Nízký obsah karbidu a gluten-free Coq au Vin Crockpot recept
Obsah:
SOME GOURMET Coq au Vin Recipes Easy Chicken Lunch and DINNER IDEAS (Září 2024)
Tento chutný recept na pečivo nebo pečivo coq au vin (máslo v červeném víně) má nízký obsah sacharidů a vysoký obsah bílkovin. Jedná se o bezlepkovou a mléčnou misku, která může být jediná hrnková moučka, podávaná se zeleným salátem nebo vařenou nebo praženou zeleninou.
Jedná se o skvělý recept v zimních měsících, který začíná v pomalém sporáku ráno, takže je připraven, když se vrátíte domů na večeři. Slouží dobře se stranami zimní zeleniny, jako jsou růžičková kapusta a brokolice. Ale jestliže jíte velmi nízký-carb, nezapomeňte vybrat zeleninu, která je nižší v sacharidů. Mrkev je často zahrnuta v klasickém koňaku vin, ale je zde vyloučena, protože je to kořenová zelenina, která je vyšší u sacharidů.
Pokud odstraňujete lepek, nezapomeňte zkontrolovat, zda je kuřecí vývar, který používáte, bezlepkový. Některé značky mohou přidat přísady obsahující lepek, jako je pšenice, ale mnoho z nich je pro vaše pohodlí označeno jako bezlepkové. Použijte skutečné baconové kousky nebo připravte si vlastní drcenou slaninu. Používáte-li imitace slaninových bičů vyrobených ze sójových bílkovin, ujistěte se, že jsou označeny jako bezlepkové.
Kukuřičný škrob přispívá většinou k sacharidům v těchto receptech. Většina značek kukuřičného škrobu, včetně Argo a Clabber Girl, je bez lepku. Kukuřičný škrob je běžným zahušťovacím činidlem, který se používá při bezlepkovém a bez mléčných výrobcích.
Výživa: Přibližně 200 kalorií na porci, 34 gramů bílkovin, 2 gramy tuku, 3 gramy sacharidů.
Provede 6 porcí
Složení
- 6 (5-unce) vykostěné kuřecí prsa bez kůže (nebo ekvivalentní množství vykostěných kůží bez kůže)
- 1 1/2 šálku kuřecí vývar (bez tuku a bez lepku)
- 3/4 šálku červeného vína
- 4 unce houby (nakrájené na plátky)
- 8 perlových cibulí (nebo 1 šálek nakrájené zelené cibule)
- 1/2 čajové lžičky slaniny (nebo umělé baconové bity)
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu
- 2 lžíce studené vody
- sůl a pepř na dochucení
Příprava
- Metoda Crockpot: Umístěte kuřecí, kuřecí vývar, víno, houby, slaninu a tymián do hrníčku na nízké po dobu 4 až 8 hodin.
- Metoda Stovetop: Ve velké, hluboké pánvi, hrnci nebo holandské troubě položte kuře, kuřecí vývar, víno, houby, slaninu a tymián a přivedete k varu a pak se vaříme 15 až 20 minut, dokud se kuře nepřestane, ale stále nabídka.
- Odstraňte kuřecí maso, brambory a většinu hub, udržujte kapalinu v pánvi nebo ve sklenici. Pokud používáte nádobu na krokve, otočte nádobu na krok nahoru až na vysokou.
- V šálku smícháme kukuřičný škrob a studenou vodu, přidáme do rezervované kapaliny a promícháme.
- Vroucí se za míchání a vařte omáčku, dokud nezhustne. Smažte sůl a pepř podle potřeby.
- Každé prsíčko podáváme jednou šestinou omáčky.
Nabídka návrhů a poznámek
Podávejte s boky vařené nebo pražené zeleniny. Zelenou zeleninou, jako je brokolice, praženými růžičkovými květy nebo sněhovým hráškem, je barevná a přitažlivá deska. Pokud mu dáváte přednost čerstvému salátu, je to příjemná změna textury jídlem.
To, co sloužíte s touto miskou, je velmi vstřícné k různým stravovacím potřebám. Pokud jedíte bez lepku a méně se zajímají o sacharidy, můžete si vychutnat tento pokrm s rýží nebo bramborem, abyste si vybrali chutnou omáčku. Hosté, kteří se nezajímají o lepek nebo sacharidy, si mohou vychutnat tento pokrm také večeři.
Chraňte všechny zbytky. Večer můžete obdivovat na oběd nebo večeři. Chraňte je v mikrovlnné troubě po dobu jedné minuty nebo déle, dokud se nezahřívají. Omáčka může zůstat ve tvaru gelu a vypadá méně atraktivně, takže je nejlepší pro osobní požitek, než aby sloužil hostům nebo vybíravým jedlíkům.
Zbytky můžete zmrazit pro pozdější použití, s tím, že omáčka nemusí být po opětovném ohřevu vizuálně přitažlivá.
Varoations
Pokud nejste zaměřeni na snížení sacharidů, můžete přidat 1 libra brambory nebo brambory nakrájené na 1-palcové kostky. Vařte je s kuřecím masem a dalšími přísadami. To přidává sacharidy a kalorie, ale dělá to více tradiční kompletní jídlo.
Pokud vy nebo vaši rodina či hosté máte cibulovou potravinovou alergii, můžete je nechat venku. Fenykl je dobrá náhražka.
Používáte-li mražené kuřecí prsíčky nebo nabídky, nechte je rozmrazit v chladničce před přidáním, zvláště pokud používáte metodu crockpot.Zmrazené kuře by mohlo udržovat teplotu v nádobě na kachna dostatečně dlouho, aby mohla bakterie růst.
Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Možnosti s nízkým obsahem karbidu pro potraviny s vysokým obsahem karbidu
U potravin s vysokým obsahem karbidu se dá těžko vzdát stravování s nízkým obsahem karbidu. Přečtěte si o některých alternativách k těmto oblíbencům, které se hodí do vašeho stravovacího plánu.
Skořice: Spací věci na nízký obsah karbidu
Zdravé přínosy skořice a recepty.To by mohlo být obzvláště výhodné pro ty, kteří chtějí ochutnat potravu na nízkých sacharidů.
Jamba Juice Nutrition - nízká hladina kalorií a nízký obsah karbidu
Jaká je nejzdravější lahůdka Jamba Juice? Přečtěte si další informace o faktech o stravě a výživě od Jamby Juice a dozvíte se, jak objednat, pokud chcete zhubnout.