Pickle Juice Nutrition Facts a přínosy pro zdraví
Obsah:
You'll Never Throw away Pickle Juice After Watching This (Září 2024)
Pickle džus se stává populární jako alternativa k tradičním sportovním nápojům. Někteří věří, že slané vaření může pomoci snížit svalové křeče a poskytnout další výhody. Ovocná šťáva má však velmi malou nutriční hodnotu a výzkum týkající se jejích údajných přínosů pro zdraví je omezen.
Nutriční hodnoty
Pickle Juice Výživa Fakta | |
---|---|
Servírovací velikost 2,5 oz | |
V jedné porci | % Denní hodnota* |
Kalorie 0 | |
Kalorie z tuku 0 | |
Celkový tuk 0g | 0% |
Nasycený tuk 0 g | 0% |
Polynenasycený tuk 0 g | |
Mononenasycený tuk 0g | |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 470 mg | 20% |
Draslík 20 mg | 1% |
Sacharidy 0g | 0% |
Dietní vláknina 0g | 0% |
Cukry 0g | |
Protein 0g | |
Vitamin A 0% · Vitamin C 8% | |
Vápník 0% · Železo 0% | |
* Na základě stravy s obsahem 2 000 kalorií |
Sacharidy
Množství uhlohydrátů v šťávě na šťávu se může lišit podle toho, jakou značku koupíte. Na trhu je velmi málo značek. Pickle Juice od firmy Pickle Juice Company poskytuje nula gramů sacharidů. Přísady produktu zahrnují vodu, ocot, sůl a přírodní kukuřičnou chuť - žádná z nich neposkytuje žádné kalorie ani sacharidy.
Existují však další značky šťávy, které obsahují cukrovou řepu nebo jiné přísady. Například šťáva ze šťávy vyrobená firmou Farmstead Ferments zahrnuje slané nálevy řepy (řepa, filtrovaná voda), kurkuma, černý pepř a mořská sůl. Získáte 41 kalorií a asi 8 gramů sacharidů, když konzumujete šálek této šťávy, podle USDA.
Tuky
Bez ohledu na značku, kterou kupujete, není ve šťávě na šťávu žádný tuk. Dokonce i když děláte tuto šťávu doma, nepoužívejte žádné přísady, které poskytují tuky.
Protein
V šťávě na šťávu nebo v okurkách není žádný protein.
Mikronutrienty
Když pijete šťávu na šťávu, dostanete vydatnou dávku sodíku, i když v závislosti na druhu šťávy, který si koupíte, množství se bude lišit. Sodík je elektrolyt. Elektrolyty jsou nezbytné pro to, aby vaše tělo udrželo normální funkci buňky. Většina z nás však dostává více sodíku, než potřebujeme.
Pickle džusové doplňky mohou poskytovat přidané minerály. Například produkt Pickle Juice Company obsahuje přidaný vitamín E (osm procent z vaší denní hodnoty na porci). Vitamin E chrání krevní buňky, tělovou tkáň a esenciální mastné kyseliny v těle.
Doplňkový nápoj také poskytuje zinek, minerál, který se podílí na trávení a metabolismu. Jedna dávka šťávy ze šťávy vyráběná firmou poskytuje 13 procent denní hodnoty zinku, pokud spotřebujete denní stravu o hmotnosti 2 000 kalorií.
Výhody zdraví
Pickle džus byl propagován a prodáván k léčbě spálenin, zmírnění menstruačních křečí, prevence rakoviny a snížení rizika srdečního onemocnění. Neexistují však žádné vědecké důkazy na podporu těchto údajných výhod.
Někteří lidé, kteří konzumují šťávu z kukuřice, to dělají kvůli své schopnosti poskytovat sportovní přínos, zabránit svalovým křečemi a posílit hydrataci po tréninku. Výzkum podporující tyto přínosy poskytl smíšené výsledky.
- Například jedna studie zjistila, že když byly u subjektů elektricky stimulovány svalové křeče, šťavnatá šťáva snížila křeče.
- Další studie ukázala, že šťáva z kukuřice neposkytuje lepší aerobní výkon ani termoregulaci, když sportovci pili nápoj před cvičením.
- Ve studii, která testovala, zda může šťáva z kukuřičného moštu zvýšit rehydrataci po cvičení, vědci dospěli k závěru, že "důvody pro radu o pití (šťáva z kukuřičného masa) jsou sporné."
- A nakonec, malá studie ukázala, že zdraví dospělí mohou mít prospěch z antiglykemických účinků, když konzumují zmrzlou šťávu na šťávu. Vědci také napsali, že "potraviny obsahující ocot mohou pomoci pre-diabetikům a diabetikům řídit jejich stav a mohou být považovány za funkční potraviny."
Vzhledem k tomu, že mnohé z těchto studií byly malé a omezené rozsahu, je těžké s jistotou říci, zda pití šťávy z mořských želv může účinně poskytnout tyto přínosy pro zdraví.
Časté dotazy
Co chutná šťáva šťávy?
Není divu, že šťávu, kterou si uděláte doma, pravděpodobně bude chutnat jako tekutina z nádoby na okurkách. Ve šťávě z kukuřičného moštu (sůl, voda, obvykle ocot a někdy kopr) je jen velmi málo přísad, takže chuť nápoje nemá značnou variabilitu.
