Hnědý cukr pečený citrus s medovým jogurtem
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Substituce a varianty složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Ladder by psycho (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 395 Tuk 10g Carbs 64g bílkovin 18g Show Nutrition Label Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 2 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 395 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 10g | 13% |
Nasycený tuk 3g | 15% |
Cholesterol 14 mg | 5% |
Sodík 179 mg | 8% |
Celkový obsah sacharidů 64g | 23% |
Dietní vláknina 6g | 21% |
Celkový cukr 47g | |
Zahrnuje 9 g přidaného cukru | 18% |
Protein 18g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 498 mg | 38% |
Železo 2 mg | 11% |
Draslík 1043 mg | 22% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Jak grapefruit, tak pomeranče jsou vynikajícími zdroji vitamínu C a diety bohaté na vitamín C mohou být spojeny se sníženým rizikem rakoviny, jako je žaludek, tlustého střeva, jícnu, močového měchýře, prsu a děložního čípku. Jíst stravu "celých potravin" se spoustou ovoce a zeleniny je nejlepší způsob, jak zajistit, že splňujete denní doporučené množství vitamínů a minerálů.
Grapefruit je plný fytochemikálií včetně naringeninu, limoninu, beta-karotenu a lykopenu. Pomeranče jsou bohaté na draslík, folát a vitamín A a obsahují flavanoid známý jako hesperetin.
Grapefruit je typicky hořké ovoce, takže tento recept se mísí se sladkými pomeranči, plus citrus se jemně pečeme v troubě s nádechem hnědého cukru, který řeže hořkou příchuť. Podáváme s krémovým, chladným jogurtem a domácími granoly. Vezměte prosím na vědomí, že grapefruity mohou interagovat s určitými léky, proto se obraťte na svého lékaře nebo dietetika před konzumací grapefruitu.
Složení
- 1 velký rubínový grapefruit
- 1 středně oranžová
- 1 lžíce hnědého cukru
- 2 šálky čistého nízkotučného jogurtu
- 1 čajová lžička medu
- 1/2 šálku domácí granoly, jako je mandlová a pohanková jablková granola
Příprava
- Předehřejte troubu na 425F.
- Nejvyšší (viz poznámka níže) grapefruit a pomeranč, oddělit segmenty od džusů (uložte džusy na křoví později) a umístěte segmenty do pekáče.
- Posypte hnědý cukr na citrusové segmenty a pečte po dobu 10 minut, nebo dokud se cukr teprve roztaví do citrusové dužiny. Nechejte 5 minut vychladnout.
- Rozdělte jogurt mezi dvě mísy. Rozdělte med mezi dvě misky a promíchejte do jogurtu.
- Nahoru každé misce s jogurtem s polovinou pečených citrusových plátků a 1/4 šálky granola. Lžížte všechny zbývající citrusové šťávy přes vrchol.
Substituce a varianty složek
Nebojte se vyměnit med za další sladidlo, které máte na ruce, jako javorový sirup.
Tipy pro vaření a podávání
Pro zábavný zákrok při prezentaci, držte polovinu citrusů v kůře a teplo v horké troubě nebo brojleru. Odřízněte tenkou vrstvu na základním konci a koncem stonky každého grapefruitu. Pak nakrájíme každý grapefruit na polovinu napříč "rovníku". Blotujte citrusové poloviny papírovým ručníkem, abyste se zbavili přebytečné vlhkosti. Umístěte na plech a posypete každou polovinu hnědým cukrem. Umístěte do trouby 425F nebo brojleru po dobu 7 až 10 minut nebo dokud se cukr nerozpustí. Servírujte citrus v kůru s bokem jogurtu.
Citrusové plody mají přednost odstranit kůži, bradavku, membrány a semena a oddělit její segmenty.
Chcete-li to provést, odřízněte oba konce ovoce. Postavte ovoce na jednom konci a ostře narezaným nožem nakrájejte kůru a hruď na velkých proužcích, následně po obrysech ovoce spíše než na řezání přímo dolů. Otočte ovoce a opakujte, dokud nebude odstraněna celá šupka a máte šťavnatou, jasně oloupanou kouli.
Držte kuličku nad miskou, abyste chytili jakékoliv šťávy a vyřízli segmenty mezi pásy membrány. Odstraňte všechny semena. Když jste segmentovali celé ovoce, stlačte všechny ostatní šťávy z jádrového jádra do misky.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Křupavý pečený okraj: smažené pečené sójové boby
Pro návykové, přesto zdravé sójové svačiny zkuste křupavý pečený edamam naplněný rostlinnými bílkovinami, vlákninou a fytonutrienty.
Banánový chléb koblihy s medovým jogurtem
Přidejte zdravé srdce přínosem pro váš koblih. Tyto banánové chlebové koblihy s medovým jogurtem používají celozrnnou mouku a jablka pro extra rozpustné vlákno.
Pečený pečený recept na rýžové brambory
Získejte recept na pečené pečivo "pečené" pečivo, což je mnohem výživnější alternativa k bramborovým hranolkům, které jsou známé svým skusem a trochou pikantní chuti.