Zdravá rajčatová polévka
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Fedor Emelianenko vs Satoshi Ishii (Září 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 82 Tuk 1g Carbs 16g Protein 5g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 4 (každý 1 1/2 šálků) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 82 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 1g | 1% |
Nasycený tuk 0 g | 0% |
Cholesterol 1 mg | 0% |
Sodík 35 mg | 2% |
Celkový obsah sacharidů 16g | 6% |
Dietní vláknina 4g | 14% |
Celkový cukr 11g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 5g | |
Vitamin D 1 mcg | 5% |
Vápník 94 mg | 7% |
Železo 1 mg | 6% |
Draslík 822 mg | 17% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Většina konzervovaných polévek - dokonce i verze s redukovaným sodíkem - má velmi vysoký obsah sodíku. Vytváření vlastních je skvělé řešení. Domácí polévka je skvělý způsob, jak využít čerstvé zeleniny a přidávat do jídla podávané krmivo, které je příznivé pro krevní tlak.
Rajčata jsou přirozeně vysoká v antioxidačním lykopenu, což je karotenoid, který může pomoci předcházet rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Použití čerstvých letních rajčat a bazalky dělá tuto zdravou rajčatovou bazalkovou polévku extra chuť bez použití soli. Pečené červené papriky přidávají pěknou jemnou sladkost a mléko dávku bílých bílkovin. Přidejte špetku čerstvě popraskané černé pepře a podávejte čerstvý zelený salát na lehký a zdravý oběd.
Složení
- 6 velkých rajčat
- 1 velká červená paprika
- 4 stroužky česneku
- 3/4 šálku mléka (nebo mléka)
- 1 čajovou lžičku čerstvě popraskané černé pepře
- 1/4 šálku čerstvých listů bazalky
Příprava
-
Ohřejte troubu na 400F. Řádek na pečení s pergamenem.
-
Nakrájejte papriku na polovinu a odstraňte semena a stopku.
-
Umístěte rajčata, červenou papriku a česnek na plech a pečte 10 minut.
-
Odstraňte česnek a otočte pepřem a rajčaty. Vraťte se do trouby dalších 20 minut.
-
Odstraňte z trouby a nechte zeleninu vychladnout. Kůry z pepře a rajčat.
-
Přidejte všechny ingredience do vysoko výkonného mixéru a promíchejte, dokud nejsou hladké. Teplá polévka na požadovanou teplotu v hrnci za nízké teploty.
Varianty a náhrady složek
Použijte ½ lžíce sušené bazalky místo čerstvé bazalky, pokud nemáte čerstvou.
Tipy pro vaření a podávání
Podáváme salát nebo polovinu sendviče na vyvážený oběd. Ohřívajte zbytky na sporáku na nízké teplotě. Můžete si ji vychutnat také jako osvěžující jídlo.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Krémová brokolicová zázvorová polévka
Vegetariánská brokolicová polévka ochucená čerstvým kořenem zázvoru, chilli pepřovou omáčkou a posypem sýrem parmezánem, který posiluje duševní energii.
Pečená skořicová skořicová polévka a šalvějová polévka
Jazz až na chuť polévky skořice Butternut přidáním skořice, šalvěje a muškátového oříšku pro oteplování, výživný a chutný efekt.
Osvěžující okurka a polévková polévka s jogurtem
Dokonalá osvěžující letní polévka, vyrobená z okurek, melounu, jogurtu, koriandru a mátou.