Vegetariánská herbová hovězí bolognese recept
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
SEITANSKINKA - (kortare video) (Listopad 2024)
Významy výživy (na každé porci)
Calories 125 Tuk 4g Carbs 18g Protein 6g Zobrazit výživový štítek Hide Nutrition Label| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Počet porcí: 8 (po 1 šálku) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 125 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasycený tuk 1 g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 25 mg | 1% |
| Celkový obsah sacharidů 18g | 7% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Celkový cukr 6g | |
| Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Vápník 55 mg | 4% |
| Železo 3 mg | 17% |
| Draslík 490 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Už jste někdy zkusili udělat domácí bolognese omáčku? Obvykle to trvá dlouhou dobu, se spoustou vařených a asi librou hovězího masa nebo jiného červeného masa. Zatímco chutné a vyrobené s většinou jednoduchých ingrediencí, skutečné Bolognese není nejsnadnější večeře večera a někdy může být plný nasycených tuků, v závislosti na typu použitého masa.
Tato zdravá verze Bolognese je vyrobena z lososů a houb bohatých na vlákninu místo masa pro lahodnou omáčku, která se probouzí jen 30 minut. Je to chutné, plné a dokonalé topping na těstoviny nebo vaše oblíbené zeleninové "nudle". Nahoru s posypem kvalitního sýra a vedlejším salátem na bezmasé jídlo v noci v týdnu.
Složení
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 středně žlutá cibule, nakrájená na kostičky
- 4 stroužky česneku, mleté
- 1 stonka celer, nakrájený na kostičky
- 1 velká mrkev, nakrájená na kostičky
- 1 šálek hub, nakrájený na plátky
- 1 (28-ounce) mohou sodná drcená rajčata
- 3 lžíce balsamikového octa
- 1 3/4 šálků vody
- 1/4 šálku petrželky, nasekané
- 1 polévková lžíce sušené oregano
- 2 čajové lžičky sušeného rozmarýnu
- 1/2 čajové lžičky čerstvě popraskané pepře
- 3/4 šálku suché čočky
Příprava
- Ve velkém kastrolu zahřejte olej na nízké teplotě. Přidejte cibuli, česnek, celer a mrkev. Vařte, mícháme až do míchání, asi 5 minut. Přidejte houby a promíchejte.
- Přidejte zbývající přísady a promícháme. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 30 minut, nebo dokud se čočka nevarí.
Varianty a náhrady složek
Pokud nebudete používat zbytek banda petrželky, můžete se rozhodnout pro nákup sušené petrželky.
Použijte lžíci sušené petrželky namísto čerstvé a zachránte zbytek pro budoucí použití.
Použijte jednu malou plechovku, vyprázdněnou a opláchnutou, v případě potřeby čerstvou.
Pokud jsou vaše čočka již vařená, vynechte vodu. Připouštění dávky čočky předem, stejně jako na začátku týdne k použití v salátech a v tomto receptu, může ušetřit čas a úsilí v den vaření.
Pro pikantní verzi přidejte jednu čajovou lžičku rozdrcených vloček červeného pepře.
Tipy pro vaření a podávání
Zkontrolujte příležitostně omáčku a podle potřeby přidávejte vodu, protože čočka absorbuje kapalinu. Přidejte asi dvě lžíce najednou.
Podáváme omáčku na celé pšeničné špagety, vařená špagetová squash nebo kukuřičné nudle.Posypeme trochou kvalitního čerstvě strouhaného parmazánu.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Zdravější čínské potraviny ve stylu hovězího masa a brokolice
Toužíte po čínském vyřazení, ale potřebujete volbu bez lepku? Vytvořte bezlepkové hovězí a brokolicovou misku plnou chudých bílkovin a křupavé zeleniny.
Vegetariánský jihozápadní Quinoa salát recept
Tento jihozápadní quinoa salát je aromatický a rostlinný protein pro vegetariánské jídlo, které je snadné dělat dopředu.
Slow Cooker hovězí hruď a vegetariáni recept
Tento jednoduchý recept s pomalým sporákem z hovězího hrudníku je pikantní a vyžaduje jen minimální čas na přípravu. Může být buď opékaná nebo připravená sušička.
