Mandlový a pohankový jablkový recept Granola
Obsah:
- Významy výživy (na každé porci)
- Složení
- Příprava
- Varianty a náhrady složek
- Tipy pro vaření a podávání
- Ohodnoťte tento recept
Významy výživy (na každé porci)
Kalorie 281 Tuk 12g Carbs 39g Protein 8g Ukázat výživový štítek Hide Nutrition LabelNutriční hodnoty | |
---|---|
Počet porcí: 10 (1/2 šálku) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 281 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 12g | 15% |
Nasycený tuk 1 g | 5% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 38 mg | 2% |
Celkový obsah sacharidů 39g | 14% |
Dietní vláknina 6g | 21% |
Celkový cukr 11g | |
Zahrnuje 4 g přidaného cukru | 8% |
Protein 8g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Vápník 65 mg | 5% |
Železo 2 mg | 11% |
Draslík 309 mg | 7% |
*% Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v jídelníčku přispívají ke každodenní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá denně 2 000 kalorií denně. |
Skladujte koupenou granolu může být vysoký přidaný cukr a tuk. Tento recept se snižuje na oba s použitím jablka jako hlavního přírodního sladidla a pojidla, s trochou olivového oleje a javorového sirupu pro rovnováhu a chuť.
Mandle obsahují vitamín E, který působí jako antioxidant, který pomáhá snížit poškození tkání. Mandle obsahují také směs tuku, vlákniny a bílkovin, které vás všechny uspokojují a mohou zabránit přejídání.
Pohankové krupice jsou loupané semena rostliny pohanky. Tyto vysoce vláknité, vysoce bílkovinné semena jsou jemné a mohou být konzumovány syrové (často jsou namočené jako první) nebo vařené. Pohanka krůty jsou tradičně připravovány ve východoevropském jídle známém jako kasha, ale v této granoli jsou překvapivě chutné.
Složení
- 3,5 šálků válcovaného ovesu
- 1 šálek mandlí, hrubě nakrájený
- 1/2 šálku surové pohankové krupice
- 1/8 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku neslazené jablko
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce javorového sirupu
- 1/2 šálku rozinky
Příprava
- Předehřejte troubu na 325F. Řeďte plech na pečení papírem s pergamenem nebo silným papírem.
- Ve velké misce promíchejte oves, mandle, pohankové krupice a sůl.
- Přidejte jablkový olej, olivový olej a javorový sirup a promíchejte vše společně s lopatkou.
- Rozložte směs na rovnou plochu na plech.
- Pečte po dobu 45 minut, míchání jednou za 10 minut, dokud lehce opékané.
- Vyjměte z trouby a rozetřete rozinky.
Varianty a náhrady složek
Granola je velmi univerzální a může být vyrobena z různých druhů ořechů a sušeného ovoce. Experimentujte s jakýmikoliv kurzy a konci, které máte ve své spížce.
Pro extra dávku omega-3 mastných kyselin přidejte lžíci nebo dvě konopné semena nebo mleté lněné semínko.
Vyzkoušejte tento recept s dýňovým pyré namísto jablka pro extra podporu vitamínu A. Nebo použijte med místo javorového sirupu pro změnu chuti. Uvědomte si, že med a javorový sirup obsahují stejné množství sacharidů a cukru.
Tipy pro vaření a podávání
Vytvořte si vlastní jablko. Odlupujte a nakrájejte jablka a přidejte do hrnce s šálkem vody nebo jablečného moštu a stlačte čerstvou citronovou šťávu. Přiveďte k varu a potom snižte teplo na vaření a vařte 20 až 30 minut, až budou jablka měkké. Puree použijte ponorný mixér nebo ho přidejte do kuchyňského robotu nebo do mixéru a přelévejte, dokud se nerozkládají.
Udržujte je v základním stavu nebo v chuti, jako je skořice a hnědý cukr, promíchejte.
Ohodnoťte tento recept
Už jste ohodnotili tento recept. Děkujeme za vaše hodnocení! Byla tato stránka užitečná? Děkujeme za vaši odezvu! Jaké jsou vaše obavy?Mandlový moučkový bezlepkový recept s muffinem
Tyto základní muffiny z mandlové mouky mohou být odrazovým můstkem mnoha variant, včetně čerstvých borůvek nebo meruňky vyrobených z ovocných džemů.
Pohankové vafle s čerstvým kávovým salátem
Vychutnejte si tyto nízko-FODMAP vafle vyrobené ze směsi speciálních mouček, včetně pohankové, a zakončené sladkým tartovým limetkovým tvarohem.
Bezlepková jablková lžička muffin recept
Tyto bezlepkové jablečné lněné semene jsou vysoce vlákniny, vysoce výživné a chutné. Co víc byste rád pomohl jít ráno?