Ovšem šťáva z nákupního jara nakládaných do skladu může obsahovat více sodíku a octa, aby jí dala intenzivnější a slanější chuť.
Kdy mám konzumovat šťávu na šťávě ke zvýšení výkonu nebo ke zmírnění svalových křečí?
Obchodní výrobci šťávy na šťávu doporučují konzumovat zhruba jednu tekutou unci na 75 liber tělesné hmotnosti. Konzumujte nápoj před spaním nebo kdykoli máte pocit, že křeče jsou v klidu.
U svalových křečí po cvičení vypijte dávku každých 45 minut od nástupu křečí nebo při namáhavém cvičení.
Kolik šťáva z kukuřice by mìla pít?
Mnoho doporučených dávek šťávy na šťávu je založeno na anekdotických důkazech. To znamená, že pokud váš přítel v tělocvičně doporučuje, abyste pijete šálek šťávy ke šťávě, abyste zvýšili výkonnost, vychází z jeho vlastní osobní zkušenosti.
Ve studiích, které zkoumaly účinek šťávy na šťávu na výkonu, svalové křeče a rehydrataci po skončení cvičení, výzkumní jedinci obvykle užívali jako standardní dávku 1-2 ml na kilogram tělesné hmotnosti. Takže dávka pro osobu s hmotností 165 kilogramů (75 kilogramů) by měla být 75-150 mililitrů nebo 2,5 až 5 uncí - nejvýše asi polovinu šálku.
Můžeme šťávu vyléčit z kocoviny?
Bohužel, neexistují žádné důkazy, že šťáva z kukuřice může vyléčit kocovinu. Ve skutečnosti existují jen omezené studie, které dokázaly zodpovědně vyhodnotit potenciální kocovinu.
Někteří lidé se domnívají, že pití šťávy z kukuřice vám pomůže lépe rehydratovat. Vědecké studie však neukázaly lék na vyklínání, který je účinný. Nejlepší způsob, jak se vyhnout kocovině, je pít s mírou.
Recepty a tipy pro přípravu
Značky, které se zabývají výrobou šťávy na šťávu - například společnost Pickle Juice Company - mohou být těžké najít na vašem místním trhu. Mnoho fanoušků nápoje vyrábí vlastní šťávy z mořského masa doma. Většina receptů jednoduše volá vodu, ocot, sůl a mořské byliny nebo koření (kopr je populární). Kuchaři často používají jednu nebo dvě části vody k jednomu dílu octa. Na chuť se přidává sůl a koření. Cukr lze přidat také.
Po přidání ingrediencí do hrnce a ohřevu na sporáku se šťáva uchovává v chladničce.
Alergie a interakce
Pokud se díváte na váš příjem sodíku, šťáva z kukuřice nemusí být správnou volbou ve vaší stravě, neboť je poměrně vysoká (podle značky) sodíku.
Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy? Zdroje článku- Allen S, Miller KC, Albrecht J, Garden-robinson J, Blodgett-salafia E. Ad libitum příjem tekutin a plazmatické reakce po šťávě z kukuřice, hypertonickém solném roztoku nebo deionizované vodě. J Athl vlak. 2013, 48 (6): 734-40. doi: 10.4085 / 1062-6050-48.5.04
- Johnston, Carol S. a Appel, Christy L Zmrazená šťáva z kukuřičného moštu snižuje glykemii jídel u zdravých dospělých Časopis FASEB 2009 23: 1_supplement, 900.2-900.2
- Miller KC. Elektrolytové a plazmatické odpovědi po šťávě z kukuřice, hořčičné a deionizované vodě u dehydratovaných lidí. J Athl vlak. 2014; 49 (3): 360-7. doi: 10.4085 / 1062-6050-49.2.23
- Miller KC, Mack GW, Knight KL, et al. Reflexní inhibice elektricky indukovaných svalových křečí u hypohydratovaných lidí. Med Sci Sport Exerc. 2010; 42 (5): 953-61. dva: 10.1249 / MSS.0b013e3181c0647e
- Peikert J, Miller KC, Albrecht J., Tucker J, Deal J. Předběžné požití šťávy na šťávu, hypertonický roztok nebo vodní a aerobní výkon a termoregulace. J Athl vlak. 2014; 49 (2): 204-9. dva: 10.4085 / 1062-6050-49.2.11
- Petre, Alina. Všechno, co potřebujete vědět o šťávě ke šťávě. Zdravotní novinky dnes. Srpen 2017.
Tangerine Nutrition Facts a přínosy pro zdraví
Chyťte mandarínku jako rychlé občerstvení nebo ji vložte do svého salátu. S pouhými 40 kalorií na jedno ovoce a tuny vitamínu C se nemůžete pokazit.
Ice Cream Nutrition Facts a přínosy pro zdraví
Podívejte se na zmrzlinové kalorie uvedené podle značky, včetně barů a sendviček, abyste uspokojili váš sladký zub a udržovali stravu na správné cestě.
Peaches Nutrition Facts a přínosy pro zdraví
Broskve jsou vynikající a výživná volba ovoce, která je pro vás dobrá. Zjistěte obsah kalorií a výživy broskví.