Snídaně s vysokým obsahem bílkovin s vysokým obsahem bílkovin mohou snížit hodnotu A1C
Obsah:
- Co můžeme z toho udělat?
- Jak můžeme tyto poznatky uplatnit v našem každodenním životě?
- Jaký druh sacharidů bych měl jíst?
- Příklady vysoce bílkovin, vysoce vlákniny, 30 gramů sacharidů Snídaně:
KICKED OUT OF WALMART! (1/5/10-307) (Září 2024)
Pravděpodobně jste slyšeli, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne: začíná váš metabolismus a může často nastavit půdu, jak dobře bude vaše jídlo po zbytek dne. Ale otázka zůstává: co byste měli jíst na snídani? Nedávné studie naznačují, že počátek vašeho dne s jídlem s většími, vyššími tuky a vyššími bílkovinami může přispět ke zlepšení kontroly hladiny cukru v krvi a ke snížení hmotnosti u lidí s diabetem typu 2.
V jedné studii byli účastníci randomizováni buď na menší, vyšší sacharidové snídani, nebo na větší snídani s vyšším obsahem bílkovin a tuků (nižší sacharidy) po dobu tří měsíců. Větší snídaně poskytla asi 33% z celkových denních kalorií. Výzkumníci zjistili, že osoby, které jsou přiřazeny k většímu sníženému množství bílkovin s vyšším obsahem tuku, zaznamenaly větší snížení hemoglobinu A1c (-4,62% oproti -1,46%, P = 0,047) a snížení systolického krevního tlaku (-9,58 versus -2,48 mmHg; P = 0,04). Téměř všichni lidé s nadváhou s diabetem typu 2 ve skupině s velkou snídani byli schopni snížit své léky a žádný z pacientů z menší skupiny se snídaní nedosáhl tohoto cíle. Obě skupiny ztratily přibližně stejnou hmotnost (<1 kg).
Co můžeme z toho udělat?
Zatímco skupina, která jedla větší snížené sacharidy, snížené množství bílkovin s vysokým obsahem tuku dokázala snížit léky a krevní tlak, nebylo to proto, že ztratily větší váhu. Jedním z možných důvodů, jak se jejich cukry v krvi zlepšují, je, že krevní cukry mají tendenci být vyšší ráno, a jestliže jíte velké sacharidové jídlo, když je hladina cukru v krvi již zvýšená, krevní cukry mohou zůstat vysoké po celý den. Játra produkují cukr ve večerních hodinách, když jste v půstu. Někteří lidé se probudí s vyšším ranním cukrem v krvi - to se nazývá fenomén úsvitu. Také lidé mají tendenci být více inzulínová rezistentní ráno; inzulín je méně účinný při přivádění cukru do buněk, které mají být použity pro energii. Konzumace nižší sacharidové stravy znamená, že méně cukru vstupuje do krevního řečiště a potřebuje méně inzulínu. Konečným výsledkem jsou lepší krevní cukry.Konečně, jíst vysokou sacharidovou snídani, jako je bagel nebo velká miska obilovin, může ve skutečnosti způsobit více chuťových sacharidů po celý den, což vede k vyšším hladinám cukru v krvi.
Tyto druhy potravin způsobují, že hladina cukru v krvi rychle klesá. Následkem je pokles krevních cukrů, které mohou způsobit chutě.
Jak můžeme tyto poznatky uplatnit v našem každodenním životě?
Je těžké se zobecnit, pokud jde o cukrovku, ale snížená hladina sacharidů, vyšší konzumace bílkovin pro snídaně bude pravděpodobně přínosná. Pomáhá s ranní rezistencí na inzulín a snižuje touhu po celý den. Nicméně, nižší sacharidové jídlo neznamená žádné uhlohydráty. Nechcete zcela vyhnout sacharidům, spíše se snažit jíst asi 30 gramů sacharidů na snídani. Na rozdíl od jídla s vysokým obsahem tuku, snažte se jíst modifikovaný tuk, zejména pokud se snažíte zhubnout. Tuk je důležitou živinou, ale má více než dvojnásobek kalorií na gram než sacharidy a bílkoviny.
Jaký druh sacharidů bych měl jíst?
Komplexní sacharidy bohaté na vlákninu a minimálně zpracované jsou vaše nejlepší volby. Vláknina pomáhá zpomalovat rychlost, kterou glukóza vstupuje do krevního oběhu, což může pomoci dosáhnout dobré kontroly hladiny cukru v krvi. Vláknové potraviny vás udrží v plné míře a pomáhají snižovat špatný cholesterol. Sacharidy bohaté na vlákninu zahrnují ovoce, zeleninu, luštěniny (boby) a celá zrna. American Heart Association říká, že dieta bohatá na celá zrna může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění.
Příklady vysoce bílkovin, vysoce vlákniny, 30 gramů sacharidů Snídaně:
- 3 šupinkové vejce + 1 celé vejce, s ½ šálkem zapečeného špenátu, ¼ šálku nakrájeného nízkotučného sýra a 2 plátky celozrnného chleba (100% celozrnné, žito nebo ovesný chléb)
- 1 netučný řecký jogurt smíchaný s ½ šálkem nízkotučného tvarohu, ¾ šálku borůvek a 2 lžíce nakrájených mandlí
- 1 celozrnné anglické muffin s 2 polévkovým arašídovým máslem a několika nakrájenými jahodami, 2 plátky nízkotučného krocanu
- ½ šálku vařené ovesné kaše s ½ šálkem nakrájených broskví, 1 lžíce mleté lněné semínko a 2 tvrdé vařené vejce
* Před zahájením jakéhokoli nového jídelního plánu vždy konzultujte s registrovaným dietitem nebo lékařem.
Nízkokalorické občerstvení s vysokým obsahem bílkovin (seznam a tipy)
Použijte tento seznam vysoce bílkovinových, nízkokalorických občerstvení, abyste našli rychlé potraviny s nízkým obsahem tuku nebo s nízkým obsahem kalorií, ale zvyšuje výživu a příjem bílkovin.
24 lahodných bezobratlých proteinů s vysokým obsahem bílkovin
Tyto bezlepkové bezvaječné svačiny (mnoho také bez mléčných výrobků, bez lepků a bez ořechů) vám pomohou uspokojit váš hlad a udržet si zdravý stav.
6 proteinů s vysokým obsahem bílkovin začne jíst dnes
K boji proti těmto jídlům mezi jídly je nejlepší, co se dá udělat, aby se dostali na svačinu s bílkovinami. Zde je 6 tipů, které nebudou baleny na libry.