Nízký FODMAP čokoládový lískový oříškový recept
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Významy výživy (na každé porci)
Kalorií 168 tuku 10g sacharidů 19g bílkovin 4g Zobrazit výživový štítek skrýt výživový štítekNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 12 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 168 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 10g | 13% |
Nasycený tuk 1 g | 5% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 61 mg | 3% |
Celkový obsah sacharidů 19g | 7% |
Dietní vláknina 4g | 14% |
Celkový cukr 8g | |
Zahrnuje 7 g přidaného cukru | 14% |
Protein 4g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 44 mg | 3% |
Železo 1 mg | 6% |
Draslík 156 mg | 3% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Tyto pochoutky mají chuť podobnou známé, návykové čokoládové lískové oříšce, kterou každý miluje (a to může být mimo limity, jestliže trpíte intolerancí laktózy nebo jste na nízké dávce stravy FODMAP). Toto sladké mléko neobsahuje laktózu, ale poskytuje výživné vlákno a zdravý tuk z ovesu, semen čia a ořechů.
Některé přísady v tomto receptu mohou být vysoké FODMAP, když jsou spotřebovány ve větších množstvích; aby to IBS přátelské, mají jen jeden z těchto zachází v době. Jsou nejlépe podávané za studena nebo zmrzlé, takže plánujte dopředu.
Složení
- 1/3 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku vody
- 2 lžíce arašídového másla
- 1 lžíce řepkového oleje
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 3 lžíce chia semen
- 3/4 šálku opečených lískových oříšků
- 1 šálek ovsa
- 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku
- 1/4 šálku prosívané čirokové mouky
- 1/4 čajové lžičky soli
- 2 lžíce cukrářského cukru
Příprava
- Kombinujte hnědý cukr a vodu v malé kastrově nad středně vysokým teplem. Promíchejte pravidelně, dokud se cukr nerozpustí; přiveďte do varu a pokračujte v vaření po dobu 1 minuty.
- Snižte teplotu na nízkou teplotu, přidejte arašídové máslo a kanolový olej a míchat, až se arašídové máslo roztaví. Odstraňte z tepla a přidejte vanilku. Dát stranou.
- Přidejte chia semena, lískové ořechy, oves, kakao, mouku z čiroku a sůl do misky kuchyňského robotu. Postupujte, dokud se směs nestane hrubým práškem. Pravděpodobně budete muset jednou nebo dvakrát zastavit, abyste směs smísili po stranách misky. Nalijte směs hnědého cukru a pulsujte, až se směs stává tuhou pastou, asi 1 minutu.
- Formulujte těsto do tuctu kuliček o délce 1 palce a umístěte je na plech s vypáleným voskem. Zmrazte po dobu 1 hodiny.
- Bezprostředně před podáním usušte prach s cukrovinkami. Uložte tyto kousky do vzduchotěsné nádoby v mrazáku nebo v chladničce.
Varianty a náhrady složek
Chcete-li připravit tento recept bez lepek, používejte certifikovaný oves bez lepok.
Tipy pro vaření a podávání
Směrnice sběrače: Pro malou arašídovou směs použijte středně hnědou mísu namísto malého pánevku. Rozemele chia semena, lískové ořechy, oves, kakao, mouku z čiroku a sůl v mixéru, dokud se směs nestane hrubým práškem. Přidejte tyto směsi do směsi arašídového másla a míchání až do kombinace.
Pokud začínáte se syrovými lískovými oříšky, jednoduše smažte v troubě na plechu při 350 ° F po dobu 12 až 15 minut a míchání dvakrát, dokud neztmavne odstín nebo dva. Dávejte pozor, abyste je nechali spálit. Potom umístěte horké lískové ořechy do čisté kuchyňské utěrky a otočte ručník, abyste je utěsnili dovnitř.
Nechte je sedět 10 minut. Udržujte ručník uzavřený a důkladně protřepněte matice, aby se skiny odškrabovaly. Malá kůže může zůstat, což je v pořádku. Uchovávejte další ořechy pro budoucí použití v chladničce nebo mrazničce.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?6 způsobů použití práškového arašídového másla
Připravte se na práškové arašídové máslo, které se stane spickou spletou! Zde je několik návrhů pro použití této alternativy s nízkým obsahem kalorií k pravidelnému arašídovému máslu.
Diabetes-přátelský bezlepkový recept na tmavé čokoládové dorty
Podělte se o tento bohatý a čokoládový recept bez dásní a zdravého dortu s někým, koho milujete. Je to bez lepku a je řízena také pomocí karbidu.
Dolní-Carb bezfarebný čokoládový pekanový torte recept
Tento čokoládový koláč s nízkým obsahem karbamů se v kuchyni zpracovává za pět minut. Podáváme se šlehačkou a cukrovou čokoládovou omáčkou nahoře.