Krémová receptura dýňové polévky
Obsah:
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 158 tuku 9g carbs 14g bílkoviny 3g zobrazit výživu štítek skrýt výživu štítekNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 5 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 158 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 9g | 12% |
Nasycený tuk 4g | 20% |
Cholesterol 18 mg | 6% |
Sodík 519 mg | 23% |
Celkový obsah sacharidů 14g | 5% |
Dietní vláknina 4g | 14% |
Celkový cukr 6g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 102 mg | 8% |
Železo 2 mg | 11% |
Draslík 402 mg | 9% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Tato dýňová polévka je krémová a uklidňující, ale má také dostatek koření, aby byla zajímavá. Je to zdravější recept než tradiční dýně Bisques, které můžete najít - místo těžkého krému, tato verze používá polovinu a polovinu, snižuje tuky a kalorie. A přestože je vyžadováno jen malé množství, recept také nahrazuje bílý rafinovaný cukr s přírodním sladidlem, jako stevia. Tímto způsobem získáte všechny výživné výhody dýně bez viny.
Složení
- 1 lžíce olivového nebo rostlinného oleje
- 1 malá cibule, nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku, nakrájené nebo lisované
- 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
- 1 lžíce mletého koriandru
- 1 čajovou lžičku mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- Štipka kajenského pepře
- 1/2 šálku suchého bílého vína
- 1 (15- až 16-ounce) canPumpkin (ne plody dýňového koláče)
- 2 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru (můžete použít bouillion)
- 1 šálek půl a půl
Příprava
- Ve velkém hrnci (2-litrový hrnce funguje dobře), zahřejte olej a cibuli ustejte, dokud je mírný.
- Přidejte česnek a zázvor a vařte ještě dalších 30 vteřin. Pak přidáme koření a vaříme dalších 30 vteřin nebo tak dlouho (dokud vonné, ale nenecháme koření spálit).
- Přidejte víno a míchat další minutu. Odstraňte z tepla.
- Přidejte dýně a 1 šálek vývaru. Puree s mixérem, nebo v stojícím mixéru nebo kuchyňském robotu. Když je polévka hladká, ohřejte ji v hrnci se zbývajícím 1 šálkem vývaru a polovinou a polovinou až do okamžiku vaření.
- Chuť a přidáme malé množství sladidla. Vyrovnejte příchutě - v případě potřeby přidávejte sůl a trochu sladidla, pokud se příchuť zdá být trochu drsná.
Náhrady přísad a tipy na vaření
Tento recept můžete snadno zdvojnásobit pomocí velké (29-unce) plechovky dýně. Pokud použijete čerstvou dýňu, je nejlepší cukrová tykev. Umístěte dýňu na plech a několikrát ji protáhněte, aby se pára vyprázdnila. Vařte jej v troubě o objemu 350 F, dokud měkký - 45 až 60 minut v závislosti na velikosti dýně. Rozdělte, nechte vychladnout a vyjměte semínka a drť. Odstraňte maso do mísy a mouky, nebo použijte mixér nebo kuchyňský robot, dokud je dýňové pyré hladké.
Tento recept také funguje s použitím butternut squash namísto dýně. Můžete buď pečnout celý squash, který byl nakrájen na polovinu a semena odstraněna, nebo si koupit již zakulacené butternut squash a přidat přímo do hrnce.
Pokud chcete, aby tato polévka měla více kopu, přidejte trochu horkou omáčku nebo malé množství syrového strouhaného zázvoru.
Dobré zdobení zahrnovaly tekvicové semena, slaniny, strouhaný parmezán nebo ostrý sýr Cheddar.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Velká rýmová jména pro dívky a chlapce
Měli byste svým dvojčatům rýmovat jména? To je jedna strategie, kterou rodiče používají při jmenování dvojčat. Zvažte různé kombinace názvů rýmování.
Střední chování dívky není výhradní pro dívky
Výzkum ukazuje, že chlapci mohou používat relační agresivitu stejně, pokud ne více než dívky. Objevte příčiny chování v chlapcích.
Krémová vegetariánská dýně receptura květákové polévky
Dýňová květáková polévka je jednoduché jídlo, které je naloženo rostlinnou dobrotou pro celkový wellness.