Tuky a oleje povolené na South Beach Diet
Obsah:
- Zdroje Oleje nejvíce povzbudivé na South Beach Dieta
- Jiné přijatelné zdroje oliv
- Tuky a oleje, které by měly být omezené
- Tuky a oleje, které je třeba zabránit na South Beach Dieta
- Mléčný tuk
- Balené dietní jídla South Beach
- O stravě South Beach
3 Do nových oranžových nádob patří jedlé tuky a oleje (Září 2024)
Dieta South Beach byla navržena tak, aby byla zdravým způsobem stravování. Zdroje tuku ve stravě jsou založeny na zdrojích tuků, které podporují zdravý cholesterol a lipidový profil. Zdroje trans-tuků a nasycených tuků jsou předcházeny nebo omezeny přednostně pro nenasycené a mononenasycené tuky. Dieta změnila doporučení týkající se mléčných tuků kvůli výzkumu, který naznačuje, že mléčné potraviny s plným obsahem tuku jsou ochranné. Chcete-li dodržovat dietu, je nejlepší zkontrolovat nejnovější vydání jejích knih z důvodu změn.
Zdroje omega-3 mastných kyselin (jako je losos a jiné tučné ryby) jsou podporovány, stejně jako oleje s vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin, jako je olivový olej. Zdroje omega-6 mastných kyselin (jako jsou ořechy) mohou být také konzumovány, ale nikoliv přebytečné.
Zdroje Oleje nejvíce povzbudivé na South Beach Dieta
Tyto zdroje jsou považovány za nejlepší pro zdraví srdce. Dieta mění své doporučení, protože je k dispozici další výzkum. Jsou povoleny s velikostí porce 1 polévkové lžíce.
- Olivový olej
- Canola olej
- Olivy (15 až 19)
- Avokádo
- Vlašské ořechy a olej z vlašských ořechů
- Zdroje rybího oleje, jako je losos
- Lněné semena a lněný olej
- Vaření spreje
- Benecol se rozšířil a další margarín, který se vyrábí rostlinnými steroly a stanoly
Jiné přijatelné zdroje oliv
Mohou být povoleny v různých fázích stravy, avšak v omezeném množství.
- Ořechy a semena
- Majonéza založená na olivovém oleji
- Štěpky bez trans-tuku nebo částečně hydrogenovaných olejů
Tuky a oleje, které by měly být omezené
Váš příjem těchto olejů a tuků by měl být pouze v malých množstvích.
- Kukuřičný olej
- Grapézový olej
- Arašídový olej
- Palmový olej nebo olej z palmových jader
- Slunečnicový olej
- sezamový olej
- Sojový olej
- Slunečnicový olej
- Lehká nebo nízkotučná majonéza bez kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktosy (vyvarujte se beztukové majonézy)
- Kokosový olej (extra panenský)
- Kokosové mléko (neslazené, 1/4 šálku)
Tuky a oleje, které je třeba zabránit na South Beach Dieta
Tyto zdroje mají vysoký obsah nasycených nebo trans-tuků.
- Máslo, všechny formy (náhražky bez tuku, jako jsou Butter Buds, jsou v pořádku)
- Sádlo, slaninové tuky a další tuhé živočišné tuky
- Margarín a jiné pomazánky s trans-tuky (částečně hydrogenované oleje)
- Miracle Whip a podobné salátové dresinky
- Rostlinný tuk
Mléčný tuk
Tuk z mléka byl odmítnut v původní stravě South Beach, kde byly povoleny pouze nízkotučné a beztukové mléčné výrobky. Další výzkum změnil doporučení, protože mléčný tuk se ve výzkumu stále častěji objevuje s ochrannými účinky. Výsledkem toho je, že novější doporučení pro South Beach Diet jsou konzumovat plnotučné verze řeckého jogurtu a mléka spíše než ty, které mají nižší obsah tuku. Jedná se o zásadní zvrat a nemusí se to projevit v seznamech potravin, které byly založeny na dřívějších verzích stravy.
Balené dietní jídla South Beach
Připravené potraviny prodávané pro fázi 1 mohou obsahovat až 15 procent kalorií z nasycených tuků a pro všechny fáze až 10 procent. Obědy a večeře jsou označeny jako 0 gramů trans-tuků, protože obsahují méně než 0,5 gramu na porci.
O stravě South Beach
South Beach Diet byl vytvořen v roce 2003 kardiologem Arthurem Agatstonem jako zdravější způsob stravování a hubnutí. Je nižší u sacharidů a vyšší v bílkovinách a zdravých tucích než v typickém stravovacím plánu. Doporučení týkající se sacharidů jsou založeny na glykemickém indexu a mají za cíl snížit účinky jídel na hladinu cukru v krvi.
Strava se skládá ze tří fází. Ve finální udržovací fázi South Beach Diet je denně povoleno asi 140 gramů uhlohydrátů. Pravá strava s nízkým obsahem karbidu může umožnit pouze 50 až 100 gramů sacharidů denně.
Účelem Dieta South Beach je podpořit ztrátu váhy a zdravý životní styl změnou celkové rovnováhy jídel, které jíte. Stejně jako u jakéhokoli stravovacího plánu, poraďte se se svým lékařem nebo poskytovatelem zdravotní péče předtím, než začnete stravu s tělesným postižením.
Koření a omáčky povolené na South Beach Dieta
Naučte se o kořeních a omáčky, které jsou schváleny pro následovníky stravy South Beach Diet, aby se vaše jídlo rozšířilo.
Výhody oleje z mrkvového oleje
Zjistěte více o esenciálním oleji z mrkvového semínka, prostředku, který vám pomůže uvolnit váš stres a oživit pokožku.
Bezpečnost a účinnost oleje z mátového oleje pro IBS
Peppermintový olej je časově uznávaným lékem pro IBS s překvapivě moderní podporou výzkumu. Zjistěte vše o jeho bezpečnosti a účinnosti pro IBS.