Sacha Inchi: Výhody tohoto proteinu a Omega-3 osiva
Obsah:
Esencia Mujeres Sándalo (Září 2024)
Sacha inchi (Plukenetia volubilis) je rostlina, která produkuje velké jedlé semena bohatá na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, bílkoviny a další látky, jako je vitamin E a beta-sitosterol. Rodilý do Peru, sacha inchi je také známý jako sacha arašíd, džungle arašíd nebo inka arašíd.
Sacha inchi olej má podobnou složení mastných kyselin na lněném oleji. Je to bohatý zdroj alfa-linolenové kyseliny, omega-3 mastné kyseliny založené na rostlině a je také vysoký v kyselině linolové (mastná kyselina omega-6).
Studie publikovaná v Časopis zemědělské a potravinářské chemie v roce 2002 zjistil, že prášek sacha inchi je neobvykle vysoký v tryptofanu, což je aminokyselina nezbytná pro produkci serotoninu (chemické látky nervového systému podílející se na regulaci chuti k jídlu).
Hnojiva plná semena jsou často konzumována pražená. Zemní semena jsou k dispozici v bílkovinovém prášku, obilovinách a dalších potravinách. Lisovaný olej ze semen se používá při vaření nebo se nalézá v doplňcích stravy.
Použití pro Sacha Inchi
Sacha inchi mají oříškovou chuť, když jsou opečené a mohou se jíst jako občerstvení nebo přidávat do různých pokrmů. Bohatá v omega-3 a bílkovině, je často spotřebována lidmi po vegetariánské nebo veganské stravě.
Často uváděný na trh jako "superfood", sacha inchi má řadu výhod. Někteří zastánci naznačují, že konzumace sacha inchi může pomoci snížit nadbytečný abdominální tuk a podpořit úbytek hmotnosti. Kromě toho se má sacha inchi domnívat, že bojuje proti depresi, snižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje srdečním onemocněním a pomáhá při léčbě diabetu.
Topicky aplikovaný olej se používá pro pokožku a vlasy v oleji, krém na obličej nebo vlasový olej.
Výhody Sacha Inchi
Navzdory své dlouhé historii použití jako potraviny se sacha inchi stala centrem velmi málo vědeckých studií. Zde je přehled dostupného výzkumu možných přínosů pro zdraví:
Vysoký cholesterol
Předběžný výzkum naznačuje, že sacha inchi může být přínosem pro osoby se zvýšenou hladinou cholesterolu. Pro pilotní studii publikovanou v peruánském časopise Revista Peruana de Medicina Experimental a Salud Pública v roce 2011 vědci přiřadili 24 osobám s vysokým cholesterolem na čtyři měsíce léčby různými dávkami sacha inchi oleje. Ačkoli výsledky ukázaly, že sacha inchi olej má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu, autoři studie poznamenali, že je třeba provést více výzkumů, aby bylo možné zhodnotit účinnost a bezpečnost sacha inchi.
V jiné malé studii dospěli dospělí denně po dobu čtyř měsíců 10 nebo 15 ml sacha inchi (bohatá na alfa-linolenovou kyselinu) nebo slunečnicový olej (bohatý na kyselinu linolovou) denně. Na konci studie byl snížen celkový cholesterol, LDL cholesterol a krevní tlak jak se sacha inchi, tak slunečnicovými oleji. Ti, kteří užívali sacha inchi olej, měli vyšší hladiny HDL cholesterolu za čtyři měsíce. Nejčastějším vedlejším účinkem obou olejů byla nevolnost, která se časem zmenšovala.
Vedlejší efekty
Zatímco pražená semena sacha inchi jsou obecně považována za bezpečnou pro většinu lidí, když jsou konzumována v malém množství jako potravina, je málo známo o účincích pravidelné nebo dlouhodobé konzumace sacha inchi v doplňkové formě. Sacha inchi olej může způsobit nežádoucí účinky, jako je nauzea a zvýšený HDL cholesterol. Alergické reakce na sachi inchi jsou známy.
Vzhledem k tomu, že prášek sacha inchi byl bohatý na tryptofan, může se vyskytnout interakce s doplňky nebo léky, které zvyšují tryptofan a / nebo serotonin (jako jsou antidepresiva) a zvyšují riziko serotoninového syndromu (vzácný, ale závažný stav).
Surové sacha inchi semena a listy obsahují přirozené rostlinné toxiny, jako jsou alkaloidy a saponiny. Podle jedné studie je třeba se vyvarovat "vysoké a chronické konzumace čerstvých semen a listů." Autoři studie doporučují zpracování tepla (např. Pražení semínek), aby se snížilo množství toxinů a zdravotních rizik.
Také
Přestože je příliš brzy doporučit sacha inchi jako léčbu jakéhokoli zdravotního stavu, je možné, že jíst semena pražené sachy inchi nebo olej jako součást vyvážené stravy může pomoci zlepšit vaše celkové zdraví.
Zatímco sacha inchi může pomoci zvýšit příjem omega-3 mastných kyselin, kyselina alfa-linolenová musí být převedena tělem na kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA). Potraviny bohaté na DHA a EPA zahrnují mastné ryby jako losos, tuňák, sardinky a sleď. Pokud uvažujete o užívání doplňku sacha inchi, nezapomeňte nejdříve konzultovat svého lékaře a porozumět tomu, zda je pro vás to pravé.
Switchel: Výhody tohoto nápoje z fermentované energie
Často nabízená jako osvěžující, energeticky úsporná alternativa ke kávě, přepínač je nápoj, který obsahuje sloučeniny, které mohou uklidnit zánět.
Mangosteen: Výhody a využití tohoto tropického ovoce
Co je mangosteen, a jaké jsou výhody? Získejte kopeček na tomto populárním "superfuitu", který říká, že chrání před řadou zdravotních stavů.
Koenzym Q10 - Výhody tohoto dodatku
Získejte nízké náklady na zdraví koenzymu Q10, známého také jako coQ10. Zjistěte výzkum, nežádoucí účinky a tipy ohledně používání tohoto doplňku.