Zdravější čínské potraviny ve stylu hovězího masa a brokolice
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 244 Tuk 10g Carbs 16g Protein 25g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 4 (1 1/4 šálku) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 244 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 10g | 13% |
Nasycený tuk 3g | 15% |
Cholesterol 56 mg | 19% |
Sodík 634 mg | 28% |
Celkový obsah sacharidů 16g | 6% |
Dietní vláknina 5g | 18% |
Celkový cukr 8g | |
Zahrnuje 4 g přidaného cukru | 8% |
Protein 25g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 282 mg | 22% |
Železo 4 mg | 22% |
Draslík 1083 mg | 23% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Toužíte po čínském vyřazení, ale potřebujete volbu bez lepku? Proveďte světlejší a celiakologičtější verzi naplněnou chudou bílkovinou a extra porcemi chrumkavé zeleniny.
Žádné obavy, pokud nemáte wok-litinovou pánvi, funguje překvapivě dobře pro tento recept. Předem připravte přísady a připravte si večeři za méně než 25 minut!
Složení
- 12 uncí bok steak
- 2 lžičky kanolového oleje
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1-palcový kus zázvorového kořene, mletý
- 4 šálky brokolice, nakrájené
- 1 malá hlava bok choy, nasekaná
- ½ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 3 polévkové lžíce sníženého nátrium bez pšenice tamari
- 1 lžíce medu
- 1/2 vápna, šťavnaté
Příprava
- Odstraňte veškerý přebytečný tuk z biftek a tenké plátky na předpětí proti zrnu.
- Zahřejte olej z wokové nebo litinové pánvičky.
- Přidejte česnek a zázvor a skořte až do chvíle, kdy je vonná, asi 30 sekund.
- Přidejte steak. Kuchařte 3 až 5 minut, dokud steak nezačne hnědnout.
- Přidejte brokolici a bok choy a sezonu s černým pepřem.
- Přidejte tamari, med a limetkovou šťávu.
- Přikrčte a nechte vařit po dobu 5 minut, dokud nebude steak vařený a zelenina bude ostrý.
- Podávejte okamžitě.
Varianty a náhrady složek
Brokolice a bok choy jsou tradičními přísadami pro takové pokrmy, ale můžete je vyměnit za jinou zeleninu. Návrhy zahrnují mrkev, papriku, sněhový hrášek a chřest. Ať už si vyberete cokoliv, přidáte do misky výživné čluny, včetně protizánětlivého vitamínu C, vápníku a dalších.
Tipy pro vaření a podávání
Steak z boku je chudý, ale chutný řez hovězího masa. Řezání steaku na zkreslení a "proti zrnu" zajišťuje, že maso bude jemné a lehké žvýkat, když vaří.
Podávejte jeden šálek vařené hnědé rýže nebo bezlepkových nudlí. Pokud máte zbytky, promícháme s vařenou rýží a míchaným vejcem na lahodnou recepci na smažené rýži.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Výživová fakta zemního hovězího masa
Je pro vás dobré hovězí maso? Přečtěte si informace o výživových faktech pro chudé hovězí maso. Hovězí maso poskytuje bílkoviny, vitamíny B-komplexu a nemá příliš vysoký obsah tuku.
Tomato a brokolice sklenené snídaně Frittata
Vychutnejte si chutnou a plnící chutnou snídani s tímto receptorem na zeleninové frittáty s nízkým obsahem karbidu s kozím sýrem.
Vegetariánská herbová hovězí bolognese recept
Tato vegetariánská houbová bolognese omáčka trvá méně než hodinu a je vynikající bezmasou večeří na vaší těstě.