Vepřové kuřecí tustády s kořením s kopečkovým receptorem
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 452 Tuk 26g Sacharidy 23g Bílkoviny 32g Ukázat výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 6 (2 tostadas každý) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 452 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 26g | 33% |
Nasycený tuk 9g | 45% |
Cholesterol 94 mg | 31% |
Sodík 659 mg | 29% |
Celkový obsah sacharidů 23g | 8% |
Dietní vláknina 2g | 7% |
Celkový počet cukrů 3g | |
Zahrnuje 1 g přidaného cukru | 2% |
Protein 32g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 254 mg | 20% |
Železo 2 mg | 11% |
Draslík 419 mg | 9% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Tento recept s nízkým obsahem FODMAPu využívá techniku pro pytláctví kuřat, aby byl šťavnatý a něžný. Nakrájené kuře je pak lehce oblékané limetkovou šťávou a olivovým olejem a dále zesíleno živými příchutěmi a chrumkavostí chovu zeleniny. Tostadas jsou podávány jako sendviče s otevřeným obličejem a jsou pojímané z rukou. Mohou to být trochu špinavé, a tak jim podávejte spoustu ubrousků.
Složení
- 1 ½ libry vykostěné kuřecí prsa bez kůže
- 1 bobkový list
- 6 lžící čerstvé limetové šťávy, rozdělená (2 limety)
- 1 lžíce půdy ancho chile
- ½ čajové lžičky soli, rozdělených
- ½ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/3 šálku nakrájeného koriandru
- 2 šálky drcené zelí
- 1/3 šálku slepené ředkvičky
- 1/3 šálku nastrouhaného mrkve
- ½ čajové lžičky hořčice
- ¼ čajové lžičky soli
- 3 ½ lžíce majonézy
- 1 lžíce bílého octa
- 1 lžička cukru
- 12 skořápek kukuřice
- 1 ½ šálků drceného habanero Cheddar
- 1/3 šálku nakrájeného koriandru
- 1 vápno, nakrájené na klíny
Příprava
Skotské kuře
- Pokud jsou kuřecí prsa velmi velké, nakrájejte je napůl křížem, takže každý kus je asi 4 unce.
- Umístěte kuře na dno středního pánev nebo holandské trouby. Přidejte jen dostatek vody na pokrytí kuřecího masa a sezonujte vodu s bobkovým luskem, polovinou limetové šťávy, mletým chilem, ¼ lžičkou soli a pepřem.
- Zakryjte hrnec a přidejte vodu na lehkou teplotu při středním ohřátí; nedovolte varu. Snižte teplo na nízkou a vařte, zakryjte, dokud nebude nejsilnější část kuřecích prsíček vařena, asi 20 minut.
- Chléb vyjměte a nechte ho několik minut vychladnout a poté ho rozstříkejte dvěma vidličkami.
- Ve střední misce mletí kuřecí maso s 3 lžícemi limetové šťávy, olivového oleje, koriandru a mořské soli. Míchání; dát stranou.
Zelný salát
- Ve střední misce kombinujte zelí, ředkvičky, mrkev, zemní hořčici, sůl, majonézu, ocot a cukr. Míchá se. Zakryjte a uchovávejte v chladu až do podávání. Tento krok lze provést dopředu.
Tostadas
- Shromážděte tostadas u stolu, na talířích na večeři.Projděte nakrájené kuřecí maso, kuřecí maso, sýr a koriandro, abyste na těstovinách tostády přilepili a ozdobili vápnem.
Varianty a náhrady složek
Pokud nejsou připraveny plně připravené tostada skořápky, můžete si vyrobit vlastní. Tato volba vám umožňuje připravit skořápky pomocí zdravého olivového oleje.
Předehřejte troubu na 400F. Štětec 12 6-palcových kukuřičných tortilly s olejem na obou stranách a posypeme solí. Umístěte je na dvě plechy.
Pečeme asi 10 minut a jednou po 5 minutách je otočíme. Tostadas se dělají, když jsou na okrajích mírně křupavé, hnědé a vroubkované.
Chcete-li tento recept bezlepkové, zakoupit bezlepkové tostadas nebo tortilla shells.
Toto zelí bude ještě příští den chutnat skvěle, takže neváhejte zdvojnásobit tuto část receptury, abyste využili vaši čerstvou zeleninu.
Tipy pro vaření a podávání
Pivovarství kuřecím masem za nízké teploty udržuje ho nakloněné. Pokud dojde k těžce, pokud necháte vodu vařit.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Zdravý kuřecí Caesar salát s domácím dressingovým receptorem
Zesvětlete svůj salátový recept z Caesar zdravým domácím Caesarovým dresinkem a domácími celozrnnými krutony.
Vietnamská zelenina s chilli omáčkou a vepřovým receptorem
Tyto vietnamské nudle mísy jsou nádherné vidět, stejně jako festival pro chuťové pohárky. Mají všechny tradiční chutě jihovýchodní Asie.
Vegetariánský kuřecí kuřecí salát
Tento vegetariánský curry cizrný salát je zdravý a chutný oběd, který vás udrží celé hodiny. Z použitých koření je tón chuti.