5 chutné jídlo pro získání více vlákniny
Obsah:
Which Two Food Groups Have Practically No Fiber? : Fresh Kitchen (Září 2024)
Proč potřebujete více vláken
Zvyšte příjem vlákniny tím, že budete jíst více čerstvého ovoce a zeleniny a vyberete celá zrna místo rafinovaných zrn. Také pomáhá a zvyšuje příjem luštěnin. Chcete něco konkrétnějšího? Zde je pět potravin bohatých na vlákniny (a recepty), které by měly být na vašem dalším nákupním seznamu.
Rozinky Bran
Pokud obvykle začnete svůj den s miskou obilovin, podívej se na štítek a zjistěte, kolik vlákniny dostanete na porci. Je-li to jen pár gramů, pak přemýšlejte o přepínání na rožnové otruby. Jeden šálek obilných otrubových otrub má více než 7 gramů vlákniny. Ve vašem obchodě s potravinami je několik značek, nebo si můžete vyrobit vlastní s obilnými obilovinami - stačí přidat některé rozinky (nebo na odrůdu, vyzkoušet sušené brusinky nebo borůvky). Můžete také použít obilné otrubové otruby (nebo hroziště a otruby zvlášť) v receptech na výrobu muffinů nebo tyčinky - jsou ideální pro snídani na cestách (víte - pro ty dny, kdy spíte trochu pozdě).
Chickpeas
Možná jim říkáte garbanzo fazole - jsou to stejné. Jedna polovina šálky cínu má 6 gramů vlákniny a cícer jsou bohaté na bílkoviny, železo, draslík a hořčík. Máte několik možností s cizrnou - můžete koupit suché cizrny a namočit je ve vodě po dobu dvanácti hodin, nebo si jen koupit konzervy cizrna, které jsou připraveny k použití hned. Chickpeas jsou jednou z hlavních složek humusu a najdeme je v řadě španělských a indických jídel. Mohou být podávány horké nebo studené. Otevřete plechovku cínu, opláchněte je a nechte je několik minut vysušit. Pak je můžete použít jako doplněk salátu, jako ingredience v polévkách, dušených nebo vedlejších pokrmech, nebo je použít k výrobě chutného a zdravého občerstvení.
Hrušky
Je dobré mít v domě čerstvé ovoce pro rychlé občerstvení. Hrušky jsou zvláště dobré, protože mají nízkou hodnotu kalorií, jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů a jsou vynikajícím zdrojem vlákniny. Jeden šálek hrušních plátků (pravděpodobně kolem jedné hrušky) má 8 gramů vlákniny. Hrušky se snadno udržují - nevyžadují chlazení, dokud je kůra neporušená. Jakmile hrušky nakrájíte, měli by se jíst nebo mrazit. Hrušky mohou být také podávány jako dezert. Existuje několik odrůd hrušek, s řadou textur a chutí.
Černé fazole
Černé fazole se tradičně nacházejí v latinských pokrmech, ale v jiných kulturách se stávají běžnějšími. Černá fazole mají vysokou vlákninu - jedna šálka má 15 gramů. Jsou také vynikajícím zdrojem bílkovin, minerálů a vitamínů B. Prodávejte suché černé fazole a namočte je ve vodě nebo zakoupíte konzervované černé fazole, které jsou připraveny k okamžitému použití. Černé fazole mohou být podávány jako příloha nebo použité jako přísada do polévek a jiných pokrmů.
Mandle
Mandle jsou snadno dostupné v každém obchodě s potravinami. Chyť hrst jako občerstvení, hodit pár na šalát, nebo přidat je do vašeho jogurtu, nebo použít jako složku v různých pokrmy. Jedna unce mandlí (asi 23 ořechů) má méně než 4 gramy vlákniny. Jsou také bohaté na mononenasycené tuky, podobné tukům v olivovém oleji. Můžete uchovávat mandle při pokojové teplotě, ale je lepší nechat je v ledničce. Máte-li pár, musíte je dlouho uložit a udržet je v mrazáku.
Skořice - Chutné a dobré pro váš mozek?
Pomůže vám skořice mozek? Zjistěte, co říká výzkum o tomto společném koření a jeho možné roli při ochraně vašeho mozku před demencí.
Chutné jídlo, které si děti domluvte s potravinovými alergiemi
Pokud máte potíže se stravováním nebo nákupem občerstvení pro vaše dítě s potravinovými alergiemi, je zde několik bezpečných možností skladování ve vaší kuchyňské skříni.
Nejlepší barové mýdlo na vaši pokožku - mýdlo vs. Syndet
Některé barové mýdla jsou lepší pro vaši pokožku než jiné. Zjistěte, které mýdlové tyčinky nejlépe vyhovují vašemu typu pokožky a které ingredience se nejlépe vyhnout.