5 Bezlepkové zkratky, díky nimž je snadné připravit den díkůvzdání
33 TOTALLY COOL HOME REPAIR TRICKS (Září 2024)
Oslava díkůvzdání úplně bez lepku může vypadat zastrašující, zvláště pokud jste dlouho nejíželi bez lepek. Zobrazování pole plnění, rolníků, omáček a dezertů na typické večeře díkůvzdání může způsobit vážný útok strachu, závisti nebo obojí, zvláště pokud jste v nedávné době diagnostikováni celiakii nebo citlivost na celu.
Ale v posledních letech výrobci bezlepkových potravin učinili zjednodušení dodržování bezlepkové diety během díkůvzdání tím, že znovu vytvořily mnoho důležitých ingrediencí, jako jsou nádivka a omáčky ve formě bez lepku.
Stále se můžete rozhodnout, že si vaříte bezlepkové denní jídlo od nuly, a to podle těchto tipů, abyste si vytvořili tradiční menu bez díků.
Pokud však máte zájem o zkratky (nebo prostě vyčerpat čas kolem prázdnin), možná budete chtít začlenit některé z těchto bezlepkových ingrediencí do svátek díkůvzdání:
- Bezlepková omáčka bez glutenů. McCormick, známý svými kořeními, vyrábí bezlepkové omáčky z hnědé omáčky a krůtí omáčky (oba obsahují kukuřici, mléko a sójové přísady). Road's End Organics vyrábí veganské omáčky ve zlatých, šiitkových houbách a chuťových nádechů (všechny tři obsahují rýži, tapioku a sójové přísady). Vezměte jednu z těchto a vše, co musíte udělat, je přidávat vodu, rozmíchat směs v hrnci na několik minut, a máte omáčku pro vaše krůtí.
- Bouillonové kostky. Několik mých receptů na včerejší recepty bez lepek si vyžádalo kousky z bujónů - například na přídavnou chuť na nádivku nebo jako součást kastrolky. Společnost Celifibr, další specialista bezlepkových potravin, vyrábí vegetariánsky schválené bonbonové kostky bez lepku ve třech příchutích: zeleninová směs, vegetariánské kuřecí maso a vegetariánské hovězí maso. Nebo si můžete vybrat hlavní variantu: Kostky Herb-Ox Bouillon v hovězí, kuřecí a zeleninové oblasti jsou označeny jako bezlepkové, což znamená, že jsou bezlepkové až pod 20 dílů na milion nebo GF-20.
- Nádivka. Díkůvzdání by neměla být stejná dovolená bez nádivky pro vaše krůty. Bezlepkovými bezpečnostními důvody byste nikdy neměli vařit plnku s obsahem lepku v krůtach, které chcete jíst. Ale pokud vyrábíte bezlepkové náplně pro vaše krůty, lidé možná nebudou schopni rozpoznat rozdíl. Někteří výrobci nabízejí nádivku a kostky pečiva, které můžete použít pro výrobu bezlepkových krůtích nádivků. Tyto možnosti výplně se mohou hodit, pokud jste na domácnost příbuzného plnili krůtí maso, protože již obsahují bezpečné bezlepkové koření. Zde je moje příručka pro výrobu bezlepkových náplní na Den díkůvzdání, která obsahuje seznam výrobců nabízejících vycpávky.
- Večeře. Většina rodin hledá večeře na Den díkůvzdání a jsou pravděpodobně nejobtížnější položka menu, která znovu vytváří bezlepkové - někteří z mých rodinných příslušníků se prostě nedotknou chleba bez lepku. Není pochyb o tom, že čerstvě pečený bezlepkový chléb překonává odrůdu, která je zakoupena v obchodě, a pokud máte čas, tento recept bez lepku by mohl být hit. Ale pokud jste na čas potřeba a budete potřebovat bezlepkové role, můžete jednoduše vyskakovat do trouby, mnoho výrobců potravin vyrobí možnosti, které si můžete vybrat. Zde je můj průvodce: Bezlepkové večeře.
- Koláče. Díkůvzdání prostě nebude stejné bez dýňového koláče. Pokud žijete poblíž obchodu s celostními potravinami s produkty bez blaho-glutenových přípravků (ne všechny z nich mají celá jídla), bude mít obchod pravděpodobně na dovolenou různé hotové bezlepkové koláče, včetně dýňového koláče a jablečného koláče. Samozřejmě můžete vždycky pečeme svůj vlastní koláč s použitím připravené bezlepkové krevní pečené krustě (uvedu seznam, kde je najdete v článku Můj Gluten-Free Pie Crusts).
TTC zkratky a zkratky Cheat Sheet
Přečtěte si úplný průvodce TTC (snaží se otevírat) zkratky a zkratky nalezené na IF (neplodnost) fóra a sociální média. Naučte plodnost mluvit!
Lékařské zkratky a zkratky pro vakcíny
Imunizační záznamy mohou být někdy těžké zjistit, pokud nerozumíte obvyklým zkratkám, které se nyní používají namísto názvů vakcín.
Společné pediatrické lékařské zkratky a zkratky
Další informace o běžných pediatrických lékařských zkratech, které mohou někdy ztěžovat porozumění pediatrům nebo rodičovským knihám.