Středomoří špenát Turecko kuřecí maso se zeleninou Orzo
Obsah:
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 550 tuku 25g carbs 46g bílkovin 38g Zobrazit výživu štítek skrýt výživu štítekNutriční hodnoty | |
---|---|
Podávání: 4 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 550 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 25g | 32% |
Nasycený tuk 7 g | 35% |
Cholesterol 146 mg | 49% |
Sodík 527 mg | 23% |
Celkový obsah sacharidů 46g | 17% |
Dietní vláknina 7g | 25% |
Celkový počet cukrů 3g | |
Zahrnuje 0g přidaného cukru | 0% |
Protein 38g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 268 mg | 21% |
Železo 26 mg | 144% |
Draslík 230 mg | 5% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Ačkoli je tvarován jako rýže, orzo je ve skutečnosti typem těstovin. Vaří je mnohem rychleji než rýže, takže je skvělou volbou v polévce nebo rychlém přídavném jídle. Tento recept používá celozrnné orzo, které poskytuje 30 gramů celých zrn na porci. Bell papriky jsou skvělým zdrojem vitamínu C, který působí jako antioxidant a hraje roli v imunitní funkci. Celá zrna, zelenina, chudé bílkoviny, jako je krůtí, a zdravé srdce tuky, jako je olivový olej, jsou vrcholy středomořské stravy.
Složení
- 2 šálky baby špenát
- 3 česnekové hřebíčky (nebo 1/1 lžičky mletého česneku)
- 1 kilogram zemního krocanu
- 1 vejce
- 1 šálek sýru mozzarelly, drcený
- ½ lžíce bazalky, sušené
- 1 lžíci oregano, sušené
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1/2 šálku panko strouhanky
- 3/4 šálku celé pšenice orzo, suché
- 1 červená paprika, nasekaná
- 1 žlutá paprika, nasekaná
- 1/2 červené cibule, nasekané
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citrónové šťávy
- ½ šálku čerstvé bazalky
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1/8 čajové lžičky černého pepře
Příprava
1. Dejte baby špenát a česnek do kuchyňského robotu. Pulzujte na velmi malé kousky. Pokud nemáte kuchyňský robot, nakrájejte kostky, dokud špenátem a česnekem nebudete jemně nakrájeni.
2. Smíchejte kuřecí maso, vejce, sýr, špenát a směs česneku, bazalky, oregano, sůl, pepř a strouhanku do velké misky.
3. Vytvořte asi 16 kuliček. Možná budete muset přidat trochu více struny, pokud je směs příliš vlhká, aby se vytvořila.
Pečte kuličky 20-25 minut při 400F.
4. Přiveďte velkou hrnci vody do varu. Jakmile vaříme, přidejte orzo a vařte po dobu 8 až 9 minut. Vypusťte do cedníku. Vraťte se do hrnce a dobře promíchejte olivovým olejem, abyste zabránili jeho lepení.
5. Zatímco orzo vaří, nakrájejte papriku a cibuli na malé kousky, pokud jste tak ještě neučinili. Plátek bazalky na tenké proužky.
6. Přidejte papriku, cibuli, česnek, citronovou šťávu, čerstvou bazalku, sůl a pepř s orzo. Dobře promíchejte.
7. Serve masové kuličky přes lůžko orzo.
Varianty složek a Substitucí
Kuchařské maso funguje stejně dobře v tomto receptu.
Zelenina v orzo může také být nahrazena na základě toho, co máte po ruce. Rajčata nebo mrkev by také fungovaly dobře.
Tipy pro vaření a podávání
Pokud máte těžký čas na odlupování česneku, je tu malý trik: Umístěte ho na plošku, umístěte širokou část nože a jemně ho rozdrvíte.
Poté by se kůra měla dostat hned.
Můžete si vytvořit tolik masových kuliček, kolik chcete, ale tento čas vaření je vhodný pro 16 masových kuliček (každé 1 tuny Turecka).
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Počty kalorií a nutriční informace pro kuřecí maso
Získejte informace o výživě různých částí kuřat, dále se dozvíte o přínosu pro zdraví a získávejte tipy pro přípravu zdravých jídel s kuřecím masem.
Cilantro a Scallion Turecko Kuřecí maso s Teriyaki
Asijské krémové masové kuličky s koriandrem, hřebíčkem a mrkví vytvářejí vysoce proteinové zdravé masové kuličky plné fytonutrientů a chuti.
Jednoduché nízkobarevné skillet Basil kuřecí se zeleninou
Tento recept s nízkým obsahem karbidu kuřecího kuře je rychlé, snadné a chutné jídlo. Můžete si nahradit pesto omáčku pro bazalku a česnek, pokud si přejete.