Chloridové požadavky a zdroje stravy
Obsah:
Chlorid je hlavní minerální látka, která působí sodíkem a draslíkem, aby udržovala vaše tělesné tekutiny vyrovnané. Funguje tím, že udržuje objem kapaliny mimo buňky. Buňky ve výstelce vašeho žaludku potřebují chlorid pro výrobu kyseliny chlorovodíkové, která je součástí trávicích šťáv.
Je snadné najít chlorid v potravinách, takže nedostatek je vzácný. Stolová sůl a mořská sůl jsou oba 40 procent chloridů v objemu, takže budete konzumovat chlorid pokaždé, když přidáte sůl do jídla nebo jíte potraviny, které jsou vyrobeny ze soli. Slané náhražky často používají také chlorid - je to jen sodík, který je nahrazen ve výrobcích, jako je chlorid draselný. To proto, že sodík byl u některých lidí spojen s vysokým krevním tlakem a jinými kardiovaskulárními chorobami.
Mnoho zeleniny, jako je celer, rajčata, salát a mořské řasy, jsou také dobrým zdrojem chloridů.
Oddělení Národní akademie věd, inženýrství a lékařství, zdraví a lékařství určuje odpovídající příjem všech živin na základě věku a pohlaví. Chloridové potřeby jsou podobné u mužů a žen, ale liší se podle věku. Doporučení se nemění u žen, které jsou těhotné nebo kojí.
Tyto adekvátní příjmy se rovnají množství, které by mělo pokrýt potřeby všech osob v každé věkové skupině. Pokud však máte nějaké zdravotní stavy, můžete mluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče o vaší stravě a pokud máte nějaký důvod znepokojovat váš příjem chloridů.
Reference stravy
1 až 3 roky: 1,5 gramů denně4 až 8 let: 1,9 gramů denně9 až 50 let: 2,3 gramů denně51 až 70 let: 2,0 gramů denně71+ let: 1,8 gramů denněŽeny, které jsou těhotné nebo kojí:2,3 gramů denně
Chloridový nedostatek se může objevit, když vaše tělo ztratí příliš mnoho tekutin díky silnému pocení, zvracení nebo průjem. Některé léky nazývané diuretiky způsobují, že vaše tělo ztratí tekutinu, takže mohou potenciálně způsobit i chloridový nedostatek.
Příliš mnoho chloridů může zvýšit váš krevní tlak. Lidé s městnavým srdečním onemocněním musí být ještě opatrnější, protože mohou způsobit tvorbu tekutin. Podle institutu lékařů je přípustný horní příjem chloridu v dospělosti 3,6 gramů denně. Přijatelná horní hranice je maximální úroveň denního příjmu, o němž je známo, že nezpůsobuje žádné nežádoucí účinky.
Není důvod vzít chlorid jako výživový doplněk, potraviny, které jíte, jsou více než dostatečné.
Požadavky na vitamín B-6 a výživové zdroje
Informace o vitamínu B-6 pro funkci nervového systému. Vitamin B-6 se nachází v různých potravinách, takže nedostatek je vzácný a doplňky nejsou nutné.
Chromové požadavky a zdroje stravy
Chrom se vyžaduje pro výrobu energie a další chemické reakce, které se vyskytují v lidském těle. Najdete ho v masných a zeleninových produktech.
Požadavky, zdroje stravy a formy vitamínu D
Dozvíte se o vitamínu D, včetně forem, požadavků, dietních zdrojů a proč potřebujete určitou částku, abyste zůstali zdraví.