharidy jako špatné sacharidy. Dobrý příběh o karbidě špatných karbidů není tak jednoduchý, ale porozumění rozdílům mezi dobrým sacharidem a špatným sacharidem vám pomůže udělat zdravou výživu a fitness.
V ideálním případě jsou uhlohydráty základem zdravé výživy. Ti z nás, kteří mají zájem o cvičení a fitness, musí mít alespoň některé znalosti o sacharidů, protože jsou to naše mozkové a tělesné energie.
Naše tělo rozkládá sacharidy na cukr a pak ho spaluje jako palivo pro náš mozek a tělo. Někteří lidé se bojí sacharidů, protože si myslí, že cukr automaticky znamená přírůstek hmotnosti, změny nálady a všechno špatné. Faktem však je, že váš mozek a tělo musí mít stabilní zásobovací glukózu, což je forma cukru, kterou tělo přerušuje sacharidy.
Komplexní sacharidy
Komplexní sacharidy jsou "dobré sacharidy". Příklady komplexních sacharidů jsou celá zrna, škrobová zelenina a fazole. Mají komplikované molekuly, které se pomalu rozpadají a přinášejí trvalý přísun cukru do krevního řečiště. Když je cukr dodáván do buněk postupně, může ho vypálit na energii a naše energetická hladina a nálady zůstávají stabilní. Glykemický index je opatření, jak rychle a kolik potraviny zvyšují hladinu cukru v krvi.
Jednoduché sacharidy a špatné sacharidy
Jednoduché sacharidy jsou vyrobeny z jednoduchých molekul, které jsou pro vaše tělo snadné k poruše a rychle dodávají cukr do krve. Špatné sacharidy jsou v kategorii jednoduchých sacharidů. Bílé cukry a bílé mouky jsou příklady jednoduchých sacharidů. Rychle se rozpadnou, což způsobuje rychlý nárůst cukru v krvi. To je místo, kde se dostanete spoustu energie, pak velkou kapku - a vaše nálada jde spolu s ní. Navíc, když příliš mnoho cukru zaplavuje systém najednou, vaše tělo nemůže použít vše pro energii a převede ho na … hádej co? Tlustý. Ano, vaše tělo nakonec převede přebytečný cukr na glykogen a pak na tuky pro skladování. A ještě horší, neustálé ohromení buněk s vysokým obsahem cukru je spojeno s onemocněními souvisejícími s krevním cukrem, jako je hypoglykémie, cukrovka a inzulínová rezistence.
Ne všechny jednoduché sacharidy jsou "špatné" špatné sacharidy. Některé, jako ovoce, jsou jednoduché, výživné sacharidy. Čerstvé ovoce nám dává enzymy, vitamíny, minerály a vlákninu. Mléčné výrobky také nabízejí důležité výživové výhody, jako jsou bílkoviny, vitamíny a tuky.Hlavním důvodem je rozpoznat, že tyto jednoduché sacharidy, které nejsou tak "špatné", jsou stále rychlé cukry, které neudržují naši energii stejným způsobem jako složité sacharidy.
Dobré sacharidy špatné
Jednou z nejasností ohledně sacharidů je rozdíl mezi celkovými a rafinovanými potravinami. Celé zrno jsou dobrým příkladem. Když je obilí rafinován, živiny a vlákniny byly z něj odebrány, takže je rychle tráví a méně výživné. Podívejme se na výrobu bílé mouky: Celé pšeničné jádro se všemi jeho díly zahrnuje otruby, endosperm a klíčky. Otrupy nám poskytují vlákninu, která má mnoho trávicích přínosů, včetně zpomalení rozkladu jídla a vstřebávání tuku. A zárodek je součástí, která má nejvíce živin. Ale když je celá pšenice vyčištěná, aby vyrobila bílou mouku, byly odstraněny otruby a zárodečné klíčky, což zanechalo jen méně výživný endosperm.
Rafinérský proces se aplikuje na jiné výživné celá zrna, jako je kukuřice a rýže. Mnozí z nás zažívají tyto dříve výživné celozrnné produkty, když se přeměňují na rafinovanou mouku a používají se k výrobě zpracovaných potravin, jako jsou cereálie, chleby, tortilly, bílá rýže a nezdravé potraviny. Tyto denaturované sacharidy pravděpodobně nepomohou udržet vaši energii.
Takže opravdu špatné sacharidy jsou ty, které nabízejí jen málo ve výživě a pumpují do těla mnoho jednoduchých, energeticky destabilizujících cukrů. Příklady špatných, špatně karbálních potravin jsou ty, které se vyrábějí z rafinovaného cukru a rafinované mouky, jako jsou bonbóny, dorty, muffiny a bílý chléb - bez živin a bez stálé energie.
Získejte dobrou Carb Energy
Mým oblíbeným obrazem pro digesci sacharidů je přemýšlet o táboráku. Komplexní sacharidy jsou jako dobré dřevo. Chytnou se snadno a dlouhodobě hoří. Špatné, jednoduché sacharidy jsou jako suché tendence. Když je vložíme do trávicího ohně, rychle se rozlétnou a pak hoří, když nás opustí a trochu se rozběhne.
Vyvážená strava obsahuje uhlohydráty s důrazem na komplex, spolu se zdravými tuky a bílkovinami. Ti z nás, kteří chtějí být zdraví a mají tvar a zůstanou tam, musí využít všech tři skupiny potravin.
Komplexní certifikační programy instruktorů Pilates
Použijte tento seznam komplexních certifikačních programů instruktorů Pilates, abyste mohli najít vhodný program pro vás, pokud jste připraveni stát se instruktorem.
Proč jsou komplexní sacharidy důležitou součástí vaší stravy?
Komplexní sacharidy zahrnují škroby a vlákninu a nacházejí se v rostlinných zdrojích. Celé zrno, zelenina, ořechy a luštěniny jsou dobrým zdrojem.
Rozdíly mezi komplexními, jednoduchými a rafinovanými sacharidy
Co jsou složité, jednoduché a rafinované sacharidy? Vyberte nejlepší typy sacharidů, jak zhubnout a snižovat hladinu cukru v krvi.