Královský středomořský salát
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 383 Tuk 23g Sacharidy 32g bílkoviny 14g Ukázat výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 4 (vždy 2 šálky) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 383 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 23g | 29% |
Nasýtené tuky 8g | 40% |
Cholesterol 33 mg | 11% |
Sodík 786 mg | 34% |
Celkový obsah sacharidů 32g | 12% |
Dietní vláknina 9g | 32% |
Celkový počet cukrů 9g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 14g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 281 mg | 22% |
Železo 4 mg | 22% |
Draslík 560 mg | 12% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Tento středomořský salátový recept je ideálním řešením pro zdravý a vyživující oběd nebo večeři. Vyberte si sladké, zralé rajčata a papriky, plus velkorysou dávku nakrájené čerstvé oregano, abyste vytvořili jednoduché, ale chutné pokrmy.
Malá výživa FYI: Garbanzo fazole jsou vynikající způsob, jak přidat rostlinné bílkoviny do vaší stravy, a získáte další výhody vlákniny pro zdravý střevní mikrobiom. Oregano, stejně jako mnoho bylin, je bohaté na antioxidanty a také má antibakteriální vlastnosti. Užívat si!
Složení
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce čerstvé oregano, nakrájené, plus extra na ozdobu
- ⅛ lžičku soli, nebo chuť
- Mletý černý pepř, podle chuti
- 1 15-unca může garbanzo fazole, opláchnuté a vyčerpaný
- 1 velká okurka, oloupaná a nasekaná
- 2 šálky malých třešní nebo hroznových rajčat, nakrájíme na polovinu
- 1 šálek červené, žluté nebo oranžové papriky, nasekané
- 1/2 šálku oliv Kalamata, rozřezaných a nakrájených
- 6 uncí (asi 1 šálek) rozdrceného sýra feta
- Volitelně: ½ šálku nakrájené červené cibule
Příprava
-
Vytvořte vinaigrette: Olivový olej, citrónovou šťávu, oregano, sůl a pepř v malé skleněné nádobě. Dobře protřepte pokličkou a spojte je s přísadami.
-
Make salát: Nalijte garbanzo fazole do velkého salátu nebo mísící misky. Nakrájejte okurku, rajčata, papriku, olivy a volitelně červenou cibuli. Přidejte zeleninu do misky s garbanzo fazolemi.
-
Přidejte sýr feta na fazole a zeleninu a nalijte salátový dresink nahoře. Dobře promíchejte, abyste kombinovali ingredience. Nahoře s dalšími oreganem, pokud je to požadováno, před podáním.
Varianty a náhrady složek
Pokud budete chtít, můžete vyměnit garbanzo fazole za další oblíbené fazole. Všechny poskytují plnění vlákna, železo, bílkoviny a další.
Pro ještě více přidaných bílkovin zvažte přidat vařené nakrájené kuřecí prsa. Pokud máte zbylé kuře, je to skvělé!
Tipy pro vaření a podávání
Tento salát je ideální pro přípravu jídla a může být skladován v dobře uzavřené nádobě v chladničce po dobu až 3 dnů. Chcete-li zakusit jídlo, podávejte s čerstvým ovocem a bezlepkovým pita chlebem.
Pro lahodný pracovní oběd ukládejte jednotlivé porce do mason sklenic.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Vícebarevný středomořský zeleninový těstovinový salátový recept
Vyndejte prkénko a nakrájejte. Tento rychlý vegetariánský recept na zeleninové těstoviny je vzkvétající barevnou zeleninou, fazolemi a krémovou fetou.
Středomořský grilovaný salátový salátový recept
Tento marinovaný lilkový salát je chutné pokrmy, které vděčí chuti opečeným borovicovým ořechům, pražené zelenině a čerstvé citronové šťávě a bylinkám.
Řecký salátový salátový salátový recept
Tento jednoduchý řecký salátový dresink lze použít na saláty, zeleninu nebo jako marinát pro kuřecí maso. Je vyrobena z citrónové šťávy spíše než z octa